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口コミ・お店の情報に「甘鯛」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...火での火入れの素晴らしさに一番感動したのはお椀の椀種シラカワ（白甘鯛）。 キロ1万円を超える超高級魚として高級店で出会うことの多い食材なのですが、 過去最高の火入れの上手さで白甘鯛の旨味や食感が最大限に引き上げられていました。...■オマケ：ウツボ皮目の揚げ ■ポン酒2 ■鉢肴1 ■白甘鯛を焼いてます...
...■造り三種盛り ＾ｗ＾ ■先付け ホタテ紐が美味しかったｗ ■甘鯛の西京焼きｗ ■天麩羅盛り合わせ...栗ご飯 鍋物 熊野牛のしゃぶしゃぶ 野菜一式 焼物 甘鯛とろろ焼 温物 しめじとエリンギの茶碗蒸し 油物 海老の天麩羅...和牛のわたあめ焼き（白菜、青葱、榎木、豆腐、白玉葱、玉葱） 甘鯛の蕪蒸し 紅葉真丈（銀杏...
...酢ぶた ■流れ子煮 ■甘鯛ひらき ■味季屋おすすめ3000円コース ■トマトとモッツァレラチーズのサラダ ■水菜とジャガイモパリパリサラ...
...■鰹の刺身、とっても美味しいです、ビールが進みま ■うつぼの唐揚げ、淡白で酒のアテに最高です。 ■甘鯛の塩焼き、これぞ和食の真骨頂！ ■...
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