神楽坂の甘鯛に関するお店

...◎甘鯛のお澄まし（お椀）→素晴らしい出汁と柔らかい甘鯛。柚子のアクセントも素晴らしく、とても美味しい。...めちゃくちゃ合う！ ●甘鯛松笠焼き 松笠焼きって...

...鰈、甘長唐辛子ボリュームたっぷりの焼物。 [煮物] のど黒、甘鯛の煮物。 甘鯛は外はカリッと中はフワフワで味付けも薄味で素材の味を楽しめました...◯造里：お造り盛り合わせ 伺った日は本鮪と甘鯛のお造りがいただけました...

...季節の魚料理、本日は九州の甘鯛のポワレを菜の花のリゾットの上に乗せてビーツのソースで。甘鯛はきちんと鱗をカリカリに焼き上げて香ばしく仕上げてありました...ホワイトアスパラ、シャルドネビネガー　■季節の魚料理。九州のアマダイ...

...いただけます。 ・先付２ 甘鯛の鱗焼き。 若干油っこい甘鯛の鱗焼きはカリカリとした食感でした。 ・お椀...■ふぐコースふぐ刺し　■白子ともずく雑炊　■２キロアップ甘鯛...

...■このお椀の出汁が最高　■アマダイの焼き物　■さっぱりした甘さの出汁巻がおいしい　■ふろふき大根...ご飯にも合いそう。アマダイの塩焼きの後は、海老しんじょ。ほくほくです。...鳥貝 コハダ　■オヤビンドビンハゲチャビン　■土瓶蒸し　■甘鯛の塩焼き...

...・冷製キャロットグラッセのスープ ・甘鯛のヴァプール ポテトとポワローのブーランジェル ・アグリュームのババ ベルガモット パルフェ オランジェ となります。 メインは甘鯛のヴァプール...う～んやはり美味い。 魚は甘鯛のヴァプール...

...＜お造り＞ シマアジ、マグロ、甘鯛の3点盛りをワイン醤油という珍しい醤油で。 ＜焼物＞ 甘鯛の塩焼き。 塩が甘鯛の身に馴染んで...

...定番メニューですが美味い ポワソン 甘鯛の松笠焼き 最初はコショウ鯛とゆう説明だったが これは気を使って変更されたのか？ このテの甘鯛は多方で頂きましたが、オマージュで食べた甘鯛松笠焼きより美味かった...

...2~4名様 お座敷掘りごたつ個室　■四季折々の海の幸　■白魚の沖漬け　■白甘鯛の酒蒸し　■先付け　■山芋の磯辺揚げ　■鮭とば　■天然真鯛五目の土鍋炊き込み...芸術っぽすぎて、器に料理が負けてます 今回頂いたお料理の中で一番は、『白甘鯛の酒蒸し』です 極めて繊細なお料理ですね...

...・甘鯛の鱗焼き、スープドポワソン ・鴨のロースト...どれも一口で完成された美味しさです。 【温前菜】 「甘鯛のウロコ揚げ、きんかんのベニエ」 甘鯛のうろこはサクサクに揚げて...

...鮨に進む前に逸品コーナー 黒毛和牛サーロインキャビアのせに甘鯛の若さ焼き 旬の酢橘をかけた甘鯛の焼き魚はたまらない味わいでした。...シャリは赤酢を使用。ヤマメのイクラの食感がいい。 ◇「甘鯛（福井）の若狭焼」 ふっくら身厚の甘鯛はほっこりと...

...♦︎宮城県産の赤身 ♦︎宮城県産の中トロ ♦︎佐賀県産の鯖 ♢甘鯛の松風焼き →京都の丸茄子・甘鯛の潮汁と有馬山椒 ♦︎北海道苫小牧のホッキ貝 ♦︎東京湾の小肌...7.赤身握り 8.中トロ握り 9.サバ（佐賀県） 10.甘鯛松笠焼き 丸茄子（京都）オランダ煮 山椒餡芽ねぎ 11...

...生麩の田楽、あん肝ジュレポン酢、甘鯛の鱗唐揚げ、南瓜銀杏チップ　■椀物：雲子天婦羅みぞれあんかけ　■向付け：お造りの盛り合わせ 漬け山葵　■お凌ぎ：海胆の寿司　■くずし：蓮根のフォアグラはさみ揚げ 海老芋の唐揚げ　■お口直しのシャーベット　■食事：甘鯛の坂...■しらうおと新玉ねぎのしんじょう　■あいなめ藁焼と牛蒡揚げ　■甘鯛と茶まめの茶碗むし...

...さて、ビールとともにいただきますのが、 ・先付 甘鯛と酢橘のお椀 チーズの最中 甘鯛と酢橘のお椀がねぇ。 美味しくないわけないじゃないの...■外観　■店内　■お通し（700円）チーズ豆腐の最中と甘鯛とすだちの椀...

...■タリアータ　■赤座海老のフィットチーネ　■からすみスパゲッティ　■小甘鯛の鱗焼き　■店内　■えんどう豆と新玉葱のスープ　■パン2種...添えてあるのは春らしくふきのとうのフリット。 小甘鯛の鱗焼き 黒い器に映える緑野菜とと黄色味を帯びたカリッとしてる鱗達...

...■オーストラリア産子羊の煮込み グラタン仕立て　■長崎県産甘鯛のうろこ焼き　■本日のお肉料理 （スタッフにお聞きください）...■カナダ産オマール海老のロースト　■北海道産新サンマと秋茄子のプレッセ　■長崎県産甘鯛の鱗焼き...

...⁡ ⁡ ⁡ ■甘鯛の昆布締め そんな欲張りな昆布締めでいいんですか…!! 山口県の萩から直送された甘鯛に綺麗な白身に程良く塗られたお醤油。...■個室 テーブル席　■はまぐり　■穴子　■鮪のづけ　■甘鯛の昆布締め...

...昔から言うじゃないか、 一人口は食えないが、二人口は食える な〜んて、豪語しておりました。 ╰(*´︶`*)╯♡ 甘鯛の焼きものが出たところで、 大将お薦めの 日本酒 新政を頂きました。 キリリッ！ とした口当たりが良いですが、 優しい甘鯛のお味には、もう少し物腰の柔らかい日本酒が好きですね… ても、こちらの大将は辛口好きなので、 ここは大将に従いましょう。(＾ｰ^) 甘鯛は脂が乗って...

...■お造り「甘鯛、平目ウニ巻」　■「甘鯛、平目ウニ巻」　■お椀。　■お椀「鰯のつみれ椀」...この先付で、料理への期待感が一気に高まりました。 お造り 「甘鯛...

...2013 冬　■お肉料理 豚 2013 冬　■デセール 2013 冬　■お魚料理 甘鯛 2014 春　■お肉料理 牛 2014 春　■前菜 鮪 2014 春　■前菜...美味しくはあるのだが、興奮させるものがない。 ○ 甘鯛のポアレ若狭焼き風 京料理の若狭焼きのフレンチ版...