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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...絶対また行きたい！！ 店主が気さくでとても楽しい時間を過ごすことができました。滅多に食べれない白甘鯛の唐揚げが絶品でエゾバフンウニの甘さはとろけるようでチョコレートようでした...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
14697人
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貯まる・使える
...■甘鯛のウロコ焼き アスパラガス キャビア添え...オマール海老 キャビア トリュフ フォアグラ 蝦夷アワビ 甘鯛 アスパラ じゃがいも 新得ジャージ牛 などなど...皮もパリッと焼かれている淡泊な甘鯛に牡蠣の風味が効いているソースが絶品でした...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
レストラン コートドール
【西28丁目駅徒歩5分】都会の喧騒を忘れて…。ストーリーを感じる伝統と革新のモダンフレンチ
13194人
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貯まる
...■甘鯛のポワレ ■和牛フィレ肉の炭火焼き ■伝統的な和牛テール...ただイチジクのジャムを付けるといいお味になるそうです。 ◆アマダイの蒸し焼き、黒オリーブ風味・・これは好みではありません。折角のアマダイの甘みが酸味のあるソースで消され残念な品です...
...■2014葉月 桃のリキュール漬け ■2014神無月 かますの奉書焼 ■五目炊き込みご飯 ■2014師走 八寸 ■甘鯛若狭焼と鮑のクリーム焼...
SIO syuji hijikuro
こだわりの食材×南仏の香り。農園直送の新鮮野菜と旨い肉で彩るフレンチにうっとり！
10358人
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貯まる・使える
...■ビール ■燻玉、砂肝コンフィ、パテカン ■時知らずとアボカドのタルタル ■フォアグラとホワイトアスパラ ■甘鯛ポワレ ■鳩、NY子牛 ...
...鮪の香りを引き立たせています。 〇白甘鯛 〇イカのつみれ イカの風味とコリコリとした食感が楽しめます。...水タコ 天使のエビ イカ 赤身ヅケ イサキ漬け 白甘鯛 エビ頭粉末 シマアジ 浜中雲丹 そのまま 鉄火巻き...寝かせたアカハタの雲丹醤油あえ カズチー 握り編 ねぎま 白甘鯛 赤身漬け ヤリイカ イカつみれのアラ汁...
...■天然ツブ貝 １６２円【２０１９年５月】 ■炙りアマダイ １６２円【２０１９年５月】 ■大トロ...１６２円 ３．天然ツブ貝 １皿２貫を１皿 １６２円 ４．炙りアマダイ １皿２貫を１皿 １６２円 ５．大トロ １皿１貫を１皿...手軽な100円寿司。 コスパ最強。 旬のカツオ、ハマチ、アマダイが美味でした...
...■２００キロの照明 ■ノドグロの皮目炙り ■コハダ ■甘鯛 ■マグロ赤身のづけに卵かけご飯 ■ウニに昆布塩 ■穴子...調子の本鮪 ノドグロ皮目炙り コハダ 甘鯛：８日ねかせて ここでマグロ赤身のヅケを卵かけご飯にのせて...白甘鯛 ほっき貝 中トロ 釣りキンキ...
...・九州熊本ふくえい水産 しろあまだい 徳島たけのこ 浜名湖青海苔 ※ふっくら美味しい甘鯛、シャキシャキ甘いたけのこ、青のりも合わさり上品美味✨...■白甘鯛...
...■美味しい ■鯛飯 ■牛ほほ肉煮込み ■マナガツオ ■甘鯛 ■お椀 はまぐり 車エビ 蕪 ■ズワイ、海老芋...おこぜ南蛮漬け、いばらがにの外子、ヒメマスの笹ずし、守口大根 甘鯛と冬瓜の椀 マコガレイ ハタの焼き霜造り のどぐろ 蒸鮑 鱧揚...かぶ、車海老、菊花。お出汁がちょっと弱いなー。 お造りは甘鯛...
