伏見の甘鯛に関するお店

...お次はシャブリ！ シャープでキレのある味わい♪ ☆秋田県産 甘鯛の鱗焼き 甘海老ナージュ仕立 こちらも美しいビジュアル♪ 甘鯛は表面はパリッと中はふわりとした食感♪ 甘鯛の旨味をいかした 柔らかいソースの味わいが秀逸です(^^) 甘鯛に隠れてリゾット発見...

...おつまみに最高！ ■キムチ ■韓国海苔 ■甘鯛のチヂミ 甘鯛のチヂミってすごい珍しいけど、美味しかった！ ■サラダ...330円 チャンジャ冷奴 638円 箸休めガリ 165円 甘鯛のチヂミ 880円...

...相性抜群です。　■ひつまぶし梅 半尾 の天麩羅御膳 デザート付き　■とうもろこしの天ぷら 甘さがハンパない　■甘鯛の刺身 仕入れ状況次第ではあります...

...エビ天5本、アマダイ、アスパラ、など頼みましたが エビは小さめでまあまあかな。 値打ちな感じはしないかな。 アマダイは松笠に揚がってて美味い。...6品目。 ぐじ。 アマダイのことをぐじって言うんですって...

...■お魚！おいしそう～♪　■うに！新鮮そのもの！　■あぶらぼうず！　■甘鯛！昆布〆め　■甘鯛！風干し！　■甘鯛！刺身で♪...

...■自家製ニョッキと天草産ホロホロ鳥　■福井県産アマダイの鱗焼き　■3日熟成 仔牛と名古屋コーチンのコンソメ...■オマールヌーヴォ オマール海老の殻とクミンのソース　■輪島産アマダイ鱗焼きとリゾット カラスミを掛けて...⑵自家製ニョッキと天草産ホロホロ鳥 -魚料理- 福井県産アマダイの鱗焼き -スープ- 3日熟成 仔牛と名古屋コーチンのコンソメ...

...た葉っぱで、二通りの味が楽しめる。 4 甘鯛の鱗揚げ 千寿葱のズッパ 甘鯛の皮がカリカリで美味しい。 5...【お椀】 ・赤鶏と青菜 すり流し 【魚料理】 ・甘鯛の松笠焼き 九条葱のソース 【肉料理】 ・国産牛の網焼き フォアグラのソテー お寿司仕立て 【デザート】 ・西尾抹茶ときなこのパフェ仕立て/葡萄のジュレ ☆コーヒー （"甘鯛の松笠焼き...

...向附には鯛と海老が出てきました。 生臭さもなくおいしくいただきました。 そしてこれが今回のメイン、でしょうか。 家喜物として、甘鯛。 他...

...•本ししゃもの天ぷら •いくらと車海老の茶碗蒸し 鮨 •剣先イカ ※しっかりと仕事がしてあり甘味が引き出されてうまい •白甘鯛昆布じめ •シメ鯖 •赤身 •中とろ ※今回の鮪はかなりのレベルでした...

...＜50分食べ放題の戦績＞ ◆かぶらとフカヒレ ◆シロアマダイ ◆もずく ◆サーモン ◆カワハギ肝付 ◆のどくろ ◆さわら...足は湯がいて甲羅は蒸してと手の込んだ仕込み♪　■甘鯛のお椀、塩は使わず昆布出汁のみで　■ハタ、９日間寝かし、ほんのり温めて　■鹿児島の白甘鯛...

...みずみずしい生マンゴーで完全にノックアウトです。 アマダイ トマトとオリーブのコンディマン なすのシェリービネガー トンカモメ 杏 コンディマンは調味料という意味です。 レアな優しい味のアマダイ。トマトとオリーブを乗せて食べるとワインがすすむ味に。...お次は おいしそうなアマダイが登場♪ トマトとオリーブを用いた薬味と あわせていただきます！ 上品なアマダイの甘みを消さない程度に ほどよい酸味で味わい深くしています♪...

...山葵は少々不満。 ★焼物 ・甘鯛松笠焼き ・胡瓜 ・茗荷(みょうが) ・大根おろし和え 甘鯛の醍醐味は皮に尽きるを再確認。松笠焼き ★御食事 ・鯛御飯...■食前酒、穴子、アワビ　■穴子、アワビ　■甘鯛...

...■足とカシラ(車海老)　■活車海老　■稚玉蜀黍　■甘鯛　■緑川 純米吟醸　■万願寺　■紋甲烏賊　■イクラ包み揚げ...これは初めての天ぷらとしての食材だ、ぐじ、東京ではアマダイかな、今夜の天ぷらにもちゃんと鱗をまとって 登場した。...■天まぶし、香の物、お吸い物　■万願寺唐辛子　■甘鯛の大葉包み...

...前菜は中トロのお造り、甘鯛の鱗焼き、イカ、あいち牛のローストビーフ、湯葉と豪華な顔ぶれの小鉢が並びます。 どれもおいしかったですが、特にとろける中トロやしっかりとした味わいの甘鯛が気に入りました。 続いては蟹の甲羅焼き...■・季節のデザート盛り合わせ　■会場　■・甘鯛焼き紅ずわい蟹の餡掛け...

...■コース品書き　■タパスの説明　■アミューズ　■渥美半島産 甘鯛　■信州和牛 イチボ エストイジェノ2号店KITO...ソルサ ・穴子 焼きなす ○蛸とオクラのテリーヌ ○甘鯛 シードラ ○段戸山高原牛 ○パエリア ○水羊羹...程よい塩味でお酒がすすみます。 甘鯛は鱗をパリパリに揚げた松笠焼き...

...あわびの殻に詰めて 特製の黄身ソースを乗せて焼き上げた創作の一品。　■新政 No.6 S-type　■甘鯛のうろこ焼き　■【愛知】超 (...

...内容は以下。 先付：旬の盛り合わせ 椀物：甘鯛若狭椀 造里：白海老入り旬魚六種類盛り合わせ...白海老入りお造り4種盛り合わせ 白海老かき揚げ 甘鯛昆布締め焼き 鱧すき鍋 旬の握り二種と浜汁 甘味 という料理ですが 新鮮な魚が嬉しく かき揚げも甘鯛の昆布締め焼きも なかなか好評でした そしてお土産となる...

...店内はカウンター席とテーブル席があります。 店内は薄暗くバーという感じ。 ランチは２種類あります。 日替りは 天然甘鯛のウロコ焼き青のりバターソース でした...

...■ガス入りミネラルは緩やかなOREZZOでグラスはうす張り　■甘鯛のポワレ、甲殻類ソースはと原木椎茸の上には平貝の肝と紐が乗せてあります...これは恐竜の玉子みたいな器に入ってきました ・Poisson 甘鯛のﾎﾟﾜﾚ 甲殻類のｿｰｽ添え 原木椎茸に平ら貝の肝と紐...