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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ではいきましょう！ マグロのやまかけ。生醤油と甘目の刺身醤油どちらかで頂きますが、生醤油の方が素材の美味しさを楽しむことが出来ます。 お通しのようです...お漬物は取り放題。 テーブルにはこだわりの生醤油と...
...そうとう幅広いメニューです。 讃岐うどんの真骨頂は、生醤油または釜揚げと勝手に思っています。 本来の生醤油の亜流である「肉たま大（590円）」を注文しました。...讃岐ともあって九州醤油ではなく生醤油でしょうかね？ では...
...その名の通りトロの部分がしっかり入っています。 シャリは白の少しだけ甘め。 しかしこれが大衆の王道。 醤油は生醤油に変更した分、ほのかな...
...自分の舌がおかしくなったのかと思いながら食べた。 〆のそぼろ丼、一口目は美味い！と思ったが、食べ進めると生醤油の辛みが残って旨味を感じなくなった...
...6回。 話し声も聞こえません。 オープンキッチンでこれはないでしょう。 ホールのお姉さん達とは意思の疎通が難しく、お刺身の時に生醤油をお願いしたら無いと断られ...
...最後に，生醤油を数滴垂らして，その部分を客の手間側にしてどんぶりが置かれる．...火入れしないで生醤油を使用するラーメン店は福岡には数少ない...どうも仕上の最後に生醤油を垂らし入れるという工夫をされており...
...特に思ったのはこれに甘めのタレはマッチングしません。 このたれで食べるのならもっと安い肉で充分だとお思います。 生醤油と山葵をもらって食べることで肉の脂の甘みを味わえました...
...次は卵焼きハーフ（290円）でしたが、これまた甘さが勝った味なので、添付はマヨネーズと大根おろしでしたが、大根おろしに生醤油をかけて食べました...
...タレですけれど、九州では珍しくサラッとして甘みもそれほど強くありません。 途中、わさびやショウガをいただきましたけれど生醤油とそれらもいいものです...
...後半になるほど少しづつ雑味に感じてしまう。 この塩味には麺の大盛りではなくライスを頼んだ方が吉。 5種類の生醤油 豚骨 鶏ガラ 千葉県産いりこ 鹿児島産削節 長崎産鯖節 羅臼昆布 色々頑張ってるけど 節感の香ばしさが良いけど...
...同僚が頼んだ、しょうゆうどん(冷)390円とごぼう天120円。 うどんには、鬼おろしですった粗挽き大根おろしとネギ。 それに生醤油が回しかけられています...
...平日14:00に訪問。 待ちなし。 すだちかけうどん 950円 出汁は薄めで、すだちもアクセントにならず。 生醤油の方が合いそう。 特徴...
...いる感じで、なかなかのボリュームです♪ まずは一切れ、刺身醤油で淡白な旨みを楽しんだら、 生醤油と刺身醤油をブレンドして山葵を溶かし、 ...
...問題なし♪ 卓上には ベラ甘の さしみ醤油が置かれています。 なのに あえて お膳にも 醤油が乗せられていたので 生醤油かと期待したけど...
...麺がくるまでの間に、それぞれ味見 柚子塩の風味、かえしは生醤油ベースでまったりしてて甘く奥深い、フムフム なんて思ってたら...かえし（ラーメンダレ）に入っているか生醤油以外の醤油を使っているか （醤油に元々入っている）？...九州の醤油のほとんどは、 醤油自体に入っていますのでご注意 生醤油なら別です 究極つけそば H28.5...
...この時期、１番美味しく感じるのは「醤油うどん」。 うどんにスダチを絞って、生醤油をかけてシンプルに頂く・・。これは香川県では定番中の定番！！ 本場香川では、だいこん卸しを入れます。。 こちらにセットのA学食をオーダー。学食は全て終了・・って、ほんと人気ですね。 しばらくしてうどん登場。生醤油のみなので、お店の器量が伺える。 麺は、程よい弾力があってとても美味しい～～。...見た感じ、讃岐系のうどんのようです。 今回は、生醤油うどんに近い...
...ヒラスと聞いて分からなかったが、日本海で育ったか身の張りが素晴らしいヒラマサ。車海老は熊本県産か？塩でいただきました。醤油が生醤油であったこてが○です...
...当然 醤油を掛けて味わうんだけど、醤油には 旨みと甘みが添加されています。 甘い醤油が当然の福岡だから仕方ないけど、 生醤油や塩も欲しかったなぁ...
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