秋田市の甘鯛に関するお店

秋田市のお店

120 件を表示 28

点数について

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

天駒

秋田市 / 寿司

3.61

47

2424

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜・祝日
  • 感染症対策
今回は握りで
今年のパーティーは…天駒。やはりこれ以上の寿司は当日予約では行けません…。わざわざブルーのスー...by リーだ(1905)

...■大トロ ■エンガワ焼き物 ■さばの握り ■平目 ■甘鯛 ■生ビールとお通し ■ウニ・トロ ■裏巻き ■白ワイン...ここはコースで。 8000円のコース、 甘鯛の昆布締め、鱗揚げ、煮だこ、ふぐの湯引き…軽いお料理の数々も、様々なお魚、やはり旨い。 秀よし 大吟醸など酒もありますが、値段がない! お刺身も来ます。本マグロ、コハダ、アオリイカ、甘鯛...

酒庵 田なか

秋田市 / 居酒屋、郷土料理(その他)、そば

3.69

80

3413

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 不定休(月曜休業の場合あり)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
R3.8.8(日)4回目 〈入店時間〉 11:45 〈混み具合〉 空いていた。予約...by ぽちょろん(362)

...お通しに おぼろ豆腐 これにビールでしょ! いただきます うん!どれ食べても旨い ビールが終わった頃 甘鯛の潮汁 これまた出汁がしっかりと出ていて美味しい お酒は 地元秋田の「新政 秋桜」 間違いない選択だよなぁ...

フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

エッサンス

秋田市 / フレンチ

3.86

25

1872

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 不定休
フレンチ百名店、秋田の旬の食材を匠の技で
2021.9月下旬 シェフは、フレンチの名店「オテル・ドゥ・ミクニ」出身 シェフの...by hiro0827(1121)

...コレだけで健康にな成ったと錯覚するレベル!笑笑。 ■牡蠣に甘鯛と団扇エビ ■団扇海老は絶妙なレア目火入れでぷりっぷり♬ ■後ろには栗の渋皮煮迄添えられております ■甘鯛の下にはサフランで炊いた秋田こまちのリゾット迄有り...■魚は甘鯛とうちわ海老 栗は渋皮煮にしてあるのが最高...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

天ぷら 百名店 2022 選出店

食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店

秋田 てんぷら みかわ

秋田市 / 天ぷら

名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める

4.10

97

8919

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜 ※8/11(木)営業致します。6/8(水)6/2...
  • 感染症対策
技術の高さを感じる秋田の名店ですね。
JR秋田駅から車で6, 7分。The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞...by 中学生日記(434)

...キスってこんなに旨かったんだ、と思いました。 ⚫秋田の甘鯛 身の部分は衣あり、一方で鱗は衣なしで揚げられた甘鯛。天ぷら版甘鯛のウロコ焼...

FRUTTO

秋田市 / イタリアン

3.77

27

1392

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • 毎週水曜日、第2火曜日、月1不定休あり
地元の食材を生かしたイタリア料理店「FRUTTO」
 数年ぶりの2度目の訪問です。今回もまたランチ時間ですが、夜の7700円コースをフルベアリング...by 毎晩酔っ払い(133)

...控えめな甘さに余韻あるコク。大人のお菓子。 ⑤高級魚の甘鯛に、三種町産ジュンサイ・羽後町産オクラ・湯沢市関口産ナス、そして花穂とトマト。甘鯛の身は勿論、パリッと揚がった鱗も美味。、ナスと一緒に頂くと口内調和抜群。さらにその甘鯛から取った出汁のスープが見事...

おいしんぼ

秋田市 / フレンチ、ダイニングバー

3.50

22

1024

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • 日曜日、お盆期間、年末年始、他(臨時休業も有り)
  • 感染症対策
R2.7.23(木)初回 〈入店時間〉 17:30 〈混み具合〉 普通。 予約の...by ぽちょろん(362)

...八幡平ポークのソーセージ ■2012/07 前菜 ■2012/07 魚:男鹿産甘鯛のポワレ 木の芽ソース ■2012/07 肉:骨付き仔羊ロースのソテー...いつ頂いても、こちらの前菜は、ワインによく合います (2)魚:男鹿産甘鯛のポワレ 木の芽ソース (3)肉:骨付き仔羊ロースのソテー...

和食 なり

秋田市 / 和食(その他)

3.60

14

1237

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
山菜尽くしの和食のコース
3年半ぶり…。飲み友も好きだという和食のお店。5000円の安いコースで予約しましたが、やはりカ...by リーだ(1905)

...のとは真逆で食べはじめから美味しいと感じる椀物でした。向付には『甘鯛(アマダイ)』の湯霜造りに『伊佐木(イサキ)』の焼霜造り、『小鰭(コハダ...竹の子とハマグリのお吸い物 イサキとアマダイとコハダの刺身 メヒカリとアスパラと白えびの天麩羅...

