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※2015年12月14日時点での点数分布です。
和造りの空間で愉しむ旬素材の季節料理。ふぐ・寿司・懐石等を至高のおもてなしで。
926人
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初回ネット予約で1,000pt
...鱚と湯葉の吸い物 湯葉刺し 虎ふぐの刺身 鱧とカラスミ 鰻巻き 天ぷら 甘鯛 そら豆 生牡蠣 湯葉角煮天ぷら 牡蠣の天ぷら 甘鯛の煮麺 〆茶漬け デザート 今回も大満足のコースでした。 ランチ 桶膳 1...■小牧の農家さんの有機野菜 ■信州産天然まいたけ2、5キロ ■信州直送松茸 ■甘鯛...
...・自家製大藏のコーンスープ みんな好き ・自家製ざる豆富 ローズ塩でいただきました。 ・本日の鮮魚 大藏スタイル 甘鯛のポワレ カリカリの皮と身は柔らかくて美味しかった! 貝割れ大根とも合う...
...鴨のコンフィ 白豆カスレ ■窓の向こうには国宝犬山城 ■スイーツセレクション ■テラス席 ■お庭を散歩出来ます ■甘鯛のマカダミアナッツ揚げ オルゾとサルサベルデ...
...■ランチ デザート ■ランチ 看板 ■デザート ■深煎りの珈琲 ■甘鯛とレンコ鯛のポワレ ■海老のラグーソース・スパゲティ ■夜のコース等のご案内...・牛蒡のポタージュ ・海老のラグーソース・スパゲティ ・サラダ ・甘鯛とレンコ鯛のポワレ バターライス添え ・コーヒー ・デザート わずか2...
...鰆 鯛 甘鯛 うーん。 お店の方に「今日は、特にどれがおすすめですか? 」と聞いてみました。 お店の方、苦笑いしながら「甘鯛・・・ですかね。 」と。 あ、聞かない方が良かったかしら。 まぁとにかく、甘鯛に...
...期間限定のランチメニューとして、ヘルシーあんかけ炒飯ランチがあります。また牡蠣の炒め物や甘鯛の唐揚げもお勧めメニューのようです。 そして...
...先に釜飯以外のお料理が運ばれてきました。 お料理の内容は 前菜:だし巻き、彩り大根、煎り胡麻甘鯛真丈 刺身:まぐろ、甘海老 天ぷら:海老...
...■お通し ■胡瓜の飾り切り 蛙 ■白甘鯛の塩焼き ■さざえの香りバター焼き ■さざえの歯 ■ビフカツ ■アボガドの蟹身和え ■河内鴨の叩きすだちドレッシングがけ ■穴子の棒寿司 ■冷やしすだち素麺 ■マンゴーの杏仁豆腐 ■カマスの棒寿司 ■白甘鯛の月見蒸し...■もち豚のロース豚カツ ■甘鯛の煮麺...
...■6日間寝かせたキス ■筍 ! ■茶碗蒸し ■店内 ■かんばん ■アオリイカ ■あん肝 ■海老の味噌と頭 ■蛤 ■甘鯛 ■うにと剣先イカ...
...前の2品が濃厚だったので、緩急の効いた流れだと感じる。 ◎長崎県産 甘鯛の松笠仕立て ウロコを付けたまま揚げる手法。甘鯛の下にはラタトゥイユ(夏野菜のトマト煮込)を添えて。 ウロコが大きく、ちょっと目立ちすぎる食感だったので、 もう少し高温で揚げるとクリスピーになるのでは… と感じた。 淡泊な甘鯛と...
...5,000円 ・アンチョビポテトとしめじのキッシュ ・ズワイガニのテリーヌ ・黒まぐろと生ハムのルーロー ・甘鯛のうろこ焼き ・鮑のパイ包み焼き ・豚バラとミンチのポルケッタ ・ローストビーフ ・レバームース ・鴨肉のロースト...
...生ビールに始まり、芋焼酎の4合瓶をお湯割りで頂きました。 その間に料理は、 ・野菜サラダ ・串カツ ・バイ貝 ・甘鯛?の一夜干し ・おでん を頂戴しました...
...サクラエビの茶漬けはイカが貝柱のようでうまし、甘鯛は皮がパリパリでこれまた旨し...自家製野菜の盛り合わせにチーズのドレッシングを掛けて、桜えびと筍のリゾット、甘鯛のカリカリポワレ風...
...愛西市の地酒、注文はタブレットで ■甘鯛松笠揚げ(¥1320)。揚げたウロコが本当にサクサク!...焼魚のバリエーションが豊富! セロリの浅漬け、甘鯛の松傘揚でお酒が進む♪ [愛知県小牧市]...車海老 〔焼魚〕きんき塩焼、たら白子焼、さわら柚香焼、甘鯛一夜干し...
...本日のオススメ定食は、甘鯛の一夜干し、穴子のフライ、刺身、ご飯、しじみの味噌汁の定食である。 とろカレイセットは、カレイ漬け焼き、刺身、小エビフライ2本、ご飯、味噌汁のセット。 本日のオススメ定食は、お品書きで見る限り、種類豊富でなかなかコスパ高い定食である。 10分ほどで提供される。 パッと見で、少しさみしいビジュアルの定食。 甘鯛の一夜干しはかなり薄っぺらい。 刺身もお飾り程度の量だ。 甘鯛の一夜干しは...
...もちろん地元での宴会でも頻繁に利用される。 今回は地元の方々との宴会。松茸、甘鯛、黒毛和牛など盛りだくさん。お手頃なコースで盛り上がった。 秋の季節会席 みのり 口取 八寸:秋の旬菜五種盛り 土瓶蒸し:松茸、しめじ。銀杏、鱧、海老、三つ葉、すだち 造里:本日入荷の造り 四種盛り 鍋物:黒毛和牛と木の子のすき焼風 揚物:車海老豊年揚げ 秋野菜三種、レモン、塩 蒸物:甘鯛南禅寺蒸し、べっこうあん 酢肴:秋鮭柚香焼き、みぞれ酢、いくら、焼松茸...揚物:車海老豊年揚げ 秋野菜三種、レモン、塩 蒸物:甘鯛南禅寺蒸し...
...コンソメスープがけ ■拡大 ■甘鯛にうにのタルタルソース、昆布盛、手長海老半生揚げ...恵那鶏のむね肉、生ハムを合わせた肉の五重層と焼き野菜 ■甘鯛の鱗焼き ウニソース ■和歌山県産鮎のコンフィ...■オマール海老2種類の調理とカリフラワー2時間低温ロースト ■甘鯛と帆立のムースのカダイフ包み...
...”レンコンと甘鯛のしんじょ”は双方の相性が良くしっかり甘鯛の味が感じられ、...選べるメニューが、2つの食べ物であります。 鍋が豚しゃぶか、甘鯛のだったかな? 天ぷらか...
...今日のサラメシはプチ贅沢しました。 ○刺身定食1650円 ⭐︎刺身5種 天然真鯛、グジ(甘鯛)、本鮪中トロ赤身、シマアジ、サワラ 厚切り...
...イワシの煮物となすの煮物でした。あまりお勧めができないもので、不安が増しました。 負けずにお刺身を注文。ハマチはだいぶ新鮮で、アマダイの昆布締めは鯛は新鮮でしたが...
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