ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
表参道 RESTAURANT HYENE
日本×韓国のハーフ木本陽子が織りなす新ジャンルコリアンフレンチ。唯一無二の世界観を今ここに
9639人
-
貯まる
...旨いしかない。 ■甘鯛の鱗焼き ポルチーニ茸出汁 甘鯛の鱗焼きにポルチーニ出汁をかけ、木の芽、里芋とチーズのソースも。甘鯛の皮のパリパリ音で米2杯食べれる...
...ヴァンジョンヌというワインのソースも見事。 「甘鯛 セロリラブ トマト スープドポワソン」 甘鯛の鱗焼きは、鱗が微かに焦げた出色の焼き方...晩白柚 ・白子 うるい シトロンコンフィ ヴァンジョンヌ ・甘鯛 根セロリ 蕾菜 そら豆 ・ラングスティーヌ チョリソー...
...安いほうで十分な種類と品質のお料理でした。 料理は純粋にカジュアルな感じのイタリアンではなく、和の趣向が少し入っていました。アマダイは鱗まで食べられることを初めて知りました...
...赤貝 ■カウンター ■野鴨の炭焼き ■煎茶 ■シラカワ（白甘鯛）のフライ ■ズワイガニ ■筍 ■香の物 ■ほうじ茶 ■鮪の丼...もうひとつの和食の華も、流石に秀逸！ ★甘鯛 こちらはホクホクではなく、しっとり感あふれる甘鯛...
...それで値段は12000円！！ お腹に溜まる大満足コースです。 すっぽん茶碗蒸し 香箱10枚 羊肉じゃじゃ麺 甘鯛松笠焼き 羊肉酢豚 羊肉ラーメン あぁまたいきたい 白トリュフパラダイス 白トリュフのコース...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
ペルー料理 bepocah
35401人
- 日曜日
...自分はデグスタシオンコースをあらかじめ予約の上で訪問しました。 ①鮮魚のセビチェ 甘鯛を使ったセビチェ。酸味強めに味付けされたお刺身です...
...ちょっと味が濃かったのが残念・・・・ 甘鯛のナージュ ウロコごとじっくり焼きあげてあり、ウロコのパリパリ感とふっくら柔らかい身の対比がとても面白い。 甘鯛のアラのスープがまたとても美味しいです。...■ホッキガイ ■栗のスープ ■真鯛 ■タラバガニのスープ ■甘鯛のナージュ...
...魚が中心で、刺身が充実。 甘鯛やら太刀魚など、この手のお店ではあまりお目に掛からない新鮮さが勝負的なお魚もあったので期待が高まります。なんせ鮪なんかボストンですから。 いいですね、アウトなお店は平気でひと月以上も早い大間とか恥ずかしげもなく書いちゃうとこもあるんだから。そんな店でないことがわかります。 やっぱりというか、残念ながらワサビは出来合い。逆に期待したボストン鮪はイマイチ。さらに逆に雲丹と甘鯛は結構美味しかったです...
...■Sturgeon Steak tartare ■オマール海老のソテー ■かずさ和牛 フィレステーキ ■甘鯛のポワレ ■ホワイトアスパラ...
...⚫︎お椀： ・甘鯛：お腹 ・新筍：鹿児島 甘鯛はお腹部位なので、皮目が熱収縮して海老反り状態に。その柔肌が七色に煌めきます。おおっ、甘鯛お嬢の脂や・・・！ そのポワソンナクレに思わず見惚れつつ...
...■自家製パン（おかわり可） ■うろこがサクサクぱりぱり！ ■アマダイの鱗焼き ■ミートクロケット ■もちろん全種類(笑)...が楽しく サラダも美味しい！ おすすめ メイン…アマダイの鱗焼き 大好物を選択肢に見つけて 迷うことなくチョイス！...■鴨と干し柿のタルタル ■タラバガニのビスク ■甘鯛の鱗焼き...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト