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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...それは、蕎麦とつゆに現れます。 こちらの蕎麦は、いわゆる田舎蕎麦とでも言いましょうか、殻と実を挽いたものです...入店しました。 蕎麦は殻と実を一緒に挽いたものです。田舎蕎麦とでもいいましょうか。生で食べると、甘く、良い味をしています...真似してみたりしましたよ（笑） お蕎麦は挽きぐるみ。田舎蕎麦で結構香りもありました...
...出石そばの店、そばの味は何度食べてもわかりません。 蕎麦はヌルヌルぬちゃぬちゃ。柔らかい…。ただ、香りは田舎蕎麦のような香ばしいような香り強い...
...どんぶりものとかはなかった気がします(またもやうろ覚え…) 麺の色が半透明でシンプルでしつこくないお蕎麦が食べられます。(田舎そばじゃないかんじ) 薬味は ねぎ わさび 大根おろし 生卵 です...
...ほぼ満席状態。 料理の提供にはかなり時間がかかりました。 まずはつゆと薬味、卵が出されます。 そして、第一弾がドカンと。 田舎蕎麦のような色黒のお蕎麦です...
...2貫で1500円とけっこうお高めだけど、お値段以上・想像以上の旨さ！！ ・黒い田舎そばであったかいかけそば（600円） 「黒い田舎そばであったかいかけそば」 良いネーミング。...■一口玉子かけご飯 ■さばのお造り（850円） ■但馬牛握り（1500円） ■黒い田舎そばであったかいかけそば（600円）...
...なんらきどらず、落ち着いてご飯を食べられます。 やってきましたざるそばです。 そばの色が、田舎そばっぽく挽きぐるみでしょうか、濃い色です。 一本いただきます。貧乏舌ですのでよくわかりません。でもめっちゃ柔らかい・・・・ 見た目はしっかりした田舎そばっぽいのですが...
...なので、色は濃いめの田舎蕎麦です。早速、茹でて食べてみます。蕎麦は、若干平たい感じに切ってあるでしょうか...町家造りの家々が軒を連ねる城下町のほぼ真ん中にあるこちらへ訪問。 挽きぐるみの田舎蕎麦が自慢と言う事で楽しみです...
...わたしは蕎麦はつるっとした感じよりも、ちょっとざらつく感じの田舎蕎麦が好きかな。 でも、美味しいお店だと思いました。 さ、次に行きましょ、次。...予約のみでそば粉１０割？の「ちひろそば」「田舎蕎麦」も楽しめるそう...
...添えられた生卵の鮮度がよく味が濃いのも気に入りました。 田舎蕎麦とはまた異なった， 滑らかな口当たりで上品な香りの蕎麦で...そばの実の殻を取り除き、胚乳部分のみを粉にして打ち上げる十割蕎麦。 ■◆十割蕎麦 田舎そば そばの実の殻ごと挽いたそば粉で打ち上げる昔ながらの十割蕎麦...
...html 限定１０食の田舎蕎麦。 場所は出石城下町の中心にあります。 駐車場はなく...皿そばですが、より蕎麦感や蕎麦の香りが、より多く残る田舎蕎麦も限定ではありますが、メニューには残されていて、僕は残っているなら、田舎蕎麦から開始で...
...ちなみに、カニシーズンの土・日のお昼時は事前に予約をしないと入れない場合があります。 そば独特の香りを活かしたいわゆる田舎そばタイプのそばで...
...3.5 いなかそばー 出石のちょっと奥の方にあります。 駐車場もあります。 外見はおっきな古民家。 中は小上がりの座敷がいくつか分かれてあります。 中庭みたいなの作られておりこじゃれてます。 頼んだのは田舎そばと皿そば。 田舎そばの方は塩が付いてきて...
...手打皿そばを1人前づつチョイス 最初は黒いそば（昔ながらの田舎蕎麦）をいただきました。 こちらのお店は...自分が黒皿、連れが白皿で注文しました。 黒皿は田舎蕎麦で蕎麦の風味がとてもよいですな...追加一皿 出石そばに代表される伝統を引き継いだ、昔ながらの田舎そばです...
...黒っぽい田舎そばです。 ・少しわかりにくいですが...・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです。 ・にしんを、じっくり甘がら～く煮込みました。...・そば粉を8割使用。玄そばの殻の部分も挽きこんだ、黒っぽい田舎そばです...
...豊岡名物？のロータリー道路に面している。判りにくいが駐車場も裏にある。 出石そばは小皿に二口？づつ載って出てくる田舎そばで、殼ごと曳いた...
...「月見おろし」は石川県では「辛味大根」であったが、ここのは普通の大根おろし。 蕎麦を食べていると、平たい黒い田舎そばの太さがばらばらである...
...お蕎麦は、平たくて、透明感のある田舎蕎麦です。つぶつぶが綺麗。 そばのいい香りがしました。 つゆは甘め...少しの待ちで提供されました。 竹の器に入ったざる蕎麦は、まんま田舎蕎麦の雰囲気が滲み出ています。...正に打ち立てって感じでした。黒っぽい田舎そば...
...そばは、1皿単位で追加できます。 そばは、いわゆる「田舎そば」と言われるような、細めの麺で、 少し歯ごたえのある...色の濃い、田舎そば風の外観だが...
...運ばれたのは海苔の掛かった色黒の田舎蕎麦。 海苔を除けてお蕎麦だけを幾手繰りすると・・・...2ザルで1人前 ですから私は3ザルですね。 蕎麦は、ザラ系の田舎蕎麦です。 結構好き好きの別れる所だと思います。...そばは太目の短め、挽きぐるみで黒っぽく無骨な田舎蕎麦です...
...うどん王国関西に於ける､屈指の蕎麦処ですね(^O^) 出石のお蕎麦は､皿そば｡ 美しい白磁の出石焼きの小皿に盛られた田舎蕎麦｡ 一人前5皿が､盛り(ｻﾞﾙ)1枚に当たります｡ 薬味は山葵､小葱､長芋(もしくは自然薯芋)ﾄﾛﾛ､鶏卵(もしくは鶉卵)｡...
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