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新栄の甘鯛に関するお店

120 件を表示 39

点数について

鮨 村上 新栄町駅 334m / 寿司、割烹・小料理

上質なモダン空間で、匠の技が光る本場江戸前の握りに舌鼓。

3.15

12

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
  • 分煙

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使い勝手良さが素晴らしいby すばる@名古屋(3486)CBC裏のビル4階にあるお鮨屋さんです。 『すし鯔せ』で握られていた方がバーのリノベーション...

...■蒸し鮑 肝ソース ■太刀魚と蛸の軟らか煮 ■山口県産甘鯛 ■燻しカマス ■アカイカ ■こはだ ■キス ■漬け ■中トロ...★おつまみ3品 ⭐あん肝 ⭐煮だこなど ★握り ⭐甘鯛(山口県産) ⭐かます ⭐キス酢じめ ⭐コハダ ⭐あかいか...蒸し鮑 肝ソース 太刀魚と蛸の柔らか煮 握り↓ 山口県産甘鯛 燻しカマス アカイカ こはだ キス 漬け 中トロ 車海老...

ラ モデスティ 高岳駅 279m / フレンチ、ワインバー、モダンフレンチ

【高岳駅4分】大人の雰囲気漂うシックな空間で、シェフ渾身の本格フレンチと厳選ワインを堪能。

3.77

22

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席禁煙

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名古屋の夜にワインを楽しみましょうby りえ姫(2992)壺中天にもいらしたというオーナーソムリエの戸田さんのお店・・・なんてことは全く知らず、泊る予定...

...■ジョークと思ったが正規ルートからの本物らしい・・・ ■甘鯛 ■オーナーソムリエの戸田さん...9.デセール ■2016.9.鴨のロティ ■2016.9.甘鯛のポワレ ■2016.9.オマール海老のロティ ■2016.9...なかなか面白い趣向であった。 魚2品目は甘鯛のポワレで蕪と塩麹のソースだ...

ヴィーニ デル ボッテゴン 高岳駅 217m / イタリアン、ビストロ、バル・バール

伝統と革新を常に意識したイタリア料理とワインの小さなレストラン

3.70

131

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
  • 個室
  • 分煙

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絶品料理とワインを堪能by グルメ社長(837)美味しい物を食べたい!って思ったら立ち寄るお店。『Vini Del Bottegon』 ...

...★自家製キッシュサマートリュフ添え ★トリッパ ★アマダイの塩焼き カラスミがけ ★カルボナーラトリュフかけ いつも美味しいカルパッチョ! 定番の自家製キッシュ! 久しぶりにトリッパ!パンとの相性も抜群! アマダイも、身がしっかりしていて美味しい!...り食べごたえあってとても美味しい♪リゾットも甘鯛の鱗焼きも良い味でとても満足しました♪ドルチェの白桃のコンポート...

響 新栄店 新栄町駅 568m / 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、馬肉料理

天然活魚、上質な馬肉料理、旬の幸で作る逸品…。大人の憩い場で識る、選りすぐりの御馳走

3.08

6

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:-
  • 分煙

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馬肉もふぐもある有名人多数来店の隠れ家的高級居酒屋by 名古屋のアラサーネイリスト(146)土曜日の夜に伺いました。 店内はパラパラ人がいて、とても落ち着いた空間でした。 気軽に馬肉...

...■本カワハギ ■車海老(特大一尾) ■さざえ(特大) ■煮物 季節の食材・料理は時期により内容・価格が異なります ■甘鯛 ■揚げ物 季節の食材・料理は時期により内容・価格が異なります ■車海老フライ(特大) ■甘鯛唐揚げ ■天婦羅盛合わせ(あわび・大海老・季節野菜) ■天婦羅(海老・季節野菜) ■焼物 季節の食材・料理は時期により内容・価格が異なります ■甘鯛幽庵焼き...

ロテュス 高岳駅 249m / フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン

日本の風土を継ぐ

3.43

19

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
  • 個室
  • 全席禁煙

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人生初のキジ♡by たぁくまちゃん2(186)3回目の訪問です(^^) ◎日本の味わいを色々なかたちで ◎新玉ねぎと鰹 ◎マナガツ...

