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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マナガツオ しんいかのゲソ おまけ 鱧と松茸の土瓶蒸し シロアマダイ (シラカワ) 赤身 中トロ 背トロ 大トロ 鯵 ホッキ貝炙り 甘鯛の茶碗蒸しご飯 しまえび ウニの軍艦巻き 煮穴子...■アマダイ松笠焼き...
...刺身盛り合わせ ポテトサラダ燻製 焼き空豆 大山鶏のモモの炭火焼(塩焼き) 鶏のレバーの燻製 アマダイの道明寺蒸し 竹の子まんじゅう 雲丹と岩海苔の土鍋ご飯 店長さんと店のスタッフの接客とか...
...中にはフォアグラのポワレも。 ・ 甘鯛のクロッカンテ トマトと共に炊いたクスクスを添えて...鴨のスモーク、せせらぎポークのプロシュートコット ■佐島漁港の甘鯛と鎌倉野菜の小松菜のピューレ ■相模湾産穴子の春巻風...ポークの蒸し焼き どれも柔らかく、盛り付けも綺麗 甘鯛と小松菜のピューレ 穴子のパイ包み...
...■茨城県宮本三兄弟の蓮根と自家製サルシッチャのペペロンチーノスパゲッティ ■きのことツナのボスカイオーラピッツァ ■甘鯛と旬野菜のプッタネスカ(リングイネ) 冬のシーズンパスタ...
...■②おまかせ前菜3種盛り ・和牛のカルパッチョ ・サーモンのキッシュ ・甘鯛のカルパッチョ ■⑤デザート ・ムラサキイモとチーズのクレープ ■③パスタ...②おまかせ前菜3種盛り ・和牛のカルパッチョ ・サーモンのキッシュ ・甘鯛のカルパッチョ 3種とも味わい・食感が異なり楽しめます ③パスタ...
...とても柔らかくしっとりミディアムレアがおすすめです。 ■甘鯛 ■自家製紅茶プリン ■季節のシャーベット ■うずらの玉子...■和牛チーズの切り口 ■白ワイン ■稚鮎 ■甘鯛 ■タケノコ ■水茄子 ■ビール無濾過 ■白アスパラ...串は タケノコ 舞茸 たらの芽 牛肉 甘鯛 稚鮎 さつまいも 一品料理は お造り盛合せ ポテトサラダ...
...甘みある美味しさががとても良いイカ。 甘鯛・・・昆布締めにい、旨みが増幅されたアマダイ。...■羽根屋 ひやおろし ■甘鯛の西京焼き...
...■menuB2400円【主菜】本日おすすめ鮮魚料理5点◯甘鯛のポワレ、レンズ豆のソース...すごくイイです❤ 「【主菜】本日おすすめ鮮魚料理」 <5点>◯ 甘鯛のポワレ...
...■甘鯛と古代蓮根の土鍋御飯(山形) ■唐墨(熊本) ■津軽鴨のたたき 本山葵(青森) ■早瀬浦 特別純米 ひやしさけ 五百万石(福井) ■黒龍 石田屋(福井) ■竹鶴 PURE MALT ■響 Japanese Harmony ■天使の誘惑 芋(鹿児島) ■ホタルイカの酢味噌和え(兵庫) ■塩トマトの甘酢漬け(熊本) ■あまおうの白和え(福岡) ■海老真丈と矢越蕪の椀物(岩手) ■海老真丈と京人参の摺流し(京都) ■極太アスパラガスの天麩羅(長崎) ■平田牧場金華豚のロースト(山形) ■甘鯛のうろこ焼...
...これからのお料理にも期待が高まります。 御椀は「亀甲蕪甘鯛射込み清汁仕立て」。 澄んだお出汁の中には、甘鯛を詰めた蕪が入っています。 胃がふっと満たされるような味わい。...美味しくコースが始まりました。 【亀甲蕪甘鯛射込み 清汁仕立て】 甘鯛の旨みを閉じ込めた柔らかい蕪...
