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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...右端が筍と海老の煮物。 下段は、左端が水菓子のわらび餅と青梅、右側に出汁巻き、鮭塩焼き、蓮根、菜の花、若さぎの甘露煮。 お造りは新鮮でプリっとしていて美味しい、煮付けはどれも出汁が良く効いていて、蕗、筍、菜の花と、旬の素材の味が良く引き立てられている、中でも蒟蒻は絶品。出汁巻きや甘露煮も上品な味わいで実に美味しい...
...甘鯛、のどぐろ、笹かれい、うなぎ、車エビ、かますなど ■天ぷら盛合せ ■鴨ロース ■だし巻 ■茶碗むし ■もずく ■子持鮎甘露煮 ■あら...
...こちらにしたのですが・・・。 松花堂弁当内容 八寸(サツマイモ煮・赤こんにゃく・酢蓮根・玉子焼き・鰹甘露煮・麩饅頭)・お刺身(鮪・生湯葉刺し)・天ぷら(海老2尾・蓮根・南瓜)・炊き合わせ(ひろうす・さつま揚げ・昆布・小芋・インゲン)に...
...きな粉味のものは、わらび餅自体に、ほのかな甘さがあります。きな粉自体は平凡。 あずきは、透明なわらび餅の中に、小豆の甘露煮が、まばらに含...
...抹茶アイスにぶぶあられが入り、 クリスピーみたいな食感に! トッピングの丹波黒豆と栗の甘露煮は 龍安寺の石庭をイメージしているそうです。...
...シナモンがよく効いていて、甘みと酸味がちょうど良いです。 りんごだけでなく、レーズンに栗の甘露煮、小豆、くるみなど盛り沢山! ツヤ出しの...
...庭ノパフェは抹茶のパンナコッタ・わらび餅・アイスクリームと抹茶ずくしのパフェ。 トッピングの丹波黒豆と栗の甘露煮は 龍安寺の石庭をイメージされ しみじみと日本らしい侘び寂びをを感じられる和風パフェです...
...■漬物 ■7 ■沖縄宮廷料理がいろいろ ■ラフテー・豆腐よう ■ばら寿司・鮎の甘露煮 ■白みそのお味噌汁 ■デザート ■黒米ごはん・お漬物 ■にんじん食堂...ゴーやを使ったお料理や、黒米ごはん、豆腐よう そしてここでは京料理も!! 鮎の甘露煮...
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