...ふじ田さんはランチも手抜きなし。 極上に美味しいお椀は白甘鯛酒蒸し＆胡麻豆腐、京にんじんにゆず皮。...下仁田葱 ■マツカワ、ウニ ■ヤイトガツオ ■穴子 ■白甘鯛、海老芋 ■キンメダイ、揚げた九条葱 ■レクチェ、柿、あんこ、クリームチーズ ■先付：タチ、ゆりね卵じめ、花咲蟹餡 ■お椀：白甘鯛酒蒸し＆胡麻豆腐...
...鯛の白子、鮟肝 水茄子の漬物、なめこの味噌汁 甘鯛と牛蒡のごはん（出来上がりの土鍋、茶碗で胡麻と葱をのせたもの）...・煮鮑、むかご、柿の白和え ・香の物→汁からの飯 ・土鍋ご飯 甘鯛と九条葱 酒は1合ではなくグラスで多種飲んだ...お造り５品 ウドの金平 鰊の親子焼 ほうずき 甘海老、漬物 甘鯛の土鍋ご飯 味噌汁 苺どら焼き とちおとめ 日本酒は４種...
...まずはグリンピースのスープ、身体に優しい温かい味わい。美味しー！ 2品目以降のニシンもサッパリして臭みはなく、真ダチもホタテも甘鯛も質のいい魚介が使われてて...
...山ごぼう、煮あわび ぼたんえび、さんま藁いぶし、アマダイ、きんき うに、穴子、玉子 こんな感じだったはず。 いつのまにか写真撮影禁止になっていましたので 覚えてない（笑） 甘鯛の握りって初めて食べたけど美味しかった。 夏が終わると...■あん肝と奈良漬混ぜたものにわさびを添えて ■あおりいか ■白甘鯛...
...牡丹鱧と蓮芋結び ■6月 鰻印籠焼 牛蒡唐揚げ ■6月 甘鯛煎り出汁 ■6月 あん肝 ■6月 鮎の釜土御飯 ■6月...振り柚子で ■日本酒 ■鱧二種 焼霜造里とおとし ■福岡甘鯛 松笠焼 ■岩魚の骨酒 ■岩魚の骨酒で乾杯♪...■虎河豚焼霜造り 真たちポン酢掛け ■新居浜産 白甘鯛塩焼き...
...酸味と旨味がいい感じに日本酒と共にベリーグッド シラカワ 白甘鯛ですね。 昆布付けの旨味と食感の良さが流石です。 超美味...つまみ 鯛の蓮根蒸し キジハタ 蒸し鮑(蝦夷鮑) 甘鯛 鱗焼き 握り 春子鯛 白エビ 漬け 北寄貝 金目鯛 毛蟹...ササゲに胡桃和えで、程よい甘味があります 『茶豆』 『甘鯛うろこ焼き...
...真鯛や甘鯛、真鯛の子供(カスゴだったっけな？)、真鯛の白子や卵など、鯛の料理が沢山食べれました。 握りも全体的に美味しいです。 イワシの握りと、甘鯛の料理は少しだけ臭みを私は感じましたが...鮨 草平 2回目 蟹キャビア茶碗蒸し 鯛こぶしめこのこ 甘鯛しゃぶ大根おろし 真鯛白子真子 桜鱒漬け 燻製蛍烏賊わさびな...
...白甘鯛 蕪ソース添え カラスミ タラバガニのタリオリーニ パンナコッタ 柿のソース 白ワイン４杯&赤ワイン１杯 税込17720円でした。 どのお料理も鮮度抜群のお魚を使った繊細な味付けでめちゃくちゃ美味しかったです‼️バターもほとんど使ってないですし、イタリア料理というよりは日本料理に近かったですね。仕込みにとんでもない時間かけてますから、料理が美味しくなりますよね‼️大間の本マグロの脳天の炙りは、魚とは思えないとろけるような食感で激ウマでしたね‼️白甘鯛も皮目パリパリ中はフワフ...
...結果的に 本ししゃもなど美味しいのもありましたが 捌いている車海老や穴子の個体が小さい うーん 甘鯛、マツカワガレイの刺身やアワビの天然...
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