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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身の漬け ■メジマグロ トロ ■タチウオ(焼) ■アカアマダイ ■夜の帝王 Daybreak 特別純米酒 ■渡り蟹の茶碗蒸し...江戸前とは全く違う芸風です。 出ました、白甘鯛。天草の白甘鯛こそ寿司界のキングと思ってる私...
...エンガワ めじな 舌あたりの食感が抜群 真鯛 カンパチハラミ×2 驚きの大きさで鮮度もすごい 真鯛皮付き カンパチ 甘鯛 すずき タコ チーズの茶碗蒸し 開けた瞬間からチーズの香りが抜群で滑らかさがあり抜群に美味しい 車海老の塩焼き...
...メインは天草甘鯛の蒸し焼き、天草バジルと玉ねぎのソース。 ふっくら食感の甘鯛が旨い、ソースとよくあいます。 カルパッチョのサラダもスープも美味しい。...■横のマーケットで購入した蒲鉾 ■スープ ■前菜 ■天草甘鯛の蒸し焼き...
...サバ・白板昆布 アマダイ・ゴマ出汁 イシダイ・大根とねぎのポン酢 マグロのカマトロ軍艦...■白子のリゾット ■五凛 純米酒(石川) ■アマダイのポワレ ■生いくら ■失念w ■シマアジ(追加)...これ美味しんですよねw ♢アマダイのポワレ 日本酒と合うが他の酒も合いそう! ♢生イクラ...
...・椀物 蛤真薯 三ツ葉 柚子 ・凌ぎ にぎり寿司 水烏賊(みずいか) ・焼物 鰆の西京焼き ・煮物 鱸オランダ煮 ・揚物 甘鯛唐揚げ ししとう天ぷら ・鍋 五足のくつオリジナル料理 天草大王石焼き蒸し鍋 ・食事 雑炊 ・デザート 杏仁豆腐いちごソース...
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