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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...いただいたのは 【彩美味懐石】 彩り豊かな旬の幸 彩美味懐石 (8,800円) 前菜 春の彩り前菜盛り合わせ 煮物 甘鯛蓬麩蒸し 向付 鮮魚四種盛り合わせ~春色のあしらいを添えて~ 台の物 近江牛モモ肉陶板焼き 揚物 海老と山菜...
...日向のへべす酒 前菜…じゅん菜、こんな時しか食べないなぁ〜〜おいち♪ ごぼう巻き、エビ、なんだろコレ?みたいなんが色々 お椀…甘鯛ずんだ蒸し お上品な薄味で♬美味 お造り…ビワマスうっまー(^^) 待ってました!!!近江ギュー...
...鯛、いかうに、鰹ぶつ、 「中皿」 和牛炭火焼、万願寺とうがらし、ヤングコーン、かもじ葱 「凌ぎ」 冷やしトマト 「温物」 甘鯛酒焼き、茄...
...る素晴らしい和食でした。 本日は和食の「日本海」でいただきました。 前 菜 : 甘鯛昆布〆 丹波の黒豆湯葉の共和 え 蕪で甘鯛をはさみカラスミと 柚子を 振ってあります。 薄く塩した蕪と鯛がベストマッチで...゜椀盛り・・・桑名の蛤、胡麻豆腐、十六島海苔、茗荷、木の芽 ゜お造り・・・白甘鯛...
...トッピングは、絹さや 白髪葱 木の芽 甘鯛の切り身(煮付け)2切れ とラーメンの...この日の「鮮魚のアラ」は、 真鯛・かんぱち・鰤・鰆・平目・甘鯛・目鯛・アイナメ・・・ これら全て入っているのかは分からないが...しかし、看板の下にある黒板に鱸、間八、鰆、甘鯛の文字...
...一口食べると、口中に、チーズの香りが拡散する感じ! ⚫︎白甘鯛(サスエ) ⚫︎白甘鯛の鱗揚げ 甘鯛=この鱗の旨さだよね! 自分ね...
...・近江牛のタリアータ 生雲丹とフリーズドライ ・かぼちゃのポタージュ エスプーマ シナモンの香り ・甘鯛のクロッカンテ 根菜のブラザート アグロドルチェ ・黒毛和牛フィレ肉(40g) ロース肉(40g)鉄板焼 ・彩りサラダ...
...真鴨小鍋 あつつ、よく沸騰しています。 真鴨と野菜のみのシンプルな鍋。 ミンチを固めた団子も入ってました。 かわいい器の中は 甘鯛錦蒸し 優しい味付け...
...■甘鯛の焼きもの ■スープ ■新玉ネギのポタージュスープ ■くん製カツオのマリネ & ホワイトアスパラ オランデーズソース......
...■【生ビール】 ■中ジョッキ ■ピッチャー ■・サラダ ■京キツネのハリハリサラダ 温泉卵ドレッシング ■・揚物 ■甘鯛サクサク唐揚げ ...
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