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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...手軽に厳選ふぐのてっちりを堪能!湯引き、〆の雑炊付『千成(せんなり)ふぐコース』全4品 ■鯛三昧で春満喫!鯛の薄造り、甘鯛の桜蒸し、鯛の...
...タコの柔らか煮、菊菜としめじのおひたし ■鰤の漬け山かけ ■甘鯛のかぶら蒸し ■漬け鮪 ■塩水うに ■のどぐろ ■キャビア...蒸し物 甘鯛のかぶら蒸し 出汁がきいたあんに蒸した甘鯛の上品な旨みがよく合います 日本酒もすすみ秋鹿 旨辛のお酒...
...この後ローズマリーのフォカッチャがサーブされます。 紫大根とカラスミのパスタです。 次に魚料理で和歌山産のアマダイのバジルソースが出ました。(写真撮り忘れ) アマダイは皮目がカリッと白身がふっくらと火の通し具合がいい感じです...
...*オマール海老のビスク *フォアグラと無花果のコンビネーション *徳島から甘鯛の松笠焼き茗荷を添えて *グレープフルーツのグラニテ...どんこ椎茸のソース 毛ガニとトマト 松茸とコンソメのカルタ・ファタ 甘鯛と秋の実り はちみつとレモンのグラニテ 古座川町から骨付き鹿肉のロティ...
1956年創業。《松阪牛》《神戸牛》をコースで堪能。鉄板焼き半個室あり。記念日・接待にも
6192人
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...■松坂牛と神戸牛 ■松坂牛 ■追加のハンバーグ ■白菜ソテー ■甘鯛と茸のフリカッセ ■松茸と冬瓜とカマスのカルトッチョ ■酢橘香る!...○前菜 秋刀魚のコンフィと茸のサラダ仕立て ○名物 白菜ソテー ○魚料理 甘鯛と茸のフリカッセ ○季節の一品 酢橘香る松茸と冬瓜香ばしいカマスのカルトッチョ...
...900円 ] 自家製キッシュ・イワシの酢漬け・スペイン風オムレツ・ 朝引き白レバーパテ・アルオリポテト・ハモンセラーノ * 甘鯛のカルパッチョ(福井産) 1,500円 * パエリアのスップリ(ライスコロッケ)2個 300円...
...店主の心意気おまかせ天ぷらコース 14800円 前菜 甘鯛酒蒸しと桜海老の生姜餡掛け 箸休め 甘酢だしの長芋そうめん...~店主おまかせ天ぷらコース~ 14800円 ◎ 甘鯛の土瓶蒸し 餡掛け ◎甘酢漬け...------------ ○コース内容○ ・甘鯛と松茸お出汁のあんかけ...
【特別な日に】 洗練されたモダン&クラシックな寛ぎのある空間
27707人
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...前菜はどれもおいしいです。 充分満足できる味です。 金目鯛が出来てきました。和食で甘鯛をから揚げするようにうろこがついたままあげてあります...
...黒毛和牛三角バラ炙り焼き…3300円~ 黒毛和牛三角バラ雲丹巻き…6050円~ 徳島県産 阿波尾鶏 1760円〜 高知県産 白甘鯛 1870円~ 北海道産 生秋刀魚 1100円~ 答志島産 鰆 1320円~ カンガルーランプ肉たたき 1650円~...
24'2月1日OPEN❗️おしゃれな空間で本格中華とイタリアンを♪『デート』『ご宴会』
1422人
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...■サーモンのムニエル マスタードソース 1690円 頃良い火入れの新鮮なサーモンをシェフ特製の白味噌ソースで召し上がれ♪ ■甘鯛のうろこ焼き 青さ海苔のソース 1690円 上質な白甘鯛を鱗ごとパリパリに焼き上げ...
...寿司 天ぷら 焼物 ■近海もの旬魚 ■金目鯛片身 【千葉】 ・塩焼 ・煮付 ■金目鯛カブト【千葉】 ・塩焼 ・煮つけ ■赤甘鯛【福井】 ・塩焼 ・煮つけ...
...あと、ワカサギの天ぷら、めばるの和風アクアパッツァ、アマダイの塩焼き、、イカのぬ太和え、明太子ご飯など...■合がもとねぎはさみ焼 ■和牛へレ肉 ステーキ/ビフカツ ■白甘鯛 塩焼 ■ふぐ 一味焼/唐揚 ■平すずきかま焼 ■きんき...白甘鯛など上等な魚介を造り...
東京赤坂の名店が監修している店舗が難波に出店。伝統かつ正統な江戸前握りを!
9766人
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...解れ方をちゃんと計算して握られてます。 甘鯛の酒蒸し コレはマジで美味かった。 この日1番。 甘鯛の出汁に、料理酒ではなくお店で出されている日本酒を使った酒蒸し。 優しいのにガツンと旨味。 美味過ぎてゴクゴク飲み干してしまいました。 ホロホロの甘鯛に...
【なんば駅3分】法善寺にある大人の隠れ家で美味しい和食とお酒をどうぞ◎コース飲込6300〜
3185人
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...チャービルが乗ってるのが不思議です(笑 生まぐろひっさげ 850円 鱧と松茸の土瓶蒸し 1100円 甘鯛の西京味噌焼き 980円 ひっさげとかは普通に頂けました...
名物は『藁焼き』!大人の隠れ家で楽しむこだわりの食材を使った創作料理と20種以上の厳選地酒
7860人
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...食感も良く、全くくさみもなく、実に美味しいんです。 ◆甘鯛のお吸い物 なんと鯛の骨までも出汁に使っていることから、今でも出汁の味を思い出せそうなくらいインパクトある逸品です。 また身(甘鯛)もしっかり入っているので食べ応えもございます。 ◆甘鯛の桜蒸し...
...1078円~ ■クエかま塩焼・煮付 ■とろ穴子の白焼 1078円~ ■とろホッケ ■かます塩焼 ■若狭カレイ塩焼 ■白甘鯛塩焼き ■たら...
...お刺身五種は1人1切れずつやけど分厚目に切られててボリュームあるしおいしかった。 お魚は、サバの塩焼き、ホッケ焼き、甘鯛の煮付けからセレクト...
「じんべえ」が大阪裏なんばにオープン!お造り、おでん、お蕎麦で呑め〼!
11108人
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...柔らかく煮込まれた茄子ととろろの滑らかさが良く合います。 名物の造り5種盛です。 長崎本マグロトロ、うに、丹後アマダイ(ぐじ)、三重ドラゴン太刀魚、ヒラマサ、剣先イカ、真鯛とおまけで7種盛になってます。 アマダイは皮目を香ばしく炙ってあります...
【裏なんば】東部市場仲買権利を持ち、飲食店、魚屋100店以上に魚を卸している魚屋ひでぞう☆
28426人
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...なんば店》さんにお邪魔しましたッ! ✔️れんこん饅頭蟹あんかけ風 ✔️タラ白子ポン酢 ✔️かんぱちのなめろう ✔️甘鯛の頭 酒蒸し ✔️刺身5種盛 ✔️亀齢 私の好きな料理ばっかり 本当に全部美味しかった!!...
...でもお麩のサクサク感はラスクみたいで美味しかったです お次は甘鯛の松笠揚げ 鉄板の上で鱗を立たせるパフォーマンスは楽しかったです 揚がった甘鯛は黄身酢ソースと合わせて 魚はふわふわでまるでフレンチのようでした お次は伊勢海老と鮑ー!!...
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