神楽坂の甘鯛に関するお店

...昔から言うじゃないか、 一人口は食えないが、二人口は食える な〜んて、豪語しておりました。 ╰(*´︶`*)╯♡ 甘鯛の焼きものが出たところで、 大将お薦めの 日本酒 新政を頂きました。 キリリッ！ とした口当たりが良いですが、 優しい甘鯛のお味には、もう少し物腰の柔らかい日本酒が好きですね… ても、こちらの大将は辛口好きなので、 ここは大将に従いましょう。(＾ｰ^) 甘鯛は脂が乗って...

...断トツ一位の美味しい手打ちパスタでした☆ メインの「甘鯛のクロカンテ」は、うろこが美しく、カリカリに焼かれています。うろこのパリッという食感と、身からあふれ出る甘鯛のうま味。サフランはあまり好きでないのですが...■豪華な内装　■椿山荘のロビー　■うろこをかりかりに焼いた甘鯛のクロカンテ...

...季節の魚料理、本日は九州の甘鯛のポワレを菜の花のリゾットの上に乗せてビーツのソースで。甘鯛はきちんと鱗をカリカリに焼き上げて香ばしく仕上げてありました...ホワイトアスパラ、シャルドネビネガー　■季節の魚料理。九州のアマダイ...

...■このお椀の出汁が最高　■アマダイの焼き物　■さっぱりした甘さの出汁巻がおいしい　■ふろふき大根...ご飯にも合いそう。アマダイの塩焼きの後は、海老しんじょ。ほくほくです。...鳥貝 コハダ　■オヤビンドビンハゲチャビン　■土瓶蒸し　■甘鯛の塩焼き...

...定番メニューですが美味い ポワソン 甘鯛の松笠焼き 最初はコショウ鯛とゆう説明だったが これは気を使って変更されたのか？ このテの甘鯛は多方で頂きましたが、オマージュで食べた甘鯛松笠焼きより美味かった...

...■シマエビと北寄貝　■大トロと松茸　■ニシン　■メヒカリ　■アマダイ　■カマス　■山の井60　■馬糞雲丹（北海道浜中）...◎ウニソースのサラダ ○ニシン ◎メヒカリ ☆鰯 ◎アマダイ ☆カマス ○茶碗蒸し ○焼穴子 ○煮穴子 ○玉子 ◎お椀...最後にはキレてくれるのがさすが黒龍。 アマダイは淡路島産...

...■オーストラリア産子羊の煮込み グラタン仕立て　■長崎県産甘鯛のうろこ焼き　■本日のお肉料理 （スタッフにお聞きください）...■北海道産新サンマと秋茄子のプレッセ　■デザートプレート　■長崎県産甘鯛の鱗焼き...

...ヴィンコット、ムラングセック　■マコン・ペロンヌ グラス ￥1200　■甘鯛の松笠焼き、モンサンミシェル産ムール貝のマリニエール...もう少し安くてもいいと思うけど。 カトラリーは取り替えてくれた。 ・甘鯛の松笠焼き...

...■個室 テーブル席　■はまぐり　■穴子　■鮪のづけ　■甘鯛の昆布締め　■みる貝　■ハマグリ。ハマグリの詰めで...折角なので昆布締めのもので、 甘鯛。 石鯛とは違い...芝蝦 （しばえび）・ 甘鯛 （あまだひ）を擂込（すりこ）み...

...・シャルキュトリー盛り合わせ(＋200円) 【メイン】 ・本日のお魚のブロシェット ・甘鯛のムニエル ポムパリジェンヌのヴァプール(＋300円) ・小海老と大海老のソテー スペルト小麦のリゾット(＋400円)...

...※あくまでも一例です。　■造り 各種 ・くえ ・甘鯛 ・あおりいか ・めじまぐろ ・北寄貝 ・白えび ・〆鯖 ・真鰯 ・生かき　■天ぷら ※あくまでも一例です・　■天ぷら 各種 ・白魚 ・かき ・あおりいか ・舞茸 ・蓮根 ・山うど ・白子 ・くえ小柱 ・きす ・下仁田ねぎ ・かりふらわー　■フライ 各種 ・かき ・いわし ・赤座えび　■炭焼き ※あくまでも一例です。　■炭焼き 各種 ・天然うなぎ炭焼き ・なめたかれい炭焼き ・くえ炭焼き ・甘鯛炭焼き ・とらふぐ白子焼 ・えぞ鹿ろーす ・太刀魚炭焼き...

...ねっとり富山コンビ旨味がでます 余市の鮟肝 しとやかな舌触り。 アカアマダイ グジ造り。柔らかい弾力と旨さ 海胆ご飯 まだ棘が動いてる。そうだよ〜...これはこれで鮟肝のまろやかさが純粋に楽しめ美味しかったです。 ●甘鯛と赤身 こちらは白身の深い味わい...

...いくつかのお料理を食べて思いましたが、全体的に塩気が好みな具合！ 美味しくて2杯くらい飲みたい感じ(´艸｀) 「甘鯛・リゾット・トリュフ」 ホタルイカや春野菜など彩り豊かな盛り付けに サフランソース...

...魚料理：若狭湾 甘鯛のうろこ付きフリット＆野菜のブレゼ...季節の食材に趣向を凝らした味付けや見た目でどれも美味しかったです。 個人的には甘鯛のグリルが...

...白甘鯛 を注文 お刺身盛り合わせは 一種につき4枚で...サメの身を湯でさらして辛子酢味噌で。　■甘鯛の塩焼き 言わずと知れた西の最高に希少な高級魚。　■うつぼ...郷土料理を中心に。本日はアオリイカや幻の白甘鯛など推しでした...

...栗となますは旨い、と感じたお味でした。 次に、 椀もの…甘鯛のお吸物で、上品な昆布のカツオ追い出汁が大振りの甘鯛の切身をふうわりとさせ、甘鯛の脂と旨味も臭みなく美味しく頂きました...

...板長はこれがお洒落とお考えのようだが、カウンター割烹で和食を味わう客目線では些か興醒め。 続いて甘鯛の塩焼き。経木の上に盛られた甘鯛は美味しいし香りも良い...

...このソースがすっきりで旨い。 季節を感じる(^-^) お椀が甘鯛の潮汁 山形のジュンサイと一緒に。 出汁がしっかり出ていて旨い! その甘鯛の鱗煎餅 まぁ、これは箸休み。 次が中々贅沢。...次はコース外。 新潟産の甘鯛の頭を鉄板で焼いてくれました...

...１口入った瞬間食欲再開！スダチが香りでプリプリのいくらと白エビ、甘いウニで幸せいっぱい〜 お椀もの 早松茸と焼き甘鯛 土瓶蒸し 料理長の隠し味...