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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...白焼きと天ぷらに。それが美味しい。もちろん軽井沢の地場の野菜もサラダや天ぷらにして、これも美味。最後の田舎蕎麦もいい。 軽井沢には高級日...
...そのせいでしょうか？口に含むと風味を感じられますね。啜るとス～っと降りてく感じ。まあうちの地方(山形)よくある田舎蕎麦ではありませんしね(笑) ただ ややバラついた切りは少し太めのような気はします...
...なめこおろしそば せいろそばと天ぷら籠盛りを注文しました。もっちりした田舎そばで美味しかったです。天ぷらは普通に美味しかったです...待つこと6分程で..ご対麺〜♪ 蕎麦は瑞々しく仄かな蕎麦の香りがする 田舎そば？みたいに平べったく切られた信州そば...
...子供のゲンコツ大の舞茸の天ぷらが５個か６個ありました。 蕎麦は、白くはなく、それでいて田舎蕎麦のような黒い蕎麦でもありません。十割蕎麦で...
...かけつゆは濃口醤油を使った色の濃いもの。 そばは生麺を茹でた後に冷水をかけ､再び温めるひと手間をかけています。 やや細めの田舎そばのような歯ごたえを楽しむタイプです...
...中軽井沢駅前にある、創業明治三年老舗手打ち田舎蕎麦屋 天ぷらは揚げたて熱々を美味しく頂きました。 お蕎麦は、平打ちの手打ち田舎そば、太め細め、長い短いなど不揃いなのが田舎そば的で良い...
...ざる蕎麦を頼んだら、蕎麦がパサパサでした。 田舎蕎麦にあるようなモソモソした感じではなく、...お蕎麦は暖かいお蕎麦ながらコシは残っています。お蕎麦も藪風の田舎そばですが太すぎないのが好み...軽井沢のきりさとさんにて、お蕎麦を頂いて来ました。そばは、田舎そば風の太く...
...あいもりは、もりそば、田舎蕎麦のコンビ。 手打ちにしてはよく打たれていてる。 もりそばも殻ごとひいた丸抜きのため蕎麦の香りはするが、風味や旨さが残らず、つなぎの口当たりのせいか後味が悪い。田舎そばも同様。 ツユはカツオが全面にくるタイプで若干甘口。...今回は頂いたのは田舎蕎麦の大盛り1,353円（税込）...
...厚揚げもちょっと違うんですね。お蕎麦は、端正な田舎蕎麦って感じです。きのこと茄子の炒め物もしっかりとした味付け...「せいろ」は少し太めで色も付いており、田舎蕎麦みたいな感じもありました。 つゆに潜らせて蕎麦を啜ると...高菜漬けがすごく塩辛かった。 お蕎麦は田舎蕎麦風で...
...天せいろ並、鴨せいろ、若鳥の蕎麦粉の唐揚げを注文。 田舎蕎麦風の、太めの固めの麺。田舎蕎麦が好きな人はかなり好みだと思う。...濃い目のつけ汁に負けない風味豊かなお蕎麦。 更科と田舎蕎麦の中間という感じです 海老天がおおきくてボリュームいっぱいです...
...携わる頃から蕎麦をたくさん食べ歩いています 個人的な好みは蕎麦の風味がある 挽きぐるみの十割の田舎蕎麦が好きです お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え インスタグラムには⭐️4...
...つるりんとしたそばは生そば風ではあるが、非常に滑らかなテクスチャで風味や食感などイマイチ。他のコースなんかでは時折見かける田舎そば風、あ...
...二色合わせ盛りが人気ですが、何と言ってもここの「田舎蕎麦（挽ぐるみ）」は絶品です。 五番粉・全粒粉系の「いなかそば」は...ほのかな芳香、穏やかな味わい ＜新潟県 朝日酒造＞ ■田舎そば...
...■内観 ■セット ■田舎そば（挽きぐるみ）800円 ■田舎そば ■おかわりそば（二八）400円 ■おかわりそば ■そば湯 ■そば御膳 ■お店外観 ■田舎そば 850円 そばの実をまるごと挽いた食感のおそば...
...薬味の本わさび、ネギで体制を整え、作法通り、箸で取った蕎麦の下3分の1から2分の1をつけて食べる。 蕎麦は更科では無く、では田舎蕎麦かと言うと少し違うと思うが、田舎蕎麦的...
...味噌焼きを食べ終えたとほぼ同時に、見計らったような間合いで田舎そばが通される。 (グッドタイミングだよ、お姉さん) 丸いザルに薄く平らに盛られた田舎そば 手打ちの証、蕎麦の太さはやや乱れている 全粒粉？くるみびき？...座敷2テーブル、テーブル席4つかな。 そば（白い細いそば） 田舎そば（黒い太いそば） たぬきそば（温かい白いそば） どれも...
...くるみだれ もりそばと田舎そばのあいもりを注文した ら田舎売り切れとのことで止む無く、もり...ゴワゴワでもったりした田舎そばが多い がここのは程よい硬さで蕎麦の旨味が 感じられた。 くるみだれは甘さが抑えられた素晴ら しい味で普通のツユと交互に使うが 2種類の蕎麦と2種類のツユは蕎麦の 楽しみを四倍楽しませてくれる。 田舎そば＋くるみだれ...
...グラス（白） ■レモンサワー ■黒霧島ボトル（900ml） ■黒霧島グラス ■生酒 軽井沢ボトル（300ml） ■田舎そば そば殻をつけたままで製粉...
