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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...完全個室とあり、用途に応じて使い分け可能。 今回は半個室をご用意頂きました。 今回はアラカルトでお願いしました☆ お通しは、甘鯛のお出汁ともずく酢。 優しい甘鯛のお出汁は柚子が効いていて染み渡ります...
...赤鶏 □ ブレス産プーランド 海老 海老の串焼き、ソースがフレンチ。 □ つくねブルキにヨン □ 赤鶏こころ □ 若狭・甘鯛 軍鶏コンソメ □ 仔羊 背肉 厚みのある仔羊...
...コリコリではなく ムチムチの鮑は個人的に好み。 ・白甘鯛 幻の高級魚白甘鯛を鱗焼きに。 ズワイガニとアンチョビのアヒージョソース...【サントリーウーロン茶】 【シラカワ甘鯛 枝豆のソース】 もうね...
...■万願寺とうがらしの焼き浸し ■静岡県産 甘鯛の酒蒸し ■骨せんべい ■お揚げさんと九条ネギのあったかおひたし ■静岡県産 甘鯛の兜汁 ■ムール貝のレモン蒸し ■厚揚げ 絹と木綿 ■愛知県産...※産地等、仕入れにより異なります ■甘鯛炙り刺し(山口) ★湯引きのご用意もできます ※産地等...
...シンプルにカチョエペペで。 ■甘鯛の邪魔をしないようにとサーヴされた主張を抑えたグレコ...これに勝るものナシですね。 ■いつもの甘鯛とのペアリングよりは...90%は水分だそうです。 バターも美味かったなぁ〜。 次は甘鯛のアタマで取ったスープ...
...塩で食べるのがいいですね。 （4）山口県・萩の熟成アマダイ 3日間寝かせた熟成の甘鯛。旨味ぎっしり、食感もっちり。...特に印象的だったのは甘鯛のおつまみ...
...酢もつと甘鯛の塩焼き、鶏モモ肉の磯辺天麩羅も行ってみましょう。...■てっさ（１人前） ■白甘鯛の松笠焼き ■めかぶの土佐酢がけ ■地魚の南蛮漬け ■西の関...天麩羅にしてもらいました 藻塩が合います ■甘鯛の塩焼きです 淡白ながら上品な甘さがあって酒がくいくい進みます...
...臭みやクセがなくて食べやすい！ ・前菜 アグー豚の肩ロースハム。山わさびがさっぱりさせてくれます。 ・パスタ 甘鯛と水菜のパスタ。テーブルに乗った時から、甘鯛の風味に食欲がそそられます...
...美味しすぎる肴と合わせる。楽し過ぎました。 おさかなの美味しいランチ ●甘鯛の風干し 1250 「銀だら」にしようと思ったけど… もう売り切れてたorz...○ あぁ、小鉢まで気を配ってる感じが出てる♪ 人気なのも膳を見てなんとなく納得 甘鯛は小振りですが...
...大将は気さくな感じの方で、江戸っ子気質を感じます。 「刺身定食」¥1,200 まぐろ赤身（もしかしたら本まぐろ）、甘鯛（おそらく）、生し...
...■グラタン焼いた ■【makuake購入】カニらーめんスープでパエリア風 ■山芋生姜リゾット ■甘鯛らーめん1500円 ■元祖海老丸らー...
...シラスの旨みが良い塩梅 ★魚料理 | 桜鯛のポワレ・トマトと春キャベツのエチュベ 無水調理で、 トマトと甘鯛の旨みが合わさって美味 スープはトマトと春キャベツの水分を無加水の蒸し煮により 抽出されたもの ★肉料理 | 仔牛のロースト...
...10.レンコン 11.タケノコ 12.甘鯛 13.舞茸と椎茸 14.帆立 15...筍 たらの芽 桜エビの天ぷらのせサラダ 衣がサクサクのアマダイ☆ ふきのとう 苦みがよい感じです。 ホクホクの穴子...焼き松茸 ■京都牛炙り、万願寺 ■松茸ご飯 ■甘鯛蓮根蒸し...
...11月1日は寿司の日ということらしく、長崎から仕入れた金目鯛が２貫¥180で提供されるのが本日のお薦めの筆頭。次に秋刀魚。甘鯛に関しては、あらゆる店員さんが事あるごとに、いや、何もなくてもどんどん推してくる。これがうっとうしく感じない、いい塩梅なんです。お店の雰囲気、サービスはキップのいいお姐さん店員たちによるところが大きいです。 お薦めに抗うことができず甘鯛...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
みこころ 無添加チャイナ935
11167人
- 日曜日、祝日
...これからの食事を盛り上げてくれるには十分な演出です。 海鮮料理（アマダイ 山口）、点心と続きますが、いずれも素材を活かした料理に仕上がっています。...卵はメレンゲ風に仕立てている 塩味は少ないが旨みがある 甘鯛の鱗焼き 鱗にできるのは冷凍にしていない証 ⚪︎春巻き 中に春キャベツ...
...フカヒレとじゅんさいのスープは本当に洗練された味わいです。今日は特に甘鯛の揚物のソースが素晴らしい！！まったりしていて美味ですね...ちなみにこの時期はオスが美味い時期です。 ・・・と上海ガニはここまで。その後は甘鯛と牡蠣ソースの揚げ物...
...お茶の水一会さん。 ２月も二人でお伺いしてまいりました。カウンターで店主と話しながら、美味しいを堪能します。 ・甘鯛の揚げ ・独活の金平 ・ウルイの煮びたし ・ゴマ豆腐の椀 ・ヒラメの昆布締め ・海鼠 ・ネギ焼き浸し ・自家製からすみ ・粕汁...
...土日祝：11:00～17:00 限定の甘鯛出汁ラーメンいただきました。 一カ月半ぶりの再訪。前回は一人でしたが、今回は妻と二人でやってきました。 土曜日は月替わりの限定メニューになります。今回は「甘鯛出汁」とのことです。...000円 大盛150円 ■日替わりラーメン（赤甘鯛出汁）...
...今回はランチで伺う。 ランチ限定「早春の松花堂」は、いわい鶏のすき焼き風、鰆幽庵焼き、河豚などの天麩羅、甘鯛玉地蒸し、握り寿司、赤出汁、...
...イカ墨のカプチーノ スカンピのお刺身 レモンの泡 アマダイとボッタルガのビーゴリ ブラックアンガスのザブトン...アンキモ キャビア ■オマール アワビ からすみ ビーゴリ ■アマダイ ズワイガニアマダイ ■白魚 ■桜 ■ストラッチャテッラ...大好きなアクアパンナの大瓶♪（980円） ●アマダイ ズワイガニアマダイ これはしっかりと衣を松かさ焼きに...
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