...◎鮮魚のポワレ 写真はソースをかける前と後の両方撮影しました。 魚は白甘鯛です。 甘鯛が美味しかったのは当然なので割愛しますが...鮮魚のポアレは、お店の名前の由来の蓮のお皿での提供です!(^^)! この日は甘鯛でして...

うめもと 高岳駅 334m / イタリアン、割烹・小料理、イノベーティブ・フュージョン

梅本明憲が織り成す四季を意識した和とイタリアの見事なまでの融合したお料理をご堪能ください

3.53

37

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
  • 全席禁煙

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高岳|ボッテゴン5店舗目は創作和食カウンター6席by 翠川 殉(1506)飛ぶ鳥落とす勢いのボッテゴン5店舗目はなんと意表を突かれた和食のカウンター6席のお店。 ホー...

...まとまりがあるのがすごい! 3品目: 甘鯛うろこやき 焼きなすのタップナードソース、春菊のソース、紫式部かぶとそらまめのグリル、九十九里ハマグリ 甘鯛の鱗が華やかに咲き誇る魚料理!!...モッツァレラチーズ掛け ■尾鷲の甘鯛と白子に愛知県産大根とトマトソース和え...

一穀一枝 尼ケ坂駅 698m / フレンチ、割烹・小料理、イノベーティブ・フュージョン

自然の恵みに感謝を捧げる、喜びに満ちたひと皿

3.55

47

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥3,000~¥3,999
  • 個室
  • 全席禁煙
割烹French(*゚∀゚*)in主税町♫by sachipan(1527)病院検査で前日は夕食を食べてないので、終わってから美味しい食事をしたい!って事で自宅近くのお店...

...グラスは 純米酒 に切り替える。 【魚】能登/甘鯛/平貝 「能登産の甘鯛、松笠のローストでございます」 松笠焼きというよりは...■名古屋コーチンのパテ ド カンパーニュ ■能登半島甘鯛の油がけ コンソメ仕立て...

旬肴焼場 一十 高岳駅 302m / 居酒屋、鉄板焼き、魚介料理・海鮮料理

東桜の大人の隠れ家。旬な肴を焼いています。

3.04

2

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:-
  • 個室
  • 全席喫煙可
  • 飲み放題
一十(いとう)さん♪by hazard.e(5)両親が何度かおじゃましてる話を思い出して仕事帰りに伺いました。 「お魚もあるし、お肉もあるし...

...■・鯖(さば)の西京焼 ■・鰆(さわら)の西京焼 ■・するめいかの西京焼 ■・甘鯛(あまだい)の西京焼 ■・銀鱈(ぎんだら)の西京焼...■★[京都]汲み上げ湯葉刺 ■★[欧州]キングサーモン柚庵焼 ■★[福井]若狭甘鯛(塩焼・煮付)...

鮨いずみ 高岳駅 441m / 寿司、魚介料理・海鮮料理、割烹・小料理

【高岳駅8分】三河地魚、シャリなどのバランスを追求し至極の寿司を堪能。真心込めたおもてなし

3.65

40

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
定休日
月曜日
  • 個室
  • 分煙

... ☆師崎産、真鯛昆布締め  ☆赤身づけ  ☆甘鯛蒸し寿司 長崎産甘鯛七日熟成 (ふわっと蒸された甘鯛とカリッと揚げられたフライの様な物が良い具合に合わさって...

タボラ カルダ ミヤケ 車道駅 497m / イタリアン、ビストロ、ダイニングバー

【車道駅7分】名古屋で本格シチリア料理や、シェフこだわりのワインを楽しめる!

3.77

73

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日・祝日
  • 全席禁煙
美味しいお料理。デザートでトドメ!by anna64958(297)一口にイタリア料理と言っても、店主さんの"推し地方"が違えば全然違うお味に…! こちらの...

