函館の甘鯛に関するお店

...肝と一緒に煮つけた。ウマーイ！！なんなのこの旨さ。 アマダイも安く売ってたので、旬のうちに買ってみて若狭焼きにチャレンジ・・・・・・・・...

...魚　■甘鯛松笠焼　■銀鱈西京焼　■紅鮭一夜干し　■糠鰊焼　■蝦夷鮑　■皇帝海老　■車海老（2本）　■大穴子【白焼き・蒲焼】　■国産鰻 上 【白焼き・蒲焼】　■国産鰻 並 【白焼き・蒲焼】　■揚げ物　■天ぷら盛り合わせ(2名盛)　■旬野菜天ぷら盛　■皇帝海老【天ぷら・フライ】　■車海老天ぷら(2本)　■海老真薯揚げ(3貫)　■板坂さんのフライドポテト　■桜姫鶏唐揚げ【塩・醤油】　■近海産河豚唐揚げ【塩・醤油】　■函館ブリたれカツ　■菊川揚げ（1個）　■煮物・蒸し物など　■蝦夷鹿煮込み　■甘鯛酒蒸し...

...)に関してはアドバンテージは少なくなりましたが、やはりこちらはいい魚を扱っていますね。食べた時の旨味が他よりもかな。甘鯛の塩焼きは身の厚みもサイコーで絶品でした！ ごちそうさまでした...

...スミイカ きじはた 赤貝 中トロ漬け 漬け巻き こはだ 白甘鯛 ぶり 玉 アナゴ...■スミイカ　■きじはた　■中トロ漬け　■漬け巻き　■白甘鯛　■アナゴ　■ますこ　■粒が大きいイクラ　■鮑...ぱさぱさになる一歩手前という絶妙な触感です。 白甘鯛は高級な鯛とのことですが...

...■2011/09 アラカルト とうもろこしと自家製ﾅﾝﾄｶ　■2011/09 アマダイのぱりぱり焼き。おいしい！　■2011/09 パスタセットのデザート...デコポンのったパンナコッタと絶品プリン。 2011/09 アラカルトで食べた甘鯛のパリパリ焼き美味しかった！ 鱗がたってて身はふんわり...

...■2012/02 オニオンスープハーフ ５００yen　■2012/02　■2012/02 コース 鰆　■2012/02 甘鯛 1890yen　■2012/02 コース 豚バラ肉 ハーブバターが◎　■2012/02 キンカンのコンポート　■2012/02 プリン　■ゲムヘン・ロースト　■特別料理、仔羊のロースト　■2012/11 酵素卵プリン　■2012/11 ホエー豚のロースト　■2,012/11 甘鯛です...

...昨晩のイカよりもよりフレッシュで旨味が増したお刺身でした。 「甘鯛さくさく焼き」がメニュー記載されています。 魚の中で甘鯛（ぐじ）が大好きな魚です。 その甘鯛がさくさく焼きで味わえるなんて素晴らしい...

...お通し　■2011/04 白貝刺身　■2011/04 白貝焼き　■2011/04 きんき煮付け　■2011/04 甘鯛 焼き　■2011...

...ｶｲﾊﾞｼﾗ)』を惜しげもなく使ったじゃが芋の摺り流し(ｽﾘﾅｶﾞｼ)､魚料理には『甘鯛(ｱﾏﾀﾞｲ)』の鱗揚げ(ｳﾛｺｱｹﾞ)に菊芋(ｷｸｲﾓ)のピュレ､肉料理はダブルで前半には『大...Rouge　■生海胆と帆立貝柱のじゃが芋の摺り流し　■摺り流し下には帆立貝柱　■甘鯛の鱗揚げに菊芋のピュレ...

...■ウィンナ燻製　■冷燻製　■ヤングコーン　■とうもろこしかき揚げ　■甘鯛ぱりぱりやき　■つくね。　■〆ぱふぇ　■御通しの薫製半熟ゆで卵のポテトサラダ？...これは普通 冷製燻製盛り合わせは枝豆が良かったな あとつくねも美味しかった。 甘鯛のぱりぱり焼きは全然駄目だった...