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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ボタンエビ ■鳴門の鯵のにぎり(オススメ) ■ボウゼのおすまし ■国産松茸 ■松葉がに ■くじら オススメ刺身で ■甘鯛 ■夏が旬の『...
...風味良すぎ。 ここからは達筆のメニュー表から食べたいものを注文していきます。 白甘鯛うろこ焼き 甘鯛のうろこのカリカリ食感とたまらん! 非の打ち所がない!...翌々日の晩も 38.6でて(´°д°`)!!! モデルナ怖い♡ お通しの甘鯛♡ あられ揚げ的なの♡ ← 美味しかったです(,,・ω・,,) お通しとorder被ったから 甘鯛は鱗焼きにしたけど...
...■天然鯛 ■アジ造り・たたき・なめろう ■鱧湯引き ■鱧焼霜造り ■焼物 ■鱧のタレ焼 ■のどぐろ焼 煮付も可 ■甘鯛焼 酒蒸し、からあ...
...夫は、何でもかけていますが・・・・・ 3.蒸し物・・・・枝豆と甘鯛のしんじょう 枝豆を甘鯛で包んで蒸して、あんかけ...②お造り_炙りトロ、鯛、イカ、赤貝、ボタン海老 ③焼物_甘鯛の金時蒸し...
...ミルポワさんで、2900円のコースをいただきました。 前菜、どれも美味しかったです。特に甘鯛が。 メインは煮込みハンバーグ、友人は魚のポ...
...ニンニクとの相性抜群。 岩ガキ 旬の岩ガキは何もつけずそのままクリーミーさを味わうのが1番好き。 うますぎる! 甘鯛松笠焼き 甘鯛のウロコってサクサクで今日いちばんのインパクト! 稚鮎天ぷら 鱧天ぷら 稚鮎のワタのほろ苦さ...
...メニューを見ると、刺身5種盛り合わせ、白子焼き、カキの味噌焼き、まながつおの西京焼き、甘鯛の幽庵焼き……などが記載されている。 つきだし...
...仕事の仲間と伺いました。徳島の特産全てがあると言っていい、たくさんのメニュー! 刺身盛り合わせに加えて、さらに刺身追加、甘鯛の焼き物。 ...
...あとは要望とすると, くずし和食ということなので, もっと魚貝系造りや煮魚的料理も欲しいでしょうか。 炭台もありますので,甘鯛やのどくろなどの炭焼きもいいでしょう...
...なんという絶妙な〆加減, お酢の香りと鯖のウマさ。 ・甘鯛 上品な白身を持つアマダイは, 寿司でもとても美味しい魚です。 身が柔らかいのですが,...在一つ1000円程度はするので握り一つが3000円程度になる。 アマダイの塩焼き...
...アジは胡麻とネギがの絡んだ味付けと食感がいいですね。 甘鯛の天ぷらは山椒の香りの良い、柔らかサクッと揚がっています。 阿波牛と鰹の藁焼きはワサビをつけていただきます。 刺身は舞鶴産トリ貝に鳴門サバに徳島アオリイカでした、どれも良い感じになってます。 甘鯛と...■徳島のノドグロ塩焼き ■茶碗蒸し ■徳島の白甘鯛...
...■マコガレイ ■新さんま ■銀杏豆腐の蟹あんかけ ■炒り銀杏 ■お通し ■甘鯛といちぼと・・ ■そば米汁 ■鱧のお寿司、お造り盛り合わせ、蛤とぼうぜの酢味噌合え ■黒毛和牛ステーキ(芥子ソース) ■鰆西京焼き、金目鯛塩焼き、もずくとろろ、ししとう漬け焼き、蓮根とパプリカのピクルス ■揚げ芋のフォアグラあん ■甘鯛の炊き込みご飯と赤だし ■クレームショコラと金時芋のアイス ■ハート天明...8000円のおまかせコースに入れていただきました。 お通し 一品目 忘れた…甘鯛といちぼと?…(写真あり) 二品目 そば米汁...
...スズキ サーモンチーズ 上ミノ おもち たこ ぼうぜ マッシュルームとフォアグラ 阿波尾鶏手羽先 椎茸クリームチーズ 甘鯛鱗揚げ ささみ梅肉 デザート・あんこ オールフリー1杯で ¥10000ちょっとでした 当然頻繁には行けないな...
...う~ん!至福、至福~。 美味しさに癒されるわ~✨ 思わず顔もほころびますね。 美味かった~ボウゼ、秋刀魚、甘鯛の松笠は、特に感動モノでし...
...■生湯葉 ■鱧天ぷら ■クリームチーズ海苔 ■白甘鯛刺身 ■すだちサワー ■カマンベールチーズ天ぷら ■トマトの天ぷら ■白甘鯛塩焼き ■とうもろこしの天ぷら ■さわら ■タイの白子...■天然タラの芽 ■カツオ中おち ■そら豆塩焼き ■アマダイ...
...・自家製フォッカッチャ ・赤甘鯛のアメリケーヌソース 甘鯛は驚くほどにサクッと,フワッと揚がっています。 この料理技術は素晴らしいと思います...■ガスパチョ ■鶏白レバーのムース自家製イチジクのジャム添え,パルマ産生ハム ■赤甘鯛のアメリケーヌソース...
...私的には白ネギのみじん切りを少し増やすと小エビとチリソースとの絡み具合がとても良くなると感じました。 揚げ甘鯛と豆腐の蒸し物,甘鯛をコロモごとカラッと揚げています...
...特に鳥が美味しかったです ビール1杯 すだちチューハイ2杯 日本酒1合 刺し盛り 甘鯛一夜干し フィッシュカツ ぼうぜの姿寿司 お通し 計6000円 徳島駅近くの居酒屋さん。 メニューはQRを読んで自分のスマホで注文スタイルだけど、直接頼んでも大丈夫でした。 お刺身関係は注文が入る度に、厨房で大将が捌いているのでやや時間がかかるけど、その分とても美味しかったです。 そして甘鯛の一夜干し!美味しくてつい日本酒を頼んでしまった...
...おもてなしの心が詰まっています。 ・白甘鯛の松笠焼き 肉と魚を選べたのですが、魚の気分でしたのでお願いしました。 するとトレイを見せてくださり、白甘鯛と赤甘鯛どちらにしましょうかと...
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