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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■イシガレイと佐渡の本マグロ ■最高の鮮度 ■甘鯛の松笠焼きと、焼き茄子の餅粉揚げ ■モロヘイヤの冷やし茶碗蒸し...こちらはしっとりと奥行きのある説得力のある味わいです。 アマダイもジットリと熟成させており、鳥肌が立つ旨さです...■2016 2月 料理6 止め肴 酢の物 蛸の湯引き ■甘鯛豆腐と芋茎...
...■日本海沿い ■最初に出された6皿。もうこれだけで酒の肴としては充分 ■甘鯛の焼き物 ■クリーミー系 大粒牡蠣♥ ■日本酒がすすみます^^ ■カニまでつくとは...お食事が予想以上に豪華&盛り沢山でご報告✨ 夕食はサザエの壺焼きや甘鯛の焼き物...
...アオリイカの炙り、生ハムとパン粉を巻いたスルメイカ ■魚料理:甘鯛の松笠焼きと茹でたカブ カブのソース バターナッツのピューレ...■クラシックで重厚な調度 ■端正なテーブル・セット ■甘鯛の松傘焼き 野菜のソース ■ポルチーニとむかごのリゾット...甘海老のコトレッタ!さすがですね! とっても美味しい。 甘鯛もリゾット合ってとても美味しい! 渡り蟹のパスタも最高!...
...■海鮮丼 ■漁師御膳1700円 ■新鮮で肉厚なお刺身は甘みを感じる ■甘鯛の塩焼き ■生牡蠣は贅沢そのもの ■メニュー ■フライ刺身定食 ¥1200...その食べ応えと食感、ミルキーな感じは贅沢そのもの。 甘鯛の塩焼きは甘み満点ではあるものの...
...そこにあるのが岩船港鮮魚センターとなります。 一階の鮮魚センター、地物のお魚とかが格安で売られていたりします。 赤ムツとか赤甘鯛、平目等...
...地元でいくらでも食べられる、生ガキもここではもちろん食べられます。 ・生岩ガキ 5つ ・サザエ壷焼き 2つ ・西貝たくさん ・アマダイ焼き ・ノドグロ焼き ・あなご焼き(メクラ穴子) ・鮑バター炒め 生ガキのでかさには...
...■サラダ ■好味焼 ■トーフサラダ ■揚げ物 ■イタトリとキノコのきんぴら ■甘鯛 ■磯タコの梅肉ソースかけ ■新米 ■キノコ汁 ■デザート...イタトリとキノコのきんぴら (イタトリは山菜を塩漬けした物、歯応え抜群) 甘鯛の焼き物 花豆のコーヒー煮 (コーヒーの風味が抜群に合う) 赤かぶ漬け しそ巻...
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