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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 21 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■前菜、小鉢 ■お造り ■鱧切り落し梅肉掛け ■辛みそば ■ゆめかさご煮付け ■甘鯛塩焼き ■〆の押し寿司 ■特上にぎり寿司…2,200...
...真子芝煮 八寸 塩雲丹、へしこ棒寿司、もって菊の白和え、エリンギ肉巻き、ふき寄せ、銀杏の松葉さし 鮪中トロ、鮑、鯛のお造り 甘鯛塩焼き 越前蟹 セイコ蟹(身出し)の酢の物 白身煮...
...三国ではクルマダイのことを「バト」、アマダイのことを「グジ」と呼ぶのですね。 職人さんにいろいろ教えていただいて、楽しく食事できました。 天然ハマチ 240円 ○ バト(クルマダイ) 280円 ○ グジ(アマダイ) 380円 ○ 肝付きカワハギ 280円...■天然ハマチ ■バド(クルマダイ) ■グジ(アマダイ)...
...お店の方に『オススメなんですか？』 今の時期のオススメは、 『甘鯛の塩焼き定食』か『白エビの天丼定食』との事でした。 期間限定と言われると弱い自分。 さらに5食限定と書かれている『甘鯛の塩焼き定食』を注文しました。 料理が運ばれてくると、自然に『わぁ...■メニュー ■鯖焼魚定食 ■看板発見 ■外観 ■季節限定！ ■甘鯛塩焼き定食 ¥1600...
...到着となり、夕日の綺麗な日本海と、 素敵な食事。 特にアマダイのうろこが パリパリと美味しく、お客さんも非常に...次々と卓上の山海のみのりが嚥下されていく。 続いて椀物、甘鯛と玉子豆腐で変化をつける。 五感のうち嗅覚器官が立上がり...八寸 のど黒うにのせ焼，のど黒寿し，銀杏，むかご 椀もの 甘鯛と松茸 向付 平政，鯛，いか，鮪 おしのぎ...
...メインは私はあらかじめ肉が苦手だということを伝えてあったので、魚に変更されていました。 福井ということで「若狭ぐし(甘鯛)のポワレ オマール海老のソース」。松笠焼きにしています。ウロコがカリッとした食感を生み出しています。 サクッとした食感で、甘鯛の名前の通りの甘みのある身がたっぷり食べられて幸せでした...
...・小鉢 ・刺身3種盛り ・本日のおすすめ料理 ・キジハタ煮付け ・ご飯 ・みそ汁 ・漬物 ■限定ランチセット（メイン料理：甘鯛の塩焼き） ・小鉢 ・刺身3種盛り ・本日のおすすめ料理 ・甘鯛の塩焼き ・ご飯 ・みそ汁 ・漬物...
...食事が来て・・・やっぱり舟盛りで来ると豪華に見える！ よくみるとお刺身が7種類以上！？ 何かの貝・甘海老・イカ・たこ・ぶり？・甘鯛？マグロ・白身のお刺身2種類（魚の名前がわかりません…） 9種類！ すごい☆ そして小鉢が...
...■豚トロステーキ(2014年8月撮影) ■鯖寿司(2014年8月撮影) ■甘鯛唐揚げ(2014年8月撮影) ■アワビ踊り焼き(2014年8月撮影)...ちょうどいい量かな？・・と思っていたのですが、さらに、メイン二品(豚トロステーキ、甘鯛の唐揚げ)と...
...造りは、雲丹、海老、鯛。なんと、海老と鯛は炙ってある。やるなあ。 炊き合わせは合鴨、冬瓜、小芋など。柚の香りもいい。 焼き物は甘鯛の若狭焼き...
...かな？ ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■松茸の香りが清々しい ■松茸と甘鯛と栗の焼き物 ■蒸し物 ■揚げ物 ■福井牛の焼き物...■鉄板…帆立鉄板バター焼 ■温物…茶碗蒸し ■揚物…甘鯛ガダイフ揚げ ■セミバイキングの和菓子...カニの解禁は１１月とのコトなのでそれはまだでしたが、 松茸や甘鯛や旬の野菜 がフンダンに使われた旨い料理の数々です...
...これは美味しいに違いないと吸い込まれるように入店♪ メニューには値段の記載がなく、基本的には時価のようですね。 甘鯛、お刺身盛り合わせ、だし巻き卵を注文！ 大ぶりな甘鯛は旨味と甘味のバランス良し♪ お刺身も美味しかったけど...
...いつもは蟹を送っていたが、蟹は飽きたとのことで今回はまだ生きている カワハギ と 甘鯛 そして 鯖の一夜干 を送ることに。 年寄りなのでさばくは無理なので、カワハギと甘鯛はお店でおろして貰い送ることに。 カワハギは僕がつりに行って釣ってくるカワハギの２倍強はある代物。 目方で書くが決まりカワハギが１，４７０円、甘鯛が１，４７０円...
...確かに旨味が濃いです。 焼物。甘鯛 若狭焼 紫蘇蓮根。ん～この器もいいですねぇ。若狭ぐじも、食べたかったもののひとつ！今回は食べたいものが悉く食べられて嬉しい。上には木の芽。軽く焦げ目の付いた甘鯛は皮目が香ばしく、中はふっくらジューシー。 若狭焼は...①黒毛和牛のローストビーフ 刻み山葵を添えて ■合肴 甘鯛うろこ焼き 浅利のパセリソース 雲丹 さくらんぼトマト...
...■さっぱりとした蟹雑炊 ■甘鯛の一塩 ■造り盛合せ ■甘鯛の造り ■栄螺の造り ■炙ったイサキの造り ■あまり聞かない名前の鰈の造り ■越前岬 純米吟醸 中取り生原酒 ■甘鯛の汐入...
...■蟹刺し ■先付 セイコガニ ■越前そば ■甘鯛の塩焼き ■ながいもと甘海老のモズクかけ ■越前ガニ...焼き物 安島一本釣り名人小薮さんの甘鯛の炭火焼。かなり脂がのっていて、炭の香りがします。おいしいです...・替物 ①タケノコ ②長芋ともずく ・肉じゃが ・焼き魚 甘鯛 ・揚げ物 アジフライ...
... と、自分に言い聞かせ、牛しゃぶ鍋を平らげる♬ つづいて・・・ 「甘鯛の若狭焼き」 なんともお上品なお味だことで・・・ ほのかに塩味、、、そして甘味が、そこに被せてくる。。。 甘鯛って・・・本当に、甘いのね(*‘∀‘) 「サーモン帆立マリネ」...沢山楽しめます 食事は 仕切りのある個室様式の場所でいただきました ぐじ（アカアマダイ）の塩焼き 流石福井ですね 解禁前なので 越前ガニではありませんが...
...■キャベツ塩めかぶ和え ■エイヒレの炙り ■牛すじ生姜煮 ■焼き物 ■焼き鯖 ■めぎす焼き ■はたはた焼き ■カレイ焼き ■甘鯛焼き ■...
...味も、歓喜をあげるほどおいしくって、これも勉強になりました。) ・甘鯛ソテー 季節の焼野菜と (→ソテーなんだけど、バターの使い方が巧妙...
...地元でとれた魚から肉料理まで、多品種な料理を供している割烹『とりや』さん。中でも冬のカニや甘えび、夏のきすや甘鯛等の料理、ボリューム満点...
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