青森市の生肝に関するお店

青森市のお店

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菜のはな

青森市 / 日本料理、郷土料理

3.73

35

1963

  • ¥10,000~¥14,999
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青森で一番美味い日本料理と郷土料理を堪能❗️
【青森津軽の旅日記】 青森駅からタクシーで5分程の本町の一角にある『菜のはな』。 青森市で...by 東行晋作(1126)

...新蕎麦出汁で ■里芋の揚げ出し、新蕎麦出汁 ■大間鮪、陸奥湾皮剥(生肝巻) ■陸奥湾皮剥(生肝巻) ■大間鮪 ■陸奥湾の安康 ■陸奥湾の安康肝 ■陸奥湾の安康肝(塩味絶妙)...これだけでも飲んでいられますわ。 お造りは 大間鮪、陸奥湾皮剥(生肝巻) 瀬戸内で冬に食べる皮剥とは異なる身の繊細さと生肝とは別の脂のりは刮目...

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