千載一遇

秋田市 / 懐石・会席料理

3.65

10

715

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
オトナの隠れ家的なカウンター割烹…『千載一遇』
秋田遠征二日目の夜は一軒めに『飄楽』さん、二軒めに『さけ富』さんとハシゴ酒を愉しませていただき...by ©Loro(2879)

...には『蛸(タコ)の桜煮』と丸十(サツマイモ)の甘露煮、焼物には『甘鯛(アマダイ)』の兜焼(カブトヤキ)、残りの半分の兜(カブト)は出汁を加...路産の『鱧(ハモ)』の落としに出水産の『白川(シラカワ)』≒『白甘鯛(シロアマダイ)』に『新烏賊(シンイカ)』を素材の旨味と甘味を引き出すために塩...

レスタジオーニ ハングリータイガー

秋田市 / イタリアン、パスタ

3.69

19

792

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 日曜・祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
秋田のイタリアンの先駆け(?) ハングリータイガー
 実は20年以上振りの来店。若い頃は特別な時に奮発して訪れていました。久しぶりに秋田に来ること...by 毎晩酔っ払い(133)

...■完全予約・撮影禁止 ■看板 ■フォカッチャ。バーニャカウダソースで。 ■乳のみ牛のタンとフォアグラ。黒トリュフ添え。 ■アマダイのソテー...

2022年Silver受賞店

The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

日本料理 たかむら

秋田市 / 懐石・会席料理

北の地で”粋”を貫き通す、江戸料理。師から受け継いだ伝統を昇華した、新しい形がここに。

4.50

208

24857

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日・祝日
秋田で一番の割烹、素晴らしいの一言
Instagram (bottan222) ーーーーーーーーーーーーー 2021/08...by bottan(1608)

...■深浦産 本マグロ、愛知産 白海老と貝 ■干した甘鯛 ■ハマグリの飯蒸し ■男鹿産 毛ガニのクリームコロッケ...こちらも染みる逸品です 「甘鯛の松笠揚げ」 パリパリの鱗としっとりとさた身の美味しい甘鯛...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

スシュ

秋田市 / フレンチ

4.04

32

2028

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 第1・3日曜日、月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
毎月15日10時、電話がつながるまでかけ続けるか、店舗前で並ぶか・・・これでしか予約が取れま...by h.takayama(661)

...カラフルでビタミンたっぷりのサッパリとした味わいです。 ○カジキマグロのクリスピアン 黒大蒜、舞茸 生の落花生 セルバチコ ○甘鯛と天使の海老と帆立ポーピエット(包み巻き)トルコ風味(ヨーグルトと大蒜のコリアンダーのソース) ラップを広げたとたん香りが花が咲いたように広がります。 淡白な甘鯛は...

花がすみ

秋田市 / 割烹・小料理、うなぎ、かに

3.88

15

1855

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 日曜日
ランチで美味しい日本食を頂きました
秋田のランチで行きました。こちらのお店は駅から南西に少し行ったところ。何回か前を通っていていつ...by 101218(1893)

...■ちりめんじゃこ ■青森産クエと利尻のウニ ■甘鯛玉子巻き ■石川小芋と京都賀茂茄子をフランス産塩で...■鮟鱇鍋スープは冷めても旨い ■⑧愛媛・八幡浜産の白川甘鯛酒蒸し ■⑨ブランド豚「東京X(エックス)」を赤酢タレで...野菜も「相場商店」らしいですね。 刺身は「佐島の蛸」から白甘鯛の「白川」まで...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

すし匠

秋田市 / 寿司

3.85

61

6982

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • 日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
秋田県が誇る人気鮨店「秋田すし匠」
《The Tabelog Award 2022》bronze受賞店 ずっと前から行きたか...by 藤崎まり子(431)

...■うに。 ■初物のギンナン・・。 ■合わせ丼・・。 ■白アマダイ(しらかわ) ■定番の秋刀魚の肝&大根おろし乗せ・・。 ■サバ...が今が旬の秋刀魚の握りと一本数万円は下らないという幻の高級魚「白アマダイ」 の握りかな・・。 御馳走様でした・・。...ひとつは「白アマダイ」・・・...

