余呉・木之本の生ハムに関するお店

余呉・木之本のお店

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2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

徳山鮓

長浜市 / 郷土料理、オーベルジュ

静かな余呉湖の畔にある、癒しの美食宿。発酵料理でしか表現できない、唯一無二の一品を味わう

4.34

413

28346

  • ¥40,000~¥49,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
とろける熊鍋
今年も熊鍋を頂きにお邪魔しました! 雪がすごい日だったので宿まではマイカーは難しいとの事で我...by okiku_chan(299)

...その中で5.0級に光っていたのが猪のハム(加熱ハム)と猪の生ハム。 加熱ハムは薫香が素晴らしくて、熟成によって引き立つ猪肉の旨味も超絶に強烈。 銀座ハプスブルク の梅山豚の加熱ハムに並ぶ日本トップクラスの加熱ハムではないでしょうか。 生ハムも口の中で脂と赤...500)をいただきました。 ○和牛の生ハム...

麺屋ジョニー 本店

長浜市 / ラーメン、つけ麺

3.53

198

4405

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 月曜日
いつ行っても流行ってる!!
2023/04 ♥オカモトカレーの中盛 ♥旨辛チキン3個 ♥ラーメン ♥餃子 ❤この...by kittychan825(2407)

...この旨みある分厚いチャーシューを頂けば、白い飯がホントに合います。中の部分がややレア状になっていますが、生ハムのようなクセがなく、外側の...

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