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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...夕餉 最上級コース 饗-KYO- 《旬菜》 けぶりかわ農園大地の恵み盛り けぶりかわ農園さつま芋と胡桃の白和え 鮎甘露煮と里芋松茸田舎煮 柿の五色なます農園の大根と共に 里山いが栗見立て 黒胡麻豆腐 《椀物》松茸と鱧の土瓶蒸し 菊花薄葛仕立て...
...夕餉 最上級コース 饗-KYO- 《旬菜》 けぶりかわ農園大地の恵み盛り けぶりかわ農園さつま芋と胡桃の白和え 鮎甘露煮と里芋松茸田舎煮 柿の五色なます農園の大根と共に 里山いが栗見立て 黒胡麻豆腐 《椀物》松茸と鱧の土瓶蒸し 菊花薄葛仕立て...
...“半助”の解説は・・・ “うなぎ”の尻尾の先っちょ部分の“三角地帯”・・・ 味付けは・・・“佃煮”より少しライトな“甘露煮”ちっくな感じの濃目の味付け...
...お造りの付いた上おばば弁当を注文です☆ お造り3種、だし巻き、鰯の甘露煮、煮物、ごはん、お漬け物、赤だし、デザート これだけ付いて128...
...夜の料理は以下の通り。 【食前酒】 梅酒 【前菜】 小袖寿司・エビ・ちまき麩・川海老艶煮・ワカサギ甘露煮・ほうれん草シートなど。 あとミ...
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