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

すし兆

秋田市 / 寿司

3.75

44

4808

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • なし(予約のない日、予定がある日に休みます)月曜昼は前...サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
久々のすし兆・・。
2020年10月上旬 再訪。 写真を13枚追加しました・・。 僕が前回レビュー...by ひろしです・・・。(746)

...営業中 ■はもかわ ■鮪の霜降り ■マコガレイ ■メイチ鯛 ■甘鯛 ■小鯛 ■さいまき海老 ■浅漬け ■秋刀魚 ■うに...2.『真子鰈』 3.『メイチ鯛』(東京産) 4.『甘鯛』(1週間熟成) 5.『小鯛』 6.『墨烏賊』(カボスと塩で)...あまり見かけないですよね。 2位 甘鯛 -...

寿司 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

鮨 あら田

秋田市 / 寿司、かに

3.77

57

3372

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • 月曜日。サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
費用対満足度が高く安定感抜群…『鮨あら田』
秋田遠征三日目の昼餉は郊外に店を構えられる『鮨あら田』さんへ久しぶりに再訪させていただきました...by ©Loro(2879)

...■焼〆鯖 ■煮穴子 ■蝦蛄 ■炙り〆鯖 ■インドマグロ大トロ ■ボタンエビ ■甘鯛焼 ■鮑の柔らか煮と藤九郎銀杏 ■ずわいがにの小丼 ■ずわいがに ■寒鮃 ■槍烏賊...で全てお任せで愉しめるのが當店の利点であり心地の良さ。次いで供された酒肴は秋田産の『甘鯛』の焼物に茗荷と胡瓜ともろ味噌を添えたもの。そして好物のひとつであり當店の酒肴で最も...

居酒屋なごや

秋田市 / 居酒屋

3.25

14

376

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
楽しく酒を
日本酒が飲みたいとき、山王ではここをリストに加えてある。 またも面白い絡み酒。 とりあ...by リーだ(1905)

...人生初クエということにしておこう^^ 幻の高級魚。 極めて美味。出会った時は全て旬。 釣り好きにとっては白甘鯛とタメを張るくらいの憧れの的ですよねぇ… こちらでは四切れで1500円くらい?だったと思いますが割安ですよね...

ぷくぷく

秋田市 / 割烹・小料理

3.19

10

361

  • ¥6,000~¥7,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
お祝いしましょう
2度目まして、ぷくぷくさん。 この日は19時でお願いしておりまして、 予約時間ちょっと...by たいたけ さやこ(702)

...*お造り サザエと肝醤油 コリンキーという不思議な野菜が添えられた きんめだい、本鮪、アオリイカとボタンエビ *焼き物 甘鯛と車海老 いちじくと白ゴマみそ 枝豆 *箸休め? ワタリガニ ほぐした身とカニ味噌を和えたもの *蒸し物 アカザエビとボタンエビ茶碗蒸し ホロホロの茶碗蒸しの上には エビと貝のアメリケーヌ的なソース? *焼き物 甘鯛と車海老...

日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

和食すがわら

秋田市 / 懐石・会席料理、郷土料理(その他)

3.69

63

2467

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日、祝祭日
地産地消のコスパ最高日本料理の数々♪
秋田にあるお店です。 食べログ 日本料理EAST百名店2021選出店です。 おまかせコース...by hide621(809)

...■焼き物 鮑の肝ソース焼き、焼き根曲がり筍 ■蒸し物 甘鯛のケンチン蒸し ■鯨ベーコンに海ぶどう、冷製トマト...鮑の肝ソース焼き、焼き根曲がり筍に木の芽ソース 蒸し物 甘鯛のケンチン蒸し、紫蘇の花、甘鯛の中が蟹が...

和食と酒 はれとけ

秋田市 / 和食(その他)

3.68

17

1481

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
TVで見て是非行ってみたかった和食のお店、秋田市南通りにある「和食と酒 はれとけ」さん。誕生日...by h.takayama(661)

...特に印象に残ったご飯‍♀️❤️ 【ほのか(枝豆)のスープに甘鯛、秋田産の卵豆腐】 スープは枝豆の味が優しく感じて美味しかった 甘鯛も脂がのってた✨ 秋田は枝豆有名なの知らなかった...■桜鱒の漬けの握り。旨すぎて悶絶。 ■アスパラと甘鯛のほうせん揚げ...

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

f

秋田市 / イタリアン

4.14

36

2759

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
食べることの楽しさ、奥深さを感じさせてくれる秋田屈指のプライベートレストラン
東北のレストランが今、アツイ。そんなことを誰かが少し前から言っていたのを思い出します。中で...by 浜崎 翔(1021)

...ラルド ・久六島のサザエと根曲がりたけ ・カリカリパン ・あま鯛 自家製ハム ・あん肝 グラッパ ・フランス鴨 お茶 イチゴ...バーブ+粒マスタード添え ■11. 甘鯛の松笠焼、馬鈴薯のピューレ ■赤 ■12. 比内地鶏のグリル...のどぐろが美味しすぎて悶絶。リゾットや甘鯛...

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