笠岡・浅口の生姜に関するお店

...ここの目玉はラーメン好きの店主が 作る生姜風味の中華そば。鶏がらスープにかしわのチャーシューも乗っている...→見た目は濃い醤油色ですが，鶏がらのスープに生姜が利いていますね。...さて、〆は？ 呑んだ〆は裏メニューの 「笠岡ラーメン」 生姜の香り良く...

...札幌の味噌、函館の塩、青森の煮干しだったり 味噌カレー牛乳、山形の鶏そば、福島の喜多方、 新潟の濃厚味噌に生姜、愛知の台湾ラーメン、 和...

...・小鉢3品 もずく酢は、酸味は強めでカツオ出汁が効いており、千切り生姜が入っていた。 ピーマンとじゃこの炒め物は...味噌汁に茶碗蒸し、小鉢が何個もついて980円 コスパ◎のお店。 鳥の天ぷらは生姜で味付けされていて...

...ラーメンは醤油味、白豚骨、黒豚骨から選べるようです。 白豚骨は乳化した豚骨スープに細麺ですが、標準で紅ショウガがトッピングされています。...

...私は、バイキングより笠岡ラーメンがオススメ！ しょうが焼き定食(800円)をいただきました。 注文してから料理が出てくるまで、ちょっと時間がかかりすぎかな？ ま、少し前までランチはバイキングがメインだったので仕方ないか。 ただ、配膳の位置がおかしい⁉️ 食べづらいので、左右を入れ換えていただきました。(ごはん&みそ汁は左の方が食べやすいでしょ。) 味はしっかりついていて、美味しい生姜焼でした...

...コスパが半端ないお店 ①ラーメン 300円 醤油ラーメン 麺の腰が強すぎると思う ②冷やし中華 250円 錦糸卵、ハム、紅ショウガ、胡瓜...

...つけダシには生姜をタップリ入れて、とろろにも葱をタップリ入れる この店には 自分で擦れるゴマが置いてないみたいだ 他のテーブルを見ても 無いようです とろろに テーブルのだし醤油を入れて、それにからめてうどんをいただく これが旨いんだよ！ そして 生姜をタ...■釜揚げうどんを受け取ったら、トロロも注文　■半分のダシには生姜タップリ...

...■中華そば 大盛700円 これからに期待。 オープン直後に気になって行ってみた。ちょっとバタバタ気味。まぁ慣れてないんならしょうがないかー？ってか具合でしばらく待ちやってきた。背脂好きなんで背脂大盛り100円ともったいない気がしてもトッピングした。背脂は嫌いじゃないが、ん？背脂大盛りしてない中華そば、背脂どこにあるのって感じで眺めていたけど背脂少しはあったのかな（笑） 水はかなりの消毒の匂い。それはしょうがないのかな...

...注文は「日替わりセット（650円）」、今日の組み合わせはラーメン（醤油・塩）とミニ生姜焼き丼、お母さんが手際よく厨房で作ってくださいます。待つこと10分少々でやって来ました、生姜焼きはミニじゃなく普通サイズですね^^; 醤油ラーメン、スープは多少甘みありますが癖のない味わいです。麺は中細ストレート、お馴染みの黄色麺で加水率も丁度いい感じですね。チャーシューは小サイズが3枚、脂バランスが良く、かなり好みの逸品に思いました。他の具材はシナチク・青ネギです。 お母さんがフライパンで焼いた生姜焼きを熱々ご飯の上に．...

...先ほどのお多津の味が口に残っていただけで、慣れる(戻る)と鶏特有の臭みも無く美味しいスープでした。 生姜で消さずにこの良い香りの鶏スープは有りです...

...また"メバルの煮付け"は、甘くなく生姜が効いていて美味です...お多津（べっかんさりょうおたつ） 別館 茶寮 お多津（べっかんさりょうおたつ） 生姜のきいた鯛の南蛮漬け...

...■持ち帰りホルモンうどん　■入口　■昭和かな？　■ボタンプッシュ〜〜コロコロ〜出た〜　■目の前にガムBOX、、気になってしょうがない　■...

...もうちょい工夫をお願いしたい。が、店員は愛想がいい。やはり忙しい時には呼んでも気づいてくれない時もあるけど しょうがないよねってな感じ。...

...チャーシューは普通のチャーシューです。 麺は細麺でもう少し固めに茹でた方が良いように思いました。 チャーシュー丼は甘めのしょうが焼きのようですが...

...ランチが無いー まさかのランチメニュー無し！！ 昼から開いてるのでランチがあるかと思いきや、通常の夜のメニューと一緒でした。 しょうがないので...

...つゆも岡山じゃ珍しく甘くなかったので好みだったな(^^) 生姜乗ってたし♪ カウンターにテーブルに奥に座敷もあるみたい。...コシは適度にあり食感良いです。出汁は甘みがあり平打ち麺に絡みます。大根おろし・生姜・青ネギ・刻み海苔のバランス良く...

...茹でたてうどんと揚げたて天ぷらなら、絶対うまい！ 薬味皿には生姜とワサビの両方付いてた 釜あげうどんにワサビ入れる人って・・居るんだろうか？ メチャつ～んとくるぞ それにうずら玉子とミニすり鉢に入ったゴマ すりたての胡麻はポイント高いです（＾０＾）／ それに、つけ出汁は別に入れられていた～これは良いぞ！ ミニすり鉢の胡麻は 自分でスリスリして練り胡麻状にする 長いうどんを３本くらいとうずら玉子で 釜玉うどんにする 出汁を少々いれて最初の一口で すでに感動！ 次は生姜と胡麻...

...香の物はカブの漬物が5切れ。 それに加えて TKG用トッピングに ネギ＋生姜、天かすがつく のが面白いっス。 せっかくなんでトッピングや醤油をいろいろ試した結果・・・ 天かすにはカレー醤油。 ネギ生姜も気に入った！もち醤油で！ しかし断然気に入ったのが玉子＆ぶったま醤油のみ！...卵とご飯はおかわりし放題で300円 ただし卵はご飯一杯につき2個まで 薬味はねぎ、生姜...

...スパイスがよく効いたカレー 野菜もりもり、カリッと生地にサーモンとアボカドがよく合います♪ 自家製チャイは後味は生姜かな？喉に程よい刺激 後から体がポカポカ♪ ご馳走様でした☆ 最近のスパイスカレーと違ってやっぱ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵)...

...キスフライとえびフライ イカフライとえびフライ トンカツ しょうが焼き ハンバーグ さばの味噌煮、とありました...栄養バランスのとれたランチでした。 フライやしょうが焼きを注文される方も多かったので、気になりますね。...ナス、サツマイモ、レンコン、椎茸、 大根おろし、おろし生姜が無いのは残念だが満足できる内容でした...