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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■サバの南蛮漬け ■イイダコの煮物 ■ナスの揚げ浸し ■里芋のそぼろ煮 ■焼き魚 ■西京焼 ■旬魚の塩焼き ASK ■甘鯛のウロコ焼き ...
...) ・胡麻 ・青じそ ・山葵 ■魚介 ■鯖一夜干し ■蛸唐揚げ ■お刺身盛り合わせ(一人前) ■九十九里産地蛤酒蒸し ■甘鯛一夜干し イチオシ商品!!...
【千葉駅徒歩6分!】国産うなぎのみ使用!炭火で焼き上げる隠れ家うなぎ酒場
439人
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...嬉しくなるこちらの定食 まずはお刺身の方ですが、こちらは二種が提供となっており、本日はカンパチ、そして甘鯛 続く焼き魚の方は、お頭付と呼ぶべき辛、アラと呼んだ方が適しているのか 可食部分は多くはありませんが、それを補うべく頭2つにて提供 まずお刺身から頂いていきますと、今時期に旬を迎えるカンパチ それを感じさせる、コリッとした食感の良さと脂の加減、甘みが伝わる1品 そしてもう一方は甘鯛...
...ヤングコーン、ブロッコリー、レタスがバランスよく入ってます。 メインはお魚かお肉か選べて、私たちはお魚に。 この日は甘鯛でした。 プリ、...
移ろう四季の恵が活きた、クラシックとモダンフレンチのマリアージュ。 【個室有り】
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...シラカワ⇒高知県須崎より届いたシラカワの松笠焼き 白菜のソース。 ※上には柚子の皮、下には白菜の甘みと白甘鯛との上品な一皿。 仔羊⇒ロゼ...
...■グレープフルーツゼリー ■香箱ガニのご飯 ■合鴨と聖護院かぶ ■甘鯛塩焼き ■ユリ根まんじゅう ■カツオ しめ鯖 いか ■このわたの飯蒸し ■タコ...それを実現してますね。あんの透明感とふんわりとした醤油の香りがマッチしています 甘鯛塩焼き - 塩焼きにしていますが...
...■茨城県産 蓮根 ■千葉県産 白オクラ ■山口県産 甘鯛 ■甘鯛アップ 外パリ中ふわ ■烏龍茶 ■千葉県産 白茄子...周りを焦がして甘みを引き立てているそうです ●甘鯛 水分を残す揚げ方で 非常に瑞々しいのが印象的でした ●京都の海老芋 出汁で炊いてから揚げているそうです 里芋よりあっさりとしているのが特徴 ●銚子のメゴチ 甘鯛とは異なり水分を抜いて...
...旨味が口の中で踊ります。 【魚料理】 赤甘鯛 松かさポワレ ササゲ ドライトマト 大麦とカリフラワー...■ハタ ■フォアグラのソテー イチゴとルッコラを添えて ■白甘鯛 リゾット添え ソースはブールブラン。「ブール」はバター...■富山湾ホタルイカのスチームボイル ビアンケットトリュフ ■赤甘鯛のポワレ ブールブラン...
...しらえびの天ぷらと穴じゃこの天ぷらは超美味季節野菜の炊きあげも冷製で美味しかった岩牡蠣、甘鯛のうろこ揚げもめっさうまし 千葉県民の方オススメですよー 地元で愛される焼鳥屋さん...
...■キムチ餃子 ■肉餃子 ■スンデ ■豚足 ■チャプチェ ヘルシーでおいしいですよ。 ■たまご蒸し ■魚料理 ■サバ煮込み ■アマダイ焼き...
...店外の入り口に、食品サンプルが展示してあるんですが、全然その通りじゃないです。甘鯛と小蕪のうどんにしましたが、蕪の配置が汚い……。これはいただけませんね~...凄く美味しいです。ただ、粉なので、麺をすするときに注意しないと咳込みます。 甘鯛がとても美味しくて...
...■「銚子産 金目鯛のわさび昆布塩のせ」420円 ■「本まぐろ中とろ」420円 ■「甘鯛」580円 ■「さごち」250円 ■「赤貝」420円 ■「ほっき貝炙り」300円...金目鯛のお刺身は好きなのですが、肉厚で新鮮で良いです。 白板メニューから福井の「甘鯛」580円...
...■季節の珍味7種盛り ■ハモと松茸 ■1 甘鯛昆布締め 2 お造り4種 ■サービスで頂いた大根の白味噌仕立て...鯛 京湯葉 剣先そうめん ■月懐石「秋麗」旬菜 甘鯛塩焼き 伏見どうがらし 酢立 ■月懐石「秋麗」旬菜 和牛朴葉焼...■芋ぜんざい ■主菜 宝楽吹き寄せ盛り (赤城牛 せこ蟹 甘鯛塩焼き 芋うに焼 しめじ 銀杏 紅葉麩 松葉そうめん...
...■味噌汁 ■アップ ■お造り ■焼物(たいらぎ) ■揚物(甘鯛天麩羅) ■墨烏賊 ■鯛 ■〆鯖 ■海松貝 ■本鮪トロ炙り ■ランチメニュー...黒龍 "に変えた。 " 揚物 "で" 甘鯛(ぐじ)の天ぷら"を柚子と塩で戴いたが...
...ワクワクしながらハイボールを注文 ごま鯖 マグロ中トロ握り 大間産 赤身漬け握り たいの昆布締め握り とうもろこしのかき揚げと甘鯛の松笠揚げのつまみ ホッキ貝のつまみ いか握り 赤むつ握り あん肝のつまみ ふかひれスープ 鯵握り 毛蟹のつまみ 車海老握り...
...連れが海老/オマール好きなので唸ってました 甘鯛のポワレ - 本日の魚は甘鯛です。ウロコを揚げてパリパリにしたポワレ。ウロコの食感の軽さにフリーズしました。ソースはバターのコクが映えていて、甘鯛の身といいコントラスト...
...温菜 ■前菜 パスタ 魚 肉 ■パスタ 肉 おまかせコース ■グラス ソフトドリンク ■ドルチェ盛合せ ■卯の花牛のグリル ■甘鯛のうろこカリカリ焼き...
...■上ミノ ■ホルモン ■子袋焼き ■サムギョプサル 2人前より ■豚骨付カルビ 2人前より ■焼物類 ■太刀魚焼き ■あま鯛焼き ■イシ...
...◇先付け ホタルイカ ◇刺身 ・太刀魚の炙り、金目鯛、中トロ○ ・甘鯛の昆布〆、わら焼き鰹 ◇焼き物 銀ダラの西京焼き ◇本日の一品 鰺ガリ巻(鰺、桂剥きキュウリ、ガリ、大葉)◎ ◇握り ・赤貝 ・スミイカ ・赤身漬け ・甘鯛 ・中トロ○ ・根室ウニ○ ・イクラ○ ・穴子◎ ・玉子 ◇お吸い物 ◇追加...◇握り ・鰺 ・赤貝 ・イカ ・赤身ズケ、柚子掛け ・中トロ ・甘鯛の昆布〆 ・自家製のガリ ・金目 ・ウニ(羅臼) ・イクラ ・穴子(対馬) ・玉子...
...本日のおばんざい・・・ひじき煮・きんき煮付け 梅水晶・ホタルイカ沖漬け・まぐろ酒盗・自家製つくね・合鴨たたき・甘鯛開き・豚ぷら・タラの芽 ふきのとう天婦羅・ごぼう唐揚げ・芋煮・だし豆腐・もって菊おひたし2色・おかふぐとろり・しょうゆの実...
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