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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 25 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■アマダイのジャガイモ焼とトマトのソテー 山菜のリゾット生姜風味...それをコンソメのスープに浮かべてしまった罪な一皿。 ④アマダイのアンナ風、フルーツトマトのコンフィと春の豆類 アマダイの旨みが際立つ一皿...
...スパゲッティ ラグー ディ ペッシェ ： 白甘鯛の身がふんだんに使われ、シコシコのスパゲッティーがそれに絡みます。 ケッパーの酸味で白甘鯛の甘さが引き立ち、スパゲッティが絶妙な塩梅。...花咲く甘鯛の鱗...
...ハモと松茸、米なすの土瓶蒸し風。 甘鯛だったかな？？？ 海老芋とアワビの肝ソース。...付け合わせのカワとイクラも珍しい。 あとは、甘鯛を炊いた、なののソースか忘れましたが。 柚子胡椒が効いていた。... お重の蓋を開ける時のワクワク感と言ったら。 お品書き甘鯛塩焼き・鰆高菜焼き・酢取りトマト・稚鮎唐揚げ・鱶鰭おかき揚げ・丸...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
SALONE 2007
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
58946人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...今回は宮城産の鱸。白身魚を使うので、鱸や真鯛によく当たりますが、稀に甘鯛があるらしい。是非、その日に当たってみたいものです。 campa...
...今日は真鯛、甘鯛、ｶｻｺﾞ、ｽﾙﾒｲｶ、等があるよう。 注文は 皮付き豚ﾊﾞﾗ肉の焼き物（小盆） ﾎﾀﾙｲｶと菜の花の上海焼きそば 本日の鮮魚、甘鯛をﾈｷﾞ生姜蒸しで 豚ﾊﾞﾗ 皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘ。味も濃い〜...■前菜３種 ■海老とマンゴーのサクサク揚げ ■甘鯛の清蒸...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
デュ・ヴァン・ハッシシ
開放空間で本格的なお料理、ワインをお楽しみ下さい。貴方に口福な一時を！
18143人
...生うにとわさびのムース フォアグラのムースにイチジクを ポルチーニたけのフラン 甘鯛の白ワイン焼き 鱗のチップをかえて バスク豚 リンゴを添えて 洋ナシのコンポート 年配の方が作るフレンチはどれも王道ながらしっかりとした基礎を抑えた料理といった印象。 王道のフォアグラも美味しいし、甘鯛の処理はさすが！！ バスク豚をリンゴと合わせることで...■フォアグラテリーヌと黒イチヂク ■鴨と枝豆とトリフ ■ホタテ貝と九条ネギ ■甘鯛と新玉ネギ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
リオス ボングスタイオ
横浜元町で味わう イタリア・ローマ料理のボングスタイオ (美味しいもの屋さん)
21173人
- 日曜日
...前菜なのでラビオリは３つだけだったがもう少し食べたいくらいだった。 アクアパッツァは、長崎県産アマダイにあさり、オリーブ、トマト、ケイパ...
イル・ジャルディーノ
会話が弾む、開放的なイタリアンレストラン。陽の光がそそぐな店内で太陽の恵み一杯の一皿を！
6902人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...かなくなってしまった今・・せめて気分だけでも Viva Italia で〜♬ 小さな黒板お薦めメニューに三崎港直送の甘鯛と金目鯛がありました...
...■フォアグラのフラン ペリグーソース ■甘鯛と海の幸のムース包み ブルターニュ産オマール海老添え...ペリグーソース（小山シェフ） 予想通りのお味でした！ ＜お魚＞ ●甘鯛と海の幸のムース包み ブルターニュ産オマール海老添え...
...ポルチーニと卵の温前菜 ラ・ベットラ名物 ウニのスパゲティ 甘鯛の鱗焼き アメリケーヌソース 牛フィレロースト...■パン ■スープ ■真珠に見立てたタピオカ入り ■甘鯛のソテー ■小牛のロースト ■柔らかいお肉 ■温野菜...■拡大♪ ■ポルチーニと卵の温前菜 ■生ビール ■ウニスパ ■甘鯛鱗焼き アメリケーヌソース...
...◉タコの酢みそ ◉お造り（ひらめ、さわらの子供のサゴシ、マグロ） ◉里芋のオランダ煮 ◉アマダイの唐揚げ ◉握り【今回は追加で注文したものも含む】 キンメ マグロ中トロ サゴシ 炙りアジのなめろう風 金華サバ...
...名物はコース料理でなんと大皿、小皿が30以上も登場します。定番メニューの鰻の笹蒸し、お餅の天ぷら、甘鯛の唐揚げなどなど海山の幸をふんだんに取り入れた料理をお手頃に味わえるのです...
...ぴったりの前菜ですね。 【 パン】 「丸いパン」 温めてあり、ふわふわ。夜は、自家製になるそうです。 【お魚料理】 「甘鯛の鱗焼き ピペラードソース 」 甘鯛の鱗焼きに...
...◆熱菜・・・ 甘鯛の鱗焼き・天使のほっぺと上海蟹ミソの煮込み...桜海老と冬瓜の蒸しスープ、そしてメインの料理が4品あり、甘鯛鱗焼き、蜜焼き北京ダック、ヨシキリザメのフカヒレ姿煮...穴子の入ったスープは初めてですが、違和感なく頂けました。 甘鯛鱗焼き この甘鯛の鱗焼きは絶品でした...
...■しんこ ■ムラサキウニ ■しばえび ■三浦の赤なまこ ■銚子 鰯のたたき ■青森 するめいか ■鯖 ■鹿児島 スミイカ ■白甘鯛 昆布締め...
...米酢のシャリ塩分も固さも私好みです この日もお任せで次々と握ってもらい、好きな昆布締め２種甘鯛と鰈、だるまイカ、鯵、黒ムツ炙り、山葵巻き...
...これで中トロ。旨み、濃厚さ、三切でちょうどよく感じます。 「焼き物」 甘鯛の西京焼き とろろソース仕立てです。器に合わせて椿が添えられております。白身の甘鯛をふっくらと仕上げており、上品な味、抽象的ですが、優しく...もっとたっぷり欲しい） 甘鯛の飯蒸し 焼酎のお湯割り いっちゃおう...
...もいくつかの中から選びますが ２人とも同じ お魚に決めました。 この日のお魚は アマダイのローストしたものでした。 こちらも本当に美味しく アマダイの皮は パリパリとして 歯ごたえもよく フォークで切れて 身はさわやかなソースに...■いちごのデザート ■前菜 ■前菜を広げてみました ■自家製のパン ■メインのアマダイ...
...それにサツマイモのポタージュと続き、アマダイ（本日のお魚）にお肉料理（鴨か牛）、ソルベ、デザート、...メインの「甘鯛のこけらグリル」（名前はわたしが勝手につけた）は、...鱗を落とさずそのままパリっと焼いた甘鯛をのせている...
...バーニャカウダ、フォワグラ、魚のマリネ ■生ポルチーニのクリームソース ■生ウニとズワイガニのトマトクリーム ■メイン甘鯛のソテー ■デ...
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