余呉・木之本の甘露煮に関するお店

...夕食はといいますと、近江牛をメインにするコースもありましたが、 今回は琵琶湖の魚を中心としたコースにしてみました。 モロコの甘露煮、コイ...

...琵琶湖産の水産物や加工品も多く取り扱われています。 今回購入したのは、 若鮎の山椒煮 新物 200円 です。 若鮎の甘露煮は、他にも多く並べられていますが、殆どが400円から600円なのにこの山椒煮だけは、破格の200円なので即購入しました。 いわゆる稚鮎の甘露煮ですね（笑） 山椒と共に炊き上げられているため...

...葉月の贅沢懐石 御献立 前菜 白茎芋雲丹掛け 鱧の子玉〆 梅貝松の実絡み 塩鴨ロース 姫人参味噌漬け 小鮎甘露煮 海老ランプキャビア 鬼灯山桃 琵琶鱒深緑巻 玉蜀添真丈 造里 本日の鮮魚 あしらい一式 焜炉 甘鯛尊菜鍋 白玉 松茸 生姜...

...鯖寿司がお値打ち!! 2023/07 ♥鯖寿司定食 ・うどん ・稚鮎甘露煮 ♥稚鮎の天麩羅 ❤一度食べてみたかった、鯖寿司定食♪ 今だけミニうどん付きのようで!! 食券機で買って待ちました。 稚鮎の甘露煮も美味しかったけど、天麩羅もなかなかよかったです。 鯖寿司は、酢が効いてて...内容的には道の駅と同等な感じです～ 特産品はやっぱ琵琶湖の魚達で、鮒寿司や鮎の甘露煮...

...ちなみに通常のホットコーヒーは、370円。 他に気になったのは、奥びわこ弁当・2100円である。 おかずの内容は…「大アユ甘露煮・琵琶湖小魚・湖北の山菜」と書かれていた...

...私は、さわら甘酢あんかけ 温泉卵じゃなく、杏仁豆腐が付いていました！ 瓶ビールも頂きました〜 おつまみ付 なんと、小鮎の甘露煮？でしょうか？ 普通の小鉢に...

...冷めたパックで良い旨を伝え、お店を出て今度は店前で販売している琵琶湖産の稚鮎の甘露煮を次いでに買いました。 その際に、先程のビニール袋に甘露煮を一緒に入れて欲しいと頼んだら、佃煮売場のお母さんが袋を覗き手を入れて来ました。...いただいたのは､子持ち鮎の甘露煮｡少し小ぶりな子持ち鮎が4尾｡今夜の日本酒の肴です｡...

...川魚のお造りを注文しました。 小鉢 八寸 御造り フルーツ 御飯 香の物が セットになっているのですが、 八寸に添えられた鮎の甘露煮は、...

...スライスではなく米と一緒に磨り潰して食べ易くしている、その横が赤い近江蒟蒻、うろり佃煮（オウミヨシノボリ）、子持ち小鮎甘露煮。お浸しは薄...

...小鮎の釜揚げですね、小さいながら鮎の味がしっかりしていて美味しいです。 前菜 鮒寿司、オイカワのなれ寿司、ホンモロコの甘露煮、琵琶マスの...