一乗寺・修学院の生麩田楽に関するお店

一乗寺・修学院のお店

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和喜

一乗寺駅 226m / 日本料理、ふぐ

3.07

7

573

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1カ月ぶりかな。 美味しく頑張っている。by N nop(17)

...850円 ■□ かぶら蒸し 950円 ■□ 生麩田楽 850円。 ■□ 鯖ずし 豆腐は豆乳から手作りで、田楽の味噌も一から手作りだそう。 半端なく美味しいって思ったのは かぶら蒸し、鴨ロース 。 深く印象に残る文句なしの逸品です。 鯖寿司 は専門店同様と思える満足感に包まれ、 鴨ロースと温野菜 は濃厚に広がる旨味が凝縮。 かぶら蒸し は分厚い旨味と蕪の風味が傑出しています。 次に良かったのは 寒鯖きずし、キスとレンコン天ぷら、生麩田楽 ...

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