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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ガチョウフォアグラのクロケット ■甘鯛のグリエ ■スタートのセットアップ ■前菜...どっしりしていて自分の好みにあったワインでした。 甘鯛のグリエは軟らかい鯛の舌触りが良く...ほんっとに美味しいんです 秋田産甘鯛と鳴瀬牡蠣グリエ・フランス産ホワイトアスパラ添...
...美味しいものでした。この『きずし』のクオリティの高さにすっかり気を良くしてしまい追加で『ぐじの若狭揚げ』をオーダー。『ぐじ』≒『甘鯛(アマダイ)』です。若狭揚げは設置されたフライヤーではなく天ぷら鍋で店主自らが時間を掛けて揚げられ供されました。運ばれてきたソレは『鱗(ウ...
...お味とも覚えていた通り美味しかったです。 中でも個人的には、 寒ブリの焼き物、甘鯛の蒸し物が好きでした。 最後の会津産こしひかりは とってもおいしかったです。...蛍烏賊醬油漬 新生姜 酢漬 桜の佃煮 ・造り 旬の魚盛り合せ ・蓋物 甘鯛 桜蒸し 一寸豆・桜の花・銀あん・露生姜 ・焼物 筍木の芽焼...
...☀口直し ゆずとキウイのソルベ ☀アマダイの若狭焼き、翡翠銀杏、粟麩田楽 ⇒とてもふっくら焼いたアマダイ ☀レモン香る白ご飯に仙台牛の炭火焼き...◆進肴 甘鯛トリュフ蕪蒸し 酒蒸しにした甘鯛を摩りおろして...
...あさり酢味噌和え ・造り 鯛 勘八 甘海老 ・焼物 筍蕗味噌田楽 ・揚物 海老 甘鯛 山菜 ・酢の物 貝柱 海老 サーモン ・蓋物 豚角煮 蕪 筍 菜の花 ・鍋物...さもだし南蛮漬け、しぶ皮栗甘露煮、柿まんじゅう 造里 平目、鮪、牡丹海老 焼物 甘鯛幽庵焼き 蒸物 麓山高原豚玉子湯せいろ蒸し 台物 有頭海老...
...飛露喜とおいしい料理に大満足でした。 本鮪刺サゴシ塩たたきイシナギ刺盛り合わせ 白子天ぷら 寒鰤塩たたき 神〆白甘鯛刺 海老とアボガドのワサビ醤油漬け メンチカツ 竹の子と菜花の土鍋ごはん 毛ガニの土鍋ごはん だし巻き卵...
...■和室 ■洋室 ■源泉かけ流し露天風呂 ■大浴場 ■外観 ■エントランス ■鯨ベーコンのアレンジサラダ(えび) ■甘鯛ゆうあん焼きときゃらぶき...
...■本日のお造り盛り合わせ ■本マグロのお造り ■アオリイカのお造り ■季節限定のお造り ■◆焼き魚 ■甘鯛の汐焼き ■金目鯛の灘焼き ■...
...煮鮑、自家製塩辛、枝豆 ・椀物 海老真丈 ・向付 虎ふぐ皮とぶつ切りのポン酢自家製梅ソース ・焼き物 甘鯛の松笠焼き ・強肴 虎ふぐのから揚げ ・留め椀 虎ふぐ茶漬け、香の物 ・水菓子 旬のフルーツ 料理の正式名称は覚えていないですが、こんな感じの内容だったと思います。 料理についての詳しい解説はありませんでしたが、もし間違ってたらごめんなさい。 前菜の枝豆はだだちゃ豆。 河豚は天然虎ふぐ。 甘鯛は若狭ぐじですかね...
...店員さんがいい人でした^_^ 久しぶりに中学時代からの友達とお勧めのこちらにお邪魔しました。 いただいたのは *甘鯛のカルパッチョ *唐墨のパスタ *網脂を使った子牛とイベリコ豚のソーセージ *チョコレートムースとフランボワーズのソルベ...
...(゚д゚) ■すぐ裏山が信夫山ですヽ(゚∀゚) ■胡麻豆腐 ■お吸物 ■鰤大根 ■銀鱈西京焼き ■甘鯛の梅肉和 ■酢の物 ■和牛ステーキ...
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