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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お一人調理なので結構時間がかかってしまうのはしょうがない。 チャーシュー麺をコールしておいてなんだが、厚切りチャーシューが6枚も乗っていて、味濃くほろほろと崩れる叉焼は2枚くらいなら美味しく食べられ残念。 ネギはゴマ油と表現しにくい調味料で美味しく炒めてあり、中華料理人としての店主すごさを感じる。 スープは「動物系スープ」なのだろうが、オイルも少なく獣さはあまり感じさせること無い、美味しく飲めるスープだ。 風味からは生姜の存在を判断できないが、細切り生姜片がありやはり「動物系」なのだろうと納得する...
...皿に 乗せながらあんかけうどんを受け取りお会計。 トッピングにネギと生姜を別小皿に持って 空いている席に着席です。 いただきます! まずはトッピングなしです。 配膳された素のままの状態でいただきます。 、、、うん!美味しい(*´∀`) 何出汁か分からないですが、何出汁なんですかね!?(^^;))) 2、3口食べた後に生姜を入れます。 混ぜ合わせて一口、、、 おー!!これはイケる!!! 生姜トッピングはかなりイケますφ(..) オススメします!...
... 着丼 かなりレアな焼き加減です。 食べてみるとショウガの効いたソースで焼かれたステーキ。 脂身が少ないのですが...ステーキは、子牛のサーロインでとてもやわらかく生姜が効いて飽きません。...ご飯がとても美味しく お肉は口コミ通り 生姜が効いていて美味しかったです お味噌汁や 漬物も...
...卵を割って拡げ、お好み焼きと合体させると返し、ソースを控えめ、青ノリ、白ゴマ、紅ショウガで完成。 皿に載せるときに二つ折りにします。...お皿提供としては珍しくお好みに切れ目が入っておらず、青のり、ゴマ、そしてデフォで紅ショウガが乗ってます...
...すぐに地元の冷酒、美和桜の本醸造に切り替えます。 スキッと辛口でのど越しの良いお酒です。 おつまみは、アジのお造りを生姜出汁でいただいた後...
...ちょっとテリヤキソースが多くて、手が汚れちゃったけど、これが一番美味しかった。 ショウガが入っているので、わにの臭みもあまりない。 これなら、近場で売ってたらふつうに買って帰るレベルにはあるかも。 お次は「わにまんオリジナル」 見た目はふつうの肉まん、冷凍になっているものをレンジで温めました。 (裏に書いてある時間の目安は、どうやら冷蔵まで戻してからの目安のようです。冷凍なら倍近く温めなきゃならないですね。) オリジナルは春雨と豆板醤に、わにの肉・皮が入ったもの。ショウガが隠し味のピリ辛中華味系...
...豪快なチャーシューと新鮮なネギの素敵な組み合わせに濃厚そうな味噌のスープ。見た目は100点です。 スープを啜ると生姜と唐辛子でしょうか、...
...豆腐の風味、味をわかってもらうためにここの冷奴にはねぎもショウガもついていません。豆腐の本来の味を食べてほしいのだと思います...このあたりにあるのかと散策してみてもそのような店は無し・・・ しょうがないので、豆腐屋さんに入店すると...それか定食にも豆乳がつけばいいな、奴にネギや生姜の薬味がほしいなって思いました...
...今日もごちそう様でした♪ 生姜焼き定食¥800- 他の物も食べなきゃと思い今日は『しょうが焼き定食』をオーダー。 もちろんしょうが焼きも美味い‼️ 豚肉たっぷりで玉葱も甘くてシャキシャキ‼️...
...余ったぶどうは持って帰りました。 ただ、1つ難点は、フルーツがぬるい・・・ 木に成っている状態の物をいただくので、しょうがないことなのですが...
...私はラーメンをいただいたのですが、他の方が注文された生姜焼きのボリュームも結構ありましたよ。 それ見て、ああ...スープはライトな醤油味も、獣出汁なのだろうか薄く生姜味も感じ、同じくライトに見えるオイルは前回同様結構からみつき...猪肉は別に煮込まれているのだろう、匂い消しの生姜系薬味に統制されながらも独自の匂い・味をかすかに主張していて...
...メニューは壁に貼ってあり、定食の類は吉ちゃんランチの1200円しかありません。 内容はねぎラーメン、豚の生姜焼き、エビフライ、サラダ、ラ...
...そばの方は売り切れてたものの うどんは、まだありました。 前回うどんだったので、 そばが食べたかったんだけど、 こればっかりはしょうがない...
...■【変わり串】 ■煮込みうずら ■なが~い豚巻きアスパラ ■ソーセージ串 ■山芋 ■豚肉の梅しそ巻 ■新生姜の豚巻き串 ■半熟玉子のベー...
...寿司とは言っても、この鮎寿し シャリではなく代わりにおからを使っている卯の花寿司 酢じめにした鮎の中に 麻の実と生姜が入った卯の花が詰まっています まずは、冷蔵庫に入れてしっかりと冷やし その後、包丁で一口大に輪切りにしていただきます 酢がしっかりときいた鮎と 麻の実と生姜のきいたおからとが 口の中でいい感じにほぐれてきて美味しい この時期になると 知人がすすめてくるのですが たしかに...
...手羽先甘辛煮込み ○ よく味が染みていてとろとろ柔らかでした。 餅鍋 ○ 餅の中に挽肉と生姜をくるんであり暖まります。 鰹と昆布の出汁も...
...小さめですがコーンの中までしっかりソフトがあり美味しくいただきました 次は絶対もののけの世界楽しみたいです 出雲出西しょうがの豚巻き定食 850円 三次市三次町・鬼の王にまみえる前に 2021.12.25 三次もののけミュージアムで...
...■豚・鶏 ■三元栗豚(たれ・塩・旨辛) ●うまみ生姜の三元栗豚 584円 ■豚トロ(たれ・塩) ●うまみ生姜の豚トロ 584円 ■国産鶏もも(たれ・塩だれ・旨辛) ●うまみ生姜の国産鶏もも 368円...
...ラーメン赤(から麺)です。 最近は三次といえばから麺が一番に思い浮かびます。 気になってしょうがないので予定変更してラーメン赤(から麺)を食べる事にしました...
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