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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■松露がじわじわと ■焼き松茸 ■松露 ■信州プレミアム牛と松茸の陶板焼 ■遠州甘鯛と松茸のパイ包み焼き ■松茸のパイ包み焼き ■キス、松茸の揚げ物 ■松茸ご飯...二つもある!と喜んでしまった。薬味はほぼ塩でいただく。 「洋皿」…遠州甘鯛と松茸のパイ包み焼き...
...らしい ですがgood 【メイン】 ・信州鶏のコンフィ¥1,900 …母ご満悦 ・甘鯛のポワレ ¥1,400 【デザート】 ・ガトーショコラ¥650 …ビターな大人味 ・珈琲 ¥300×2…悪くない...
...■ホタルイカと浅葱ヌタ ■カツオの塩叩き ■腕物 ■お刺身 ■湯葉雲丹 ■甘鯛、エシャロット、海蘊、卵焼き ■桜エビとトウモロコシの炊き込みご飯、滑子汁...雲丹湯葉・・・淡白な湯葉と濃厚な雲丹が混ざって美味しい。 焼き物・・・甘鯛は酢橘をかけてサッパリ...
...■宿外観 ■酢の物 ■お造り:マグロ・信州サーモン・タコ ■前菜 ■天ぷら(蕗のとう・海老など) ■甘鯛桜蒸し ■牛鍋 ■朝食(牛乳あり...
...■鮎の煮浸し ■活北海ダコ ■ツブ貝 ■つぶ貝 肝酢みそ和え ■イサキ ■甘鯛の焼売 ■秋刀魚 炙り ■蒸し鮑 身、肝 ■車海老 ■車海老 頭焼き...#ツブ貝 身、肝(酢みそ和え) 法螺貝のような大きな貝殻 #イサキ #甘鯛の焼売 珍しい❗️ #サンマ 炙り #蒸し鮑 身...
...ランプ牛ステーキ ■甘鯛入ってます♡ ■追加でorder イベリコ豚 生ハム ■さわら いさきゎお品書き 書いてないですが… 素敵なビストロ。 2015.10 女子?会での再訪 (他でもちょい②来てますが…) 3000円のコースでorder コスパの高さに ビックリです 予約名の入ったお品書きまで 用意されてました 味 量 ゎもちろん サービスに 大満足(≧∇≦) 仕事の都合で 大分 遅れてしまった友人の為に お造りを冷蔵庫で 保管して下さったり 甘鯛の茶碗蒸しを 来てから 出してくださったりと...
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