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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【お造り】 ふぐの生揚げ ・・・魯山人の深い器の奥にふぐの生揚げに炊いてペーストにした白子、手前にポン酢で和えたあさつきとふぐ皮にゼラチン質の遠江!これをかき混ぜて食べます。もう酸味と生揚げの分厚いふぐの旨味が重なりあって堪らない...
...おいしいけど回る回る。しかも個室は暗くて、古いカメラしかなかったのでどうしようもなくぼけてます。 先付 胡麻豆腐 車海老生揚げ 蚕豆 山葵 器がカクテルグラスで少し高すぎで食べにくいが...
...● 香の物 大根、さやえんどう、蕪、千切りキャベツ。 それぞれ異なる味つけ。 ● 味噌汁 具は生揚げ、三つ葉。 ● 水物 搾りたての愛媛...
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