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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さて、ビールとともにいただきますのが、 ・先付 甘鯛と酢橘のお椀 チーズの最中 甘鯛と酢橘のお椀がねぇ。 美味しくないわけないじゃないの...■外観 ■店内 ■お通し（700円）チーズ豆腐の最中と甘鯛とすだちの椀...
...◎甘鯛のお澄まし（お椀）→素晴らしい出汁と柔らかい甘鯛。柚子のアクセントも素晴らしく、とても美味しい。...めちゃくちゃ合う！ ●甘鯛松笠焼き 松笠焼きって...
...■桔梗の間 ■杜若・桔梗 ■カウンター ■オープンテーブル ■白魚の沖漬け ■白甘鯛の酒蒸し ■先付け ■山芋の磯辺揚げ ■鮭とば ■天然真鯛五目の土鍋炊き込み...芸術っぽすぎて、器に料理が負けてます 今回頂いたお料理の中で一番は、『白甘鯛の酒蒸し』です 極めて繊細なお料理ですね...
...■このお椀の出汁が最高 ■アマダイの焼き物 ■さっぱりした甘さの出汁巻がおいしい ■ふろふき大根...ご飯にも合いそう。アマダイの塩焼きの後は、海老しんじょ。ほくほくです。...鳥貝 コハダ ■オヤビンドビンハゲチャビン ■土瓶蒸し ■甘鯛の塩焼き...
...■お造り「甘鯛、平目ウニ巻」 ■「甘鯛、平目ウニ巻」 ■お椀。 ■お椀「鰯のつみれ椀」...この先付で、料理への期待感が一気に高まりました。 お造り 「甘鯛...
...鮨に進む前に逸品コーナー 黒毛和牛サーロインキャビアのせに甘鯛の若さ焼き 旬の酢橘をかけた甘鯛の焼き魚はたまらない味わいでした。...シャリは赤酢を使用。ヤマメのイクラの食感がいい。 ◇「甘鯛（福井）の若狭焼」 ふっくら身厚の甘鯛はほっこりと...
...生麩の田楽、あん肝ジュレポン酢、甘鯛の鱗唐揚げ、南瓜銀杏チップ ■椀物：雲子天婦羅みぞれあんかけ ■向付け：お造りの盛り合わせ 漬け山葵 ■お凌ぎ：海胆の寿司 ■くずし：蓮根のフォアグラはさみ揚げ 海老芋の唐揚げ ■お口直しのシャーベット ■食事：甘鯛の坂...■しらうおと新玉ねぎのしんじょう ■あいなめ藁焼と牛蒡揚げ ■甘鯛と茶まめの茶碗むし...
...甘いウニで幸せいっぱい〜 お椀もの 早松茸と焼き甘鯛 土瓶蒸し 料理長の隠し味、愛情を込めて1日煮込んだスープらしい。笑 (魚の骨ね)...◆ 真鯛 ◆ 金目鯛 ◆ 石鯛 ◆ 梅巻き大根 ◆ 奈良県産丸茄子と鱧 ◆ 甘鯛 ◆ ずわい蟹の甲羅盛り〜酢橘のジュレ〜 ◆ 真幡 ◆ 真鯵 ◆ 牡丹海老 ◆...
...定番メニューですが美味い ポワソン 甘鯛の松笠焼き 最初はコショウ鯛とゆう説明だったが これは気を使って変更されたのか？ このテの甘鯛は多方で頂きましたが、オマージュで食べた甘鯛松笠焼きより美味かった...
...いただけます。 ・先付２ 甘鯛の鱗焼き。 若干油っこい甘鯛の鱗焼きはカリカリとした食感でした。 ・お椀...■ふぐコースふぐ刺し ■白子ともずく雑炊 ■２キロアップ甘鯛...
...【18〜21枚目】 「鰤しゃぶ」 「甘鯛のあられ揚げ」 「赤貝」 鰤しゃぶは、...純米吟醸 ■鮪赤身 ■鯖棒 ■ジャパニーズジン赤鳥居 ■甘鯛あられ揚げ ■赤貝ひも ■アマローネ デッラ...■紋甲イカとホワイトアスパラガス ■金目鯛の菜の花餡かけ ■甘鯛の揚物...
...・冷製キャロットグラッセのスープ ・甘鯛のヴァプール ポテトとポワローのブーランジェル ・アグリュームのババ ベルガモット パルフェ オランジェ となります。 メインは甘鯛のヴァプール...う～んやはり美味い。 魚は甘鯛のヴァプール...
...季節の魚料理、本日は九州の甘鯛のポワレを菜の花のリゾットの上に乗せてビーツのソースで。甘鯛はきちんと鱗をカリカリに焼き上げて香ばしく仕上げてありました...ホワイトアスパラ、シャルドネビネガー ■季節の魚料理。九州のアマダイ...
...（驚くほど強いうま味のクエだ） ……………………………… ⚫白甘鯛 聖護院蕪 枚田花びら茸...■コース料理（先附：渡り蟹の酢の物） ■コース料理（お作り：甘鯛昆布〆） ■コース料理（お椀：真丈、アワビ）...■いい日本酒ラインナップ ■⚫トロ鰆焼き霜 迷い鰹 ■⚫白甘鯛 聖護院蕪 枚田花びら茸...
...鰈、甘長唐辛子ボリュームたっぷりの焼物。 [煮物] のど黒、甘鯛の煮物。 甘鯛は外はカリッと中はフワフワで味付けも薄味で素材の味を楽しめました...◯造里：お造り盛り合わせ 伺った日は本鮪と甘鯛のお造りがいただけました...
...＜お造り＞ シマアジ、マグロ、甘鯛の3点盛りをワイン醤油という珍しい醤油で。 ＜焼物＞ 甘鯛の塩焼き。 塩が甘鯛の身に馴染んで...
...・甘鯛の鱗焼き、スープドポワソン ・鴨のロースト...どれも一口で完成された美味しさです。 【温前菜】 「甘鯛のウロコ揚げ、きんかんのベニエ」 甘鯛のうろこはサクサクに揚げて...
...■タリアータ ■赤座海老のフィットチーネ ■からすみスパゲッティ ■小甘鯛の鱗焼き ■店内 ■えんどう豆と新玉葱のスープ ■パン2種...添えてあるのは春らしくふきのとうのフリット。 小甘鯛の鱗焼き 黒い器に映える緑野菜とと黄色味を帯びたカリッとしてる鱗達...
...」 御主人？「今日でしたら、甘鯛の昆布締めが今良い感じです。あとはやっぱりうちは煮蛤/にはまぐりで有名なんで、煮蛤ですかね。」 煮蛤/ニハマ〜？ 僕に〜？ 銀座『かねさか』の煮蛤育ちの僕に〜？ 僕『まーせっかくなんでじゃー、甘鯛の昆布締めと煮蛤お願いします... ■甘鯛の昆布締め そんな欲張りな昆布締めでいいんですか…!! 山口県の萩から直送された甘鯛に綺麗な白身に程良く塗られたお醤油...
...【Poisson】 ・サスエ前田魚店の甘鯛 ディルと姫レモンコンポートのブールブランソースが美味しすぎる！そしての赤蕪も浮くことがなく、むしろ鱗揚げされた甘鯛との相性が抜群でした。 【viande】...その上に富山のホタルイカをのせて。 【焼津 甘鯛】 サスエの甘鯛はうろこを付けたままベニエに...
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