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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■数の子チーズ ■スナップエンドウ白和え ■島らっきょ天ぷら ■かきの塩辛 自家製 ■長芋天ぷら ■大くるま海老塩焼き ■甘鯛パリパリ昆布〆油焼き...
...■◆◆焼き物またはこってり煮◆◆ ■アラカブこってり煮または焼き 大きさにより ・小 2500円~ ・中・大 4000円~ ■甘鯛のかぶと煮または焼き 1500円~...
...■車海老刺し ■黒毛和牛の肉めし ■雲丹と海老の揚げ春巻き ■和牛レアカツ ■蘇麻ハナレ特製カレーライス ■甘鯛のウロコ揚げ ■黒豚のと...
...なんとかぎりぎり間に合いました☆ ご挨拶を済ませ、スタートです(^^♪ ●ホタルイカ ●出水の煮はまぐり ●甘鯛鱗焼き ●クレソンおひたしと地蛸とアスパラガスと蛸の卵 ●夕方〆た真鯛 ●鮟肝 ●海老 ●玉 ●いちご煮 ●鯛の潮汁...
...今後の改善に期待しましょう。またお邪魔したいと思います。 お勘定は5,000円程度です。 ご馳走様でした! アマダイ、美味しかったです 桜島の灰を使った干物を食べさせてくれるお店です。干物といっても、パサツキはまったくありません。ジューシーな灰干し魚、今回はアマダイを頂きました。アマダイの旨味が凝縮された柔らかな身...
...と大将 メモしないと憶えきれません 【寿司前】 <刺し身> 目一鯛 甘鯛 しょっこ 白かます きびなご、玉 → これは、刺し身以外 島アジ 歯かつを <一品> 焼きカマス 茶わん蒸し(唐津産・赤ウニ) づけ → 刺し身 【日本酒】 黒龍 天の戸 清泉 麒麟山 真澄 酔鯨 一ノ蔵 大山 景虎 【寿司】 アオリイカ 鯛 メジナ ひらめ 甘鯛 なみくだひげ海老 真アジ 車海老 島アジ こはだ 黒アワビ 歯かつを 真カジキ...・アカヤガラ ・ショッコ ・ハガツオ ・ロウニンアジ ・シロアマダイ ...
...これなら自体が甘くないので普通に甘辛に煮ても良いし、おでんの具でも良いですね。おそらく白身の魚もグチとかサメ、鯛とかアマダイとか少しイイ魚を潰しているのでしょうね...
...・鱗付きの甘鯛のポワレ シャンパーニュソース...■魚介のマリネ ■マリネ全景 ■2種類のスープ ■甘鯛のポワレ ■フィレグリルロッシーニ風 ■グリル全景...このへんでかなり苦しくなってきた。 5.鱗付き 甘鯛のポワレ シャンパーニュソース・・今回これが一番おいしかった...
...酒の肴や一品料理もかなり好評で、特に前菜の甘鯛の鱗の素揚げは、小さな薄い鱗が揚げることによって開いてパリパリになり食感が何ともいえず、ビールがすすむ。 軟らかい蒸しアワビ、旨味を増したキス、昆布締めで旨味を凝縮させた甘鯛も絶品だった。 トロ 普通 キス...・道産雲丹 鯛出汁のジュレで ・鯛の握り 塩胡椒で ・甘鯛の甘露焼 ・〆鯖の握り バッテラ風 ・玉つまみ ・干瓢巻き...
...やっと食べれた 光物とガリと大葉きゅうりブロッコリースプラウトの巻物 あん肝 甘鯛天ぷらうろこパリパリサマートリュフ!! ベシーニ......
...鹿児島中央駅直結かごっまふるさと屋台村の雄 ・ ・ #かごっまふるさと屋台村 #tagiruba #茶ぶりの刺身 #甘鯛のあら炊き #チキン南蛮 #生節とらっきょうの和物 ・ 新しくライカとバスターミナルに移転した「かごっまふるさと屋台村」で一際賑やかな雰囲気の長島大陸食堂TAGIRUBA(タギルバ)。タイミングよくすんなり入れたものの、あっという間に店内は満席に。 ・ 長島直送の茶ぶりは上品な脂の旨みが濃く、同じく長島産の醤油で食べれば舌の上でトロける。 ・ 甘鯛のあら煮は甘めの味付けで旨味の詰まったカブ...
...■2018/11/7時点グランドメニュー ■鹿児島県産黒毛和牛とフォアグラのロースト ■前菜 ■カボチャのポタージュ ■甘鯛のうろこ焼き...
...■主菜1 ■主菜2 ■デザート ■ふかひれスープ ■甘鯛唐揚げ ■酢豚 ■エビチリ ■じゃこごまいり炒飯...土鍋仕立て ■大海老のチリソースと春巻き ■甘鯛と冬瓜の塩玉子 卵黄ソースかけ ■牛ランプ肉のステーキ...美味しい♡もう少し欲しいなぁ・・・ ♢甘鯛と冬瓜の塩玉子卵黄ソースかけ ♢牛ランプ肉のステーキ...
...お料理は15000円のものを お酒を飲むことを伝えると、おつまみになるお料理とお寿司を交えて素敵なコースに 甘鯛の昆布締め、ウニを巻いたもの 甘鯛の焼き物...
...素晴らしい笑顔と丁寧な接客に和やかな雰囲気。 どれもこれも手が込んでいて美味しい。 タラの白子のふっくら加減が絶妙。 甘鯛は外側はパリッと中はふっくら...
...注文受けてから焼くので当然時間はそれなりにかかります。急ぐ場合は、煮魚定食でしょうか。 出てきた焼き魚は、なんと甘鯛まるまる一匹焼き! こういう施設の店舗の価格設定は高めなので1,600円位ならてっきり半身と思っていたのでビックリです...
...座敷もありました。 座敷に案内され、ゆっくり食事。 さつま鶏の炭火焼、刺身盛り合わせ、天ぷらなど。 刺身は甘鯛、天ぷらはタラの芽、あとは...
...■デザート ■レモンと蜂蜜のケーキ ■猪と黒豚の掛け合わせ【猪黒豚】 ■甘鯛ウロコ焼き ■2種のパスタ ■カネロニ ■プリモピアットは選べます...・伊佐米とメダイのリゾット どちらかをチョイス メイン ・魚料理 甘鯛のソテーほうれん草とサフランソース ・肉料理 黒豚ほほ肉の煮込み れんこんのフラン...
...♦︎オードブルの盛り合わせ ♦︎生ハムのサラダ ♦︎甘鯛のうろこ焼き ♦︎鹿児島県産和牛ヒレ 赤ワインソース...カルパッチョ風 ■ホタテのカルパッチョ ■甘鯛のうろこ焼 ■エビのアヒージョ(パン付)...■オードブルの盛り合わせ ■生ハムのサラダ ■甘鯛のうろこ焼き...
...•秋太郎(鹿児島呼び) •白姫えび •イシガキダイ •本マグロ トロ •真鯛と松茸をつかった土瓶蒸し すだちを添えて •甘鯛の松笠揚げ •黒毛和牛と秋やさいの朴葉焼き 味噌ベースのたれ •黒さつま鶏の治部煮 •炊き込みご飯イクラのせと茶節 •フルーツ...
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