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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...確か3500円くらいだったかな。 アルコールは京都の地酒 まつもとを頂きました。 付き出し・・・湯葉豆腐、山牛蒡梅和え、桜海老甘露煮 湯葉豆腐は豆腐にしか見えないんだけど...
...●梅どら焼き157円・・・中には白あんと緑色の紀州梅の実入り。梅は甘露煮にしてありすっぱくないので、梅干しが苦手な方でも食べられます。...中心部には刻んだ栗の甘露煮も...
...■■店長の旬メニュー ■さんま蕎麦 ・旬のさんまは良質な脂と栄養素が豊富です。 ・骨まで食べられる柔らかな甘露煮です。 ・自社農園栽培・...
...・ ほうれん草&粒マスタード サラミ (¥200) ・ くり (¥200) 天然酵母 フランス産マロンペーストと甘露煮入り 季節限定の下2点は...
...ハーフ270 ドイツパンっぽいハード系。生地はカシスの綺麗な赤色。 栗は皮を剥いた甘露煮で、甘みの加減も良く私好み(^^)パン生地は柔らかく、酸味があって栗との相性も良く...たっぷり絞ってあるのも幸せポイント。渋皮栗の甘露煮は見える所に半分...
...モンブランとチーズケーキ。 モンブラン・・・やや大きめ、ボリューミー。 生クリームの上にマロンクリーム、仕上げに栗の甘露煮がトッピング。...
...スポンジ生地と生クリーム、カスタードクリーム、マロンクリームをのせ、 渋皮栗の甘露煮とチョコレートをのせたタルト。 トップの渋皮栗の甘露煮はやわらかくて砂糖の甘味がたっぷりと。 マロンクリームは栗感控えめでそれなりですが...8cm ・高さ…約6.2cm ・重さ…約97g スポンジ生地の上に栗の甘露煮とカスタードクリーム...
...ブラン オ マロン"は2種類あり、こちらはシェフの自信作だという方。 もう一つはトップにクチナシで色づけされた栗の甘露煮がのった、 カス...
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