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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・口取 弁当箱の中の八寸のような色とりどりの惣菜。 その内容たるや、さつま芋の煮物、生麩の田楽、金柑の甘露煮、南瓜カステラ、 高野豆腐の...
...このお通しなら料理に期待できそうです。 せっかくなので、生麩の焼き物をお願いしました。 ヨモギと粟の2種類の生麩、生醤油でとっても香ばしかったし食感がいい。...■口直し ■牡蠣 ■数の子山葵 ■コンビーフ生ポテト ■生麩...
...■鳥海山も山うどの辛し酢味噌和え ■見事な器 ■鯛のまこ、生麩、豆 ■ご飯、香の物、赤だし ■普通のご飯の味ではありません...相模湾で採れた鯛の真子には生麩とスナップピー が。天ぷらの盛り合わせは海老、穴子、茄子...栗の渋皮煮、ウスバハギのお造り、炊き合わせ(里芋、生麩...
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