...今年の大河『麒麟がくる』とも語呂が合うし、そういえばコマ役の門脇麦さん、なんだかとっても可愛らしい。 じっと見れば見るほど、甘鯛にソックリ...
ミシュランガイド8年連続掲載店。麻布十番 天冨良 よこ田が恵比寿に出店 本物の天冨良をご堪能。
4369人
貯まる・使える
...「アマダイと原木しいたけです、ピッ、あ、もしもし...♪ ■海老天巻き ♪ ■人参 ♪ ■アスパラガス ♪ ■甘鯛 ♪ ■竹鶴ハイボール 1,500円 ♪ ■熊本産 赤茄子 ♪...■鰆(竹岡漁港) ■アスパラ(栃木県産) ■ジャガイモ ■甘鯛の松笠揚げ...
...本日のオススメのお造りをお代わりしました。石鯛、あま鯛と白海老。 【お造り③】 白海老...○筍のお吸い物 ○烏賊、つぶ貝の和え物 ○お造り(白海老、甘鯛、黒むつ) ○さわら西京焼 ○サザエの烏賊味噌焼 ○いいだこ...その後のお造りは、エビの昆布〆め、甘鯛の炙り...
...・生牡蠣 ・フォカッチャ ・パエリア(珍しい、甘鯛とお野菜のパエリア)などなど。...ふわふわで美味しかったー。 パエリアも、贅沢に甘鯛が使われてて濃厚で◎。 と、本題のカキ。 牡蠣は...魚介の出汁がきいていて、上に乗った甘鯛のおいしかったこと...
...肝とタデをアクセントに 《魚料理》 やひろ丸直送 甘鯛の松笠焼き 宮崎県産掘り立て新ゴボウのソース 青ゆずの香り...肝とタデをアクセントに 《魚料理》 やひろ丸直送 甘鯛の松笠焼き 宮崎県産掘り立て新ゴボウのソース 青ゆずの香り...人数分のライムも付いてくるあたりが素晴らしいですね。 <甘鯛のパイと牛蒡のソース>もしくは<宮崎ブランド豚のロースト>メイン...
...■銀だら西京焼き ■穴子 白焼き・照焼き ■自家干し アマダイ 若狭焼き ■くろぶたの塩焼き ■霜降り豚とろ 炙り焼き...07.31 お刺身盛り合わせ ■2010.07.31 アマダイの若狭焼き ■2010.07.31 鱧の天ぷら ■2010...湯葉も入っていて、バラエティー豊かでした。 アマダイの若狭焼きは...
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
20994人
貯まる・使える
...インドネシアの定番スパイシーチャーハン。 ■BURN ■甘鯛の松笠焼き~ヴァンブランソース その名の通り甘味のある甘鯛を香ばしく焼き上げました...重厚で奥行きのある味わいが素晴らしかったです。 ▶甘鯛の松笠焼き まるで松の実のように...
...お造り(甘鯛、ボタン海老、平貝、鰯)...中トロ 鰆の燻製天ぷら 甘鯛昆布締め 甘エビのタルタル 金目鯛 たらの白子 メスがに...65度で低温調理した煮蛤にムースをかけて頂く。 絶品。 ・甘鯛 愛媛八幡浜の白皮...
希少部位のお肉を新しい食べ方で堪能しながら、 1日に必要な野菜を召し上がっていただけるお店
35055人
貯まる・使える
...■生ビールで乾杯 ■付けダレ三種 ■水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ ■ズワイ蟹は身が花開くまで...さあ、いよいよコースのスタートです♡ 【前菜】 水たこと甘鯛とズワイ蟹のカルパッチョ →オリーブオイルで頂きます。...【前菜:水タコと甘鯛のカルパッチョ】 タコが甘くて美味しい~~♪...
...生ハム、キャビアの涼しげな一皿。 食感も楽しいし味のバランスが素晴らしい。 パンは2種類。 塩付きのバターが美味しい! あまだい、つぶ貝の一品★ 甘鯛はサクッと...
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