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口コミ・お店の情報に「生醤油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ ワテラス神田秋葉原店
黒毛和牛を30日以上熟成♪毎日20種類上の部位をご用意してますので色んな部位が楽しめます！
20713人
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貯まる・使える
...むしろあっさりとしている。 ＊食べ方は生卵、タレ、生醤油の3パターン。...■タレ皿は可愛い花柄です。私は、わさび&生醤油、タレ、岩塩&ブラックペッパーを作りました。...■セットドリンク ■タレ&生醤油...
...煮込みはオーソドックスな味。 タン刺しは薄いスライスだが、値段を考えれば十分なもの。 ニンニク、ショウガをたっぷり混ぜた生醤油で。 今宵...
...ちょっと思いました。 生醤油うどんがなつかしい うどんを食べに神田の「一福」。...少し調味が足りなければ塩かテーブルにある出汁の元（生醤油？）を少し加減して使うといいでしょう。...ちなみに本店は２８０円。 生醤油の小が４３０円...
...美味しそうな香りも漂ってきてたまりません！！ 卓上には セルポワ・生醤油・山葵・レホール 好みの味わいにしていきます。 断面もイイですね〜...個人的には塩が一番美味しいと思いますが、他の薬味(わさび、西洋わさび、ガーリック、生醤油)もどれも合うので...
...卵水を使った 蕎麦はまろやかな喉ごしで細切りの揃いが美しい。 流行り人気な蕎麦とは異なるタイプでやさしいコシ。 お汁は生醤油の芳醇な香り立つ辛口...
...早速、スープを一口・・・生醤油味ストレート、正直塩っぱい。けど味わっているとその奥からほんのり旨みが感じられる。ああ、いい感じ。 麺はおそらく多加水麺の部類に入ると思う。もっちりツルッとしていて、食べ心地がいい。美味しい麺だ。 量も見た目以上に十分ある。スープを飲み、麺を啜り、スープを飲み、刻み葱をアクセントに食べる。そしてまた麺を啜り、今度はチャーシューだ。このチャーシューもなかなか美味しい。そしてスープ、麺と繰り返しで、あっという間に食べ終わるって感じ。 生醤油の味が強いので...
...そば粉は、茨城県と栃木県産。常陸秋そば10割。 そばつゆは、枕崎の本枯節と小豆島の生醤油と昆布。 秋葉原だからなのか？ 久しぶりに本格的な蕎麦屋で昼食です。...つなぎは使わず生粉を打って仕上げた十割蕎麦。 出汁は天然昆布に自家削り節、生醤油...
...身は薄いけど旨味が凝縮された干物も熱燗が進む。 揚げ物は穴子の天ぷら。カリッと揚ったクリスピーな衣に生醤油をさっと塗ってある。カリカリの...
...【スープ：魚介の濁りを透かしてスパッと染み渡る生醤油！】 ＜煮干しが濃いようでさらり＞ 待つ間の説明書きを見ていると、すっきり生醤油の鮮やかさ先行のイメージですが、配膳のイメージは...魚介に合うし・・・・中々食べ応えあるスープです。 ＜生醤油が魚介に負けず輪郭鮮やか＞...
...もちろん天つゆでも美味しい。 蓮根 ：厚めの輪切りで揚げられ、生醤油が塗って出されるが、歯触りと香りが心地よい。 茄子...そんな事は全く無くサクサクしていて美味しい。 蓮根は生醤油を塗って提供されました...◆海老 二回目！ これは嬉しいです… ◆ハス しゃきしゃき。生醤油がかかっている...
...そんな中から頂いたのはベーシックな生醤油煎餅155円...特辛子煎餅 ■特辛子煎餅は断面も赤い ■特辛子パッケージ ■生醤油煎餅 ■今戸焼煎餅 紫 ■山椒煎餅(左下は剥げ落ちた七味)...古代米・ごま・醤油・生醤油 王道のお煎餅から？？なお煎餅までいろいろとありました...
...麺はどちらかといえばかなりもっちりしており、エッジが効いた麺ではなく丸みを帯びたうどんです。ぶっかけダシはダシよりやや生醤油が心持ち強め、やや甘みを感じるのでどちらかといえば昆布メインのダシかもしれません。 どちらかといえばぶっかけダシというより生醤油を使用したダシ醤油つけうどんのイメージです...
...直ぐ に着丼。美味そうな讃岐うどんがきました。 テーブルの生醤油をさっとかけて頂きます。 店は狭小でも、関係ありません。旨いです。...酢橘を一切れ載せてあります。 酢橘を搾ってから生醤油を回しかけて...
...きれいな赤身刺しがでてきた。 生姜、ニンニク、玉ねぎスライスが添えられている。 まずは生醤油だけでいただく。このねっとりとして脂のない赤...
...薬味にマヨネーズ、レモン、わさび。 これらはお好みで。 卓上の生醤油をかけて頂きます。 コシの強い細うどん。 艶やかで見た目からして旨そう。...温かいうどんの出汁はかなり優しくクセになりそうな味。 冷たい梅うどんには生醤油をかけて食べるとのことでしたが...
...猪の概念を覆す味わい。 九条葱のピューレと食べるのがポイント。 もちろんベッタリとつけていただいた。 お好み焼き 白髪ねぎと生醤油であわせたオリジナルメニュー...
...■１Ｆ入口付近 ■カウンター上の様子 ■かけ（小）＋サクサクなおかずたち ■すだち生醤油うどんとトッピング ■豆乳鶏ごま（＋さくさくな天ぷら）...さっぱりしていておいしかった。 家庭でも、すうどんに、うどんに生醤油かけると...
...しっかりうなぎの味がする。タレは甘すぎず、味は薄め。 ご飯は普通の炊き具合だが、かかっているタレは少なめで、生醤油の味がして、醤油の味が...
...■テーブルにある唐辛子 ■生醤油温玉おろしうどん（大盛） ■生醤油温玉おろしうどん（大盛） アップ ■生醤油...
...■チャーシューメンにトッピングでワンタン ■テイクアウトの生醬油ラーメン ■ラーメン(780円)＋ワンタントッピング(170円) ■おてもと...支那竹、海苔、鳴門。どれも力を入れ過ぎない自然体な味がする。素敵。 百名店も鶏油・生醤油・レア焼豚ばかりでなく...
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