高野山の甘露煮に関するお店

...この後、私達は真田父子が14年間過ごした真田庵に向かいました。 鮎の甘露煮 京奈和道を走っている途中にかつらぎ西サービスエリアへ、以後数回訪問。 入院が決まった頃に退院後の保存食として鮎の甘露煮（600円）数個を購入しました。 レストランも和歌山のお土産もあるので他県の方には使いやすいかも知れません。 子供の頃に龍神で食べた鮎の飴炊きが美味で忘れられず それ以来甘露煮だとかがあれば買ってみるのですが...

...風味がかなりしっかり感じられるので物足りなさは感じない。 ホワイトチョコが溶けてコクが出てるような感じ。 角切りさつまいもは甘露煮っぽい感じで結構甘さ強め...

...中華料理店で『和歌山ラーメン』を搔っ食らいました。 ここには「かつらぎ町商工会アンテナショップ」があって 果物・野菜・アユの甘露煮や柿の葉寿司などのかつらぎ町内の特産品をはじめ 湯浅醤油・梅干し・干物など和歌山県内各地の特産品が数多く取り揃えてありました...

...こちらの柿の葉寿司、少し甘みもあり美味しく 頂けました〜♪ボリュームもまずまずでしたよ！ 柿の葉寿司以外にも鮎の甘露煮を使った押し寿司の「鮎寿司」というもの があり...

...ことから呼ばれている果実「佛手柑（ぶっしゅかん）」を独特の製法で甘露煮しました。 当舗秘伝の珍菓です」 という...手に似ていることから佛手柑と呼ばれて珍重された果実を秘伝の製法で甘露煮にした「珍菓」なのだそうです。 お値段は、1...和歌山産の佛手柑を使った甘露煮・・・薄くカットしてお茶受けで頂ました...

...良い子ぶってますが実は「きつねうどん」が一番好きなのが理由ですけどね（笑）   にしんそばの上に乗っかってる、にしんの甘露煮って甘辛く煮てるから魚自体の味はそれほどしないのかと思いきや...

...■【焼き物】 蓮根くわ焼き これまた手のひらサイズ。　■梅の甘露煮　■【水物】 季節のデザート メロン 洋梨　■無花果の揚げ出汁...柚子 ・飯 丸十飯蒸し、紫芋、黒胡麻 ・八寸 松茸小芋、栗甘露煮、松風(パンみたいな和菓子)、辛子蓮根、枝豆、季の物いろいろ...柚子 【飯】丸十飯蒸し、紫芋、黒胡麻 【八寸】松茸小芋、栗甘露煮...

...高野山ぽいなと思いました。 その仏手柑（ぶっしゅかん）ですが、 かなり大きい柑橘類で、甘露煮のようなものは、 何十人前のものも売られてい...

...鮎寿司に関してですが、和歌山の那賀地方で作られる 秋祭りのごちそうなんだそうです。 紀ノ川で捕れる 天然鮎を素焼きして、甘露煮やすしのこにし...

...あまごめし（950円）。 うな丼のうなぎの代わりに、かば焼き風のアマゴが載ったようなもの。 見た目はかば焼きよりも甘露煮に近い感じだが、食べてみると身はピンク色のままであり、やはり甘露煮ではない...

...ほんと、秘境って感じのところで 自然を感じるいい場所ですね～。 古民家の雰囲気もいい～!(^^)! あゆの甘露煮はしっかりと味がついてました...

...鮎寿司は鮎の甘露煮がすしめしの上に乗っています。 骨は全く気にならないので...そう言えばこの辺りの紀ノ川だけでなく和歌山県南の渓流地では鮎の甘露煮が名物だったり 干し鮎が売られていたりして、、...ことだった。頂いてみるととても美味しい。鮎を焼いてその後甘露煮にしたら しい...

...^#) モンブランの外側は熊本和栗のペースト、生クリーム、中心は和栗生クリーム。 土台はダッコワーズでその上に栗の甘露煮が。 和栗がたっ...