...■ご覧の通りお店は目立ちません ■うちわえびのパスタ ■三河の甘鯛うろこ焼き ■トイレの中に素敵な絵があった。...■西原のアサリのスパゲッティ(1,400円) ■甘鯛のフライパン焼き ■ワタリガニのスパゲッティ(2,200円)...ウチワえびのパスタは海老の甘みが良かった。甘鯛のうろこ焼きは...

フランス料理 サンク 高岳駅 600m / フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン

「日本の自然の恩恵に感謝を込めて。」 ― Cinqシェフ 伊藤旭彦

3.62

43

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
定休日
月曜日 ネット予約はホームページから
  • 個室
  • 全席禁煙
五感をくすぐられすぎて涙!涙♡涙✨by ★BELL★(940)最初から最後まで  みんなで泣いて笑って驚いて 素敵な時間を過ごさせていただきました(^O...

...が挟まってます。この料理も美味しかった。   甘鯛の鱗焼き あさりとサフランのエスフーマです。 パリパリの皮と美味しいソースが一層甘鯛を美味しくさせてます。   鴨の炭火焼き 赤ワインソース...■中とろ ■フォカッチャ ■夏野菜とクスクスのサラダの上に甘鯛の鱗焼き鳥貝と赤貝乗せ オランデーソース...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

ビストロ ダイア 新栄町駅 377m / ビストロ、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

北の食材に情熱をのせて紡ぐ。豪快でいて繊細な美しいひと皿を気取らずに楽しめるネオ・ビストロ

4.23

291

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
  • 全席禁煙

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会話もすすむ綺麗な料理(^ ^)by tdysmk(1175)祝日の昼に伺いました。 休日のためかこの日は予約で満席。 オーナーである水口シェフがホール...

...これも美味い! 一番好きだったのは 「山口県萩産甘鯛の鱗焼きと北海道噴火湾産ホタテのポワレ 甘海老と香味野菜のビスクソース」 甘鯛の鱗焼きの焼き具合は絶妙。 鱗から焼くんですって、...美味すぎる! =魚料理=山口県萩産甘鯛の鱗焼きと北海道噴火湾ホタテのポワレ 甘海老と香味野菜のビスクソース 自分の好みのど真ん中のやつです...

a.ligne 新栄町駅 346m / モダンフレンチ、フレンチ、イノベーティブ・フュージョン

めぐり逢いが創るレストラン

3.19

16

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥5,000~¥5,999
  • 個室
  • 全席禁煙

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...引き出しの多いシェフだと思います。 甘鯛の皿も素晴らしかった。 甘鯛はうろこ焼きにすることが多いですが、あえて鱗を取って、ヴァプール(蒸し煮)に。 うろこのクリスピー感や香ばしさが無い分、甘鯛の身の甘みと旨みがくっきりと味わえる...

2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

にい留 高岳駅 280m / 天ぷら

凛とした和空間で振る舞われる、小気味良い歯応えの衣に包まれた極上の”天ぷら”

4.78

128

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:-
定休日
完全不定休
  • 全席禁煙
キムトメグリーノby ふひと@広島(280)ある日、OMAKASEサンから1つのメール。 㐂邑さん、にい留さん、ペレグリーノさんのコ...

...咬んだ瞬間に鼻に抜ける香りの違いを感じます。 ● シロアマダイ (天) : 一尾 5万円程の最高の シロアマダイ を2週間ほど熟成させてあります。 揚げたての シロアマダイの身のレア感を楽しみながら...

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

マスドラヴァンド 新栄町駅 499m / フレンチ

流行にこだわらずおいしいの本質を極める。おいしさを第一に考えた一皿を表現。

3.92

62

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
日曜日・不定休(3月30日・31日、4月1日・9日・1...
  • 全席禁煙
年に一度は食べたいアワビのパイ包みby ドクターSS(1571)数か月ぶりの訪問である。ミシュランで星を取ったので予約が難しいかなと思って、1カ月以上前に予約...

...7千円が夜は基本のようです。アワビ、フォアグラ、アマダイ、スダチ牛...(笑) ⑦食事と食事中 今回の甘鯛の料理では「鱗と皮」が料理のポイントである。魚の皮や鱗は『絶対にダメ』と思い込んでいる人もあるだろうが、食べてみたら驚きの食感であるし、美味しいのです。だからそういう料理が出てくるわけです。私の場合は『甘鯛は鱗と皮のところ...

日本料理 小西 新栄町駅 267m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、和食(その他)

3.31

13

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
定休日
毎週水曜、第三日曜、10月は13日と14日
  • 個室
  • 全席禁煙
日本の美しい四季を感じる懐石料理☆日本料理 小西by ゆみたま(1219)少し前のお話です。 新栄の日本料理のお店、小西さんにお邪魔しました~ コチラのお店はグルメ...

...*食前酒 *き鯖 小カブ 大徳寺麩 *天然真鯛 アマダイ 造り 鯛と鱧の肝タレ 柚子コショウタレ 醤油...仕入れの都合上とは思いますが、造り(真鯛とアマダイ)が・・・とにかく多かったです。...■箸休めの栗ご飯 ■スッポン豆腐 ■淡路の天然真鯛、甘鯛...

饗庵大乃 高岳駅 566m / 割烹・小料理、寿司

3.15

13

  • 夜の予算:¥10,000~¥14,999
  • 昼の予算:-
定休日
不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いろいろな料理を少しずつby すばる@名古屋(3486)代官町に新しくできた日本料理のお店です。 鮨割烹でもあるでしょうか。 近くにはハンバー...

...■残った鮑肝ソースをシャリのご飯で ■のど黒 塩焼き 頬杖 ■甘鯛 ズッキーニ 香味出汁 ■アサリの味噌汁 ■有機野菜のお浸し。...平 貝、鱧、ハタ、真鯛、本鮪、蛤、鰻、穴子 、鮑、のど黒、甘鯛、鯖他多くの旬の食材 を少しづつ色々な味付けや付け合わせで楽...残った鮑肝ソースをシャリのご飯で のど黒 塩焼き 頬杖 甘鯛 ズッキーニ 香味出汁 黒藻 針生姜 鯖棒寿司 穴子 握り...

井がわ 新栄町駅 815m / 割烹・小料理、懐石・会席料理

3.64

38

  • 夜の予算:¥5,000~¥5,999
  • 昼の予算:¥1,000~¥1,999
定休日
日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可
平成最後の晩御飯は「井がわ」さんで♪by ジョン犬(701)平成最後の晩御飯は「井がわ」さんで。事前に予約をしました。 なんて贅沢な平成最後の食事で...

...■海老団子と大根のうま煮 ■焼き物(甘鯛の幽庵焼き) ■甘鯛の幽庵焼き ■デザート(さつま芋のプリン) ■外観...大根は憎いほど丁度よいかたさだった。 焼き物(甘鯛の幽庵焼き) 幽庵焼きの風味を感じながら柔らかくてホロっと崩れていく甘鯛を口にしていると...

エピキュール・モア 高岳駅 233m / フレンチ

3.42

25

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥6,000~¥7,999
定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
絶品!桃のスープby ウッチー@1225(121)本日のお昼は高岳のエピキュールモアさんへ。 初めて行くなら絶対に桃のスープの時期と決めて...

...驚きましたがとても美味しかったです。 甘鯛 小イカ 野菜のブレゼ ブラックオリーブのピュレ 甘鯛の皮がパリッと香ばしくお野菜も美味しかったです。...■自家製パン ■雲丹、白身魚ムース、ミックスハーブ ■甘鯛...

聖ヨゼフ館 新栄町駅 400m / 西洋各国料理(その他)

3.09

10

  • 夜の予算:¥8,000~¥9,999
  • 昼の予算:¥4,000~¥4,999
定休日
水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席喫煙可

...■パンは2種類 ■バターはハード型のケースに入っている ■甘鯛のサクサク焼き、春菊のエミュルション山葵風味 ■甘鯛のアップ♪♪♪...甲殻類の香りプンプンですね。 甘鯛のサクサク焼きは甘鯛にファイアさせているのか...

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