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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ジューシーで美味しー 笹の葉に包まれているのは生麩、もちもちです(*^^)v 栗きんとんはいつものゆず風味...ウチヒラ(内腿の芯)ステーキ 醤油麹漬け 野菜味噌 海老芋 生麩 7、天然鰻のしゃぶしゃぶ ここで、テーブルに鍋がセットされ、...柔らかさが段違いです。 二段目はおかずです。 生麩...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
17559人
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...この冬最後の寒ブリになるかも・・・ (笑) えび芋と生麩のから揚げ えび芋はお塩でいただきます カラッと揚がっていて、中はホクホクです 生麩は柚子がかかっているそうで、ほんのりと香りました 生麩は夫がよもぎ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
【創業120余年の老舗近江牛専門店】A5ランク極上素材をご提供。お得な限定ランチもぜひ!
19823人
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...エリンギ、柿の木茸、ピーマン、人参、 蓮根、玉ねぎ、葉物、生麩と種類豊富。 本当〜に超超超ー美味しかった!! ・近江米と香物...お肉も美味しいけど、野菜も美味しかったです。生麩もモチモチ感が良くて、これも美味しかった。 サラダにはお豆腐...もちろん、合わないわけがない。(ちなみにお野菜のなかに生麩も混ざっててそれも美味しかった)...
...海老のすり身が蓮根にサンドされて、食べ応えがあります。 ◇京生麩田楽 735円 もっちりとした生麩と味噌が滋味深い味わい。はじかみが味わいのアクセントに。...■うなぎのしゃぶしゃぶ ■付け出し6品盛り ■茄子と生麩のあげ出し...
...エスカルゴバター ■肉おでん ■牛すじ煮込み ■牛カルビ煮込み ■THE おでん ■手作りさつま揚げ ■半熟たまご ■京生麩 2種 ■紅...
...・ローストビーフ ◎おばんざい8種 ・さつま芋とトマトの南蛮漬け ・ヨモギの生麩 ・五目豆 ・きんぴら ・焼き魚 ・薄揚げといかのしんじょう ・カツレンコン...笑 ● おばんざい 8種 ①新玉ねぎと豚肉の甘辛煮 ②黒胡麻の生麩 ③春キャベツとアサリのお浸し ④蕗の炒め煮 ⑤鰤照り焼き ⑥サーモンテリーヌ...
...■ジャガイモと魚介のチヂミ ■フライドポテト ■【楽坐名物】生麩のピザ ・牛時雨×九条ネギ(紅ショウガ香る)...■お漬物盛り合わせ ■比叡湯葉の刺身 ■いとふさんの生麩の揚げ出し ■鮒寿し(ハーフサイズ) 小川酒店さんご用達!...揚げ出し豆腐ならぬ、近江生麩の揚げ出し...
...赤こんにゃく 高野どうふ ④おひたし 菜花 長芋 うす揚げ 和辛子 ⑤蕪 揚げ生麩 柚子 あんかけ ⑥白がゆ 白ごはん...昨夜も出て、感動した地元の大きななめこ汁も生麩入りで...
...■里芋味噌ころ・若筍煮 ■春野菜の天ぷら ■しらす丼 ■くもこポン酢 ■生麩田楽 ■ブリカマ ■茶そば ■魚の美味しい季節になりました。 写真はアジの刺身です...一通り色々頼んだけど 何がいいって やっぱ旬の物食べれるのがいいね! 私は生麩の揚出しが気に入った(•́✧•̀) またボトルあるんで覗きますね...
...天ぷらはもちろん揚げたてのサックサク。 セットの「揚げそばがき」...揚げそばがきというものを初めて食べた。餅というか、生麩というか.....
...もちろんつけ麺をいただきました。 椎茸・メンマ・チャーシュー・生麩・カイワレ、すだちがいいアクセント。醤油系の味で美味しかったです...どんぶりには、チャーシュー、煮玉子、椎茸、豆苗、生麩...
...メニューは以下 〇季節のコース料理(9000円) ・先付け フルーツ白和え (シャインマスカット、ピオーネ、柿、生麩と白和え) だし巻き カマス棒寿司 サバの燻製黒豆はさみ オクラ白和えみょうが載せ 栗 ムカゴ天ぷら...
...口の中で、必要以上にモサモサすることなく、 すっとした喉越しがイイ感じ♪ 「ふぅまんじゅう」は、外側の生麩はちゅるちゅるした食感がなんともサイコー...
...650yen 臭みがなく、ポン酢の独特な酸味と共に美味しくいただきました。 ■生麩田楽揚げだし580yen 女性の好む生麩。 歯ごたえがありながら、口に入れるととろける甘み 最高です ■たこ天...春野菜の天ぷら、ぶりのカブト焼き、たけのこの釜飯、だし巻き卵、生麩田楽...
...出汁の取り方がとても淡く京風。生山椒のアクセントが最高♫ 「粟麩利休蒸しをキャビアを添えて」 京都生麩の利休蒸し。まろやななスープと生麩の食感...
...中にゎよもぎの天ぷらが入ってたょ(≧▽≦) よもぎの香りがとてもぃぃ香りで、とてもおぃしぃです あと生麩も入ってましたぁ☆ お蕎麦ゎよもぎがたっぷり練りこまれて...
...■●近江結味そば(おうみむすびそば) 「海老天」「生湯葉と生麩」「おろし」の三種類のおそば ■◆◇冷たいおそば ◇◆...野菜三品、海苔) ■・生湯葉(生麩添え) ■・うざく(国産) ■・とろろ汁 ■・にしん棒煮...海老天 ■近江結味そば、おろし ■近江結味そば、湯葉と生麩...
...■巻物各種 エビマヨ寿司・きゅうり巻き・しんこ巻き・鉄火巻き・トロ鉄火巻き 400円~ ■♦温物♦ ほんの一部です。 ■三色生麩の田楽 ...
...自信あります。 ■出汁巻き玉子 玉子がふわー、出汁がじゅわー!! ■里芋のから揚げ 煮っ転がした里芋をから揚げに。 ■生麩と豆富の揚げだし もちもち生麩♪ ふわふわ豆富♪...
...一段目は彩りも美しい炊き合わせ。 生麩・赤こんにゃく・蕗・おかぼ・魚卵など・・・ まことに優しい炊きあがりである。 精進料理ならではかと。 二段目は刺身盛。これには驚いた。 店の佇まいやメニューの値段から、こう言っては失礼だが品質に期待を寄せていなかった。 ところが、ところが、これがイケテル。 京料理屋顔負けの、素材のクオリティなのである。 中トロ・はまち・鯛、どれもがなのである。 三段目は焼き物と取り合わせなどで、銀杏の色の鮮やかさが目も喜ばせている。 海老の蔭からは、笹に巻かれた生麩まんじゅうがでてきた...
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