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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...バルサミコソース 旨味ぎっしりな直火焼きローストビーフを、是非ご賞味くださいませ。 ■四元豚パストラミと生ハムの盛り合わせ ちょっとしたオツマミから...
...奥美濃地鶏の食べ比べ! ■今日のデザート一例 ■目の前でカットするご存知 生ハム ■魚料理でこんなカマに出会うこともある ■スープ ■スズキ ■店内入口付近...どのお料理も盛り付けがスタイリッシュ! ★サラダ。 野菜を高く乗せ、生ハムを巻いたもの...
...・春はオリジナルの山菜水餃子や天然岩魚を出汁にした山菜鍋(山家鍋) ・夏は鮎のコンフィ、養殖だが虹鱒の冷燻、生ハムをイメージした川魚の燻製 ・8月中旬には大型カジカ...
...お店の雰囲気もよくなにより料理が美味しかった。アサリとエビのアヒージョはアサリのエキスがよく出て美味しかった。生ハムとベビーレタスのピザは生ハムの塩味がちょっと強かったかな...
...てんこ盛り! ■特大鯖の炙り焼 超特大! ■居酒屋ならではの豊富なおつまみメニュー 乾杯のお供を ■【薩摩山内地どり】地どり生ハム 鹿児島県育ち JAS地鶏肉認定 鹿児島県 阿久根市 出水市 澄んだ空気の山間の産地は温度管理を行うのに適しており...
...カウンターに座ってワインを頼み待つこと暫し、 まずは一皿目のハム。イノシシの生ハムが秀逸で何とも言い難い深みのある生ハムで 今まで食べてきたイノシシ料理は何だったのと?と思えるほど。美味い! 初めてクマを食べて感動した時を思い出させてくれる生ハムでした...
...基本コースの内容は以下。前菜の盛り合わせ(自家製24ヶ月熟成生ハム使用。生ハムとメロン、サラミ、コッパ、乾燥トマトのオイル漬け)...ランチは~、 パルマ風リゾットとスパゲッティ生ハム入りトマトクリームソースの2種...
...■パルマ産生ハムサラダ (1〜2人前) 12ヶ月熟成した生ハムとサラダの相性が抜群 ■【温菜】...■ぷりぷり海老ときのこのアヒージョ ■パルマ産生ハム盛り ■モルタデッラ ■プロシュートコット...美味しかったです! フォルマッジが特に(生ハムもかなり) がやがやしてなくて雰囲気もいいし満足出来ました...
...カフェオレ をお願いする クリームチーズと野菜サンド・カフェオレ サラダ付 パンはホカホカ パリッ クリームチーズ、生ハム、フレッシュト...
...今回は、飛騨高山へ足を運ぶ際に必ず立ち寄る飛騨清見の生ハムとソーセージの専門店「Curnontue(キュルノンチュエ)」の「リエット・デュ・マ...噛みしめると小麦の風味が口の中で広がり、後引きました。 何もつけなくてもおいしく、生ハムやチーズとも好相性...
...我らのセレクトは~ 「カリオストロの城」の肉団子入りボロネーゼ パルマ産生ハムと4種のチーズ 三種のトマトとモッツアレラのタリアテッレ 途中で焼けたパン登場!...メインは、人気No.1のポモドーロフレスカ(生ハム添え)と...
...■飛騨牛の自家製ボロネーゼ ■ペンネ・ゴルゴンゾーラ( ハチミツ添え) ■熟成生ハムとチーズのポテトサラダ ■新玉葱とベーコンのアマトリチャーナ ■スモークソーセージと新じゃがのクリームソースパスタ ■春野菜とアサリのボンゴレ・ビアンコ ■ポルチーニ茸とキノコのクリームリゾット ■春キャベツと海老のアンチョビトマトソース生パスタ 飛騨高山の老舗「中谷製麺所」の5代目が手がける「生パスタ」第4弾。 ■生ハムと菜花のクリームソース生パスタ...
...■クラブハウスサンド ■BLTカスクート ■生ハム&マリボーチーズカスクート ■ツナトマトタルティーヌ...ミニバケットとの分量が丁度良かったです。 「生ハム&マリボーチーズカスクート」 同じくミニバケットにルッコラ・生ハム・マリボーチーズがサンドされています...
...■ Hors-d'œuvre/パルマ産生ハムと洋梨の前菜 ガラスの透明な皿に並んだひと口大の洋梨を生ハムで覆って カッテージチーズ、といちじくのコンポートが添えられています 洋梨は地元産のもの、生ハムはイタリアの銘品 ”プロシュット ディ...
...■お肉の5種盛り ■原木生ハム ■スペイン産生ハムパレタセラーナ ■地鶏のフレッシュレバパテ...■飛騨牛サイコー♪ ■ブッチャーズさんです(^-^)v ■原木生ハム ■海老のアヒージョ ■飛騨牛ランプステーキセット ■サラダ...キッシュは温かく、生ハム...
...■ニョッキフリットとプロシュート ■ボンゴレビアンコ ■フォカッチャ ■生ハム ■海老とマッシュルームのアヒージョ ■カルボナーラ 早めのクリスマスディナー...とても美味しく一息に食べてしまいました。前菜のサラダに生ハムが乗っていて大変気分が高揚しました...
...谷の宿霜月の膳 ・食前酒 ぶどうのお酒 ・前菜 たらこ生姜煮、子宝海老、鰻巻き、いんげん生ハム巻き、きのこ時雨和え ・小鉢 ぜんまい ・...
...翌朝の朝食も素晴らしく、飛騨地方の特徴を生かした内容で特に包葉味噌や飛騨の生ハム・拘りの豆乳などかなりレベルが高い朝食でした 。 総評と...
...P.S. 家に持って帰り、熟成生ハム類はメロンとシャンパンで...おしゃれな雰囲気で、ふわっと燻製の薫リ漂う店内へ。 さらに生ハムやソーセージなどの試食も4品! テーブルに座り説明もしていただけます。 ふと天井を見ると、白かびソーセージや燻製生ハムが...
...)、海老とアボカドのサラダ、国産牛のせいろ蒸し、今月限定の飛騨桃と生ハムのカプレーゼ風きしめん、茶わん蒸し、飛騨コシヒカリ、地味噌汁、飛騨の漬物、フルーツ、ケーキという内容(#^.^#)☆ 3分ほどでサーブ。 一気に全部持って来ましたが、圧巻ですね、この量は!? これが2420円とはアンビリーバブル! まずは口どり盛り合わせから、3種類有りましたが、鴨肉を使った料理が歯応えあり良かったですね(^o^)♪ 飛騨桃と生ハムのカプレーゼ風きしめん...
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