新橋の生麩に関するお店

...酒菜八寸： 白海老のバラ天、ぜんまいの炒りもの、出汁巻き玉子いしる風味、真鯛煮凍り、能登鶏ロース煮、蓬麩有馬煮。蓬麩は、生麩の柔らかさを想像していたら...

...京都府 京水菜と京揚げのお浸し 築地 湯葉と生麩の炊き合わせ 京都府 万願寺唐辛子とじゃこの揚げ煮...■京料理について 京料理と言っても豆腐や湯葉や生麩や野菜料理などの本格的京料理では無く...そのうちになんとダブル煮物で、きんめと湯葉、生麩の炊き合わせが...

...美味しい〜！これに日本酒が最高なんです！ ★七田 ●焚き合わせ 蕪のふろふき 柚味噌 穴子（長崎） 京春菊 しめじ 京生麩 とっても優しいお味で...

...じゃが・茄子・パプリカ・椎茸・ヤングコーン・オクラ・えんどう豆・生麩） 茗荷と新生姜の酢漬 胡瓜しその実・...お花の形（穴の開いた方）の生麩は山椒が効いていて好きな味です。  ...長野県産美桜鶏 白菜 長葱 人参 椎茸 自家製豆苗 生麩 手鞠麩 クコの実 薬味 紅おろし 長野県産コシヒカリ...

...季節の野菜盛りは、ほうれん草、しいたけ、えのき、蓮根、生麩（プレーンと蓬の2種類）、くずきり  ...しいたけ・えのきだけ・小松菜・九条ネギ・生麩・よもぎ麩・レンコン・赤こんにゃく・もやし・しらたきと具沢山。 赤こんにゃくは鉄分で色付けしているそうです。えっと、酸化鉄の色ですね（って書くと、美味しいものが不味くなりそうですね：苦笑）。 生麩とよもぎ麩...

...各種　■カニクリームコロッケ1個　■若鶏の唐揚げ　■若鶏のチキン南蛮　■豆腐と茄子の揚げ出し　■3種の生麩田楽　■揚げニンニクと辛味噌　...

...前菜→小さなお盆に3種類。富山の堅豆腐･石川の五郎島金時すりながし･加賀生麸。 おつくり→ﾌﾂｰ。 蒸物→若狭ぐじﾁﾘ蒸し。ｲｲですね。...

...日本酒との相性がよいです。 「蓬生麩」 シットリとした蓬味の生麩。 餡子抜きの蓬餅のようで、友人も大絶賛！！...鶏白湯の出汁です！ 大根のハーフ、さつまあげ、 そして、京生麩をお願いしました...

...■秋刀魚　■釜揚げしらすと焼き茄子のサラダ　■茄子と生麩の田楽　■全部個室　■ごちそうさまでした...のどぐろと鮪が旨し。 「 茄子と生麩の田楽 」 ○・・・甘味噌にほっとする。 「 秋刀魚の塩焼き...●先付 おくらと里芋の冷製 ●りんの彩夏サラダ ●生麩と茄子の田楽 ●刺身６点盛り ●秋刀魚１本焼き...

...各種　■カニクリームコロッケ1個　■若鶏の唐揚げ　■若鶏のチキン南蛮　■豆腐と茄子の揚げ出し　■3種の生麩田楽　■揚げニンニクと辛味噌　...

...皿で、雪紅梅・イカの雲丹焼き・鴨寿司・梅くらげ・ 子持ちこんぶ・山葵寄せゼリー・サーモン巻き・笹巻き生麩と説明してくれました。とても丁寧...

...■自家製ラー油のよだれ鶏　■温菜　■長芋ふわとろ焼き 焦がしバター　■エリンギバター醤油焼き　■生麩とモッツアレラの揚げ出し　■出汁巻き卵 そぼろ餡　■馬肉を使った水餃子　■小海老のチリマヨネーズ　■鶏のから揚げ　■新しいチキン南蛮　■長芋明太マヨチーズ鉄板焼き　■家庭的じゃない肉じゃが　■鶏ホルモンとにんにくの芽 鉄板焼き　■〆　■石焼炒飯 ガーリック　■石焼炒飯 チーズ　■旨辛焼きそば　■甘味　■黒蜜生麩と抹茶アイス...

...野菜盛り合わせには京都らしく生麩が。 お出汁をまとった生麩はもちもちっとした独特の食感で美味しいですね。 関東住みだとあまり食べる機会がありませんが、 京都旅行で初めて食べた生麩の美味しさに感動したのをを思い出しました...

...飲み物を先に頼み、順番に出てくる料理を待ちます。 いただいたのは、 ・特製ジンジャーエール ・茶碗蒸し（生麩添え） ・小鉢 ・和牛ステーキと海鮮バラちらし寿司の2段重箱 ・お椀もの ・アイス です...

...のどぐろ は、大荒れの天候のため入荷が無くて残念でした。 加賀生麩の田楽味噌串焼き （１本１６０円・盛合せ５本７８０円） 盛合せ５本は、よもぎ２本、南瓜、あわ、黒胡麻。 田楽味噌の味が濃く、生麩の味が全くわからないな。 生麩のプニュプニュとした食感は良かっ...

...煮物、炊き物、酢物は上品で彩が華やか。筍、タコ、蕗の煮物は優しい味わいと良いサイズ感で心地好い。生麩を食べることで加賀料理らしさを感じる。鶏肉の南蛮漬けは弁当のおかずっぽさがあって嬉しい存在。 天ぷらと焼物は主食っぽい段になっており満足度が高い。塩で味わう天ぷらはかき揚げの海老の風味が良い感じ。魚の焼物も程好い大きさで味わい深い。 治部椀は甘みと旨味が溢れる味わい深いお椀。鴨肉と生麩に野菜を合わせているが...

...前菜箱と土鍋ご飯が出るコースの前菜は京生麩の二色揚げ出汁とか松月厚焼き玉子とか長芋豆腐とか安納芋の胡麻きん...まずは前菜箱が来ます。 ・長芋豆腐 ・南瓜饅頭 ・京生麩 ・黒毛和牛焼き物 ・新じゃがの胡麻きんぴら...頂いたお料理 【一の膳】 ・京生麩の二色揚げ出汁紅葉御 ・煮里芋 肉味噌掛け ・松月厚焼き玉子...

...■希少部位 馬酢もつ　■山芋のふわとろ焼き 焦がしバター　■エリンギのバター醤油焼き　■生麩とモッツアレラの揚げ出し　■出汁巻き卵 九条葱餡かけ　■馬カルビの炙り　■馬肉の水餃子　■馬肉ソーセージ　■阿波尾鶏むね唐揚げ　■かわいい馬肉メンチカツ　■ポテトフライ 和風ガーリック　■小海老のチリマヨネーズ　■馬肉のとろたく細巻　■ネギトロ細巻　■冷やし柚子うどん　■石焼き地鶏の親子丼　■黒蜜生麩と濃い抹茶アイス...

...山椒のアイス　■最初の一口はカボチャを使ったもの　■パンは温かくてふわふわ　■菊芋のヴルーテ 奥久慈卵と京生麩　■牛タンのスモーク 北山...

...辛口の吟醸酒が豊富で、食事がすすむ、すすむ。。 刺身盛 だし巻き卵 とうもろこしの天ぷら 稚鮎の天ぷら 大海老の天ぷら 生麩田楽 板わさ 梅水晶 長芋のわさび漬け 蕎麦 … 食べ過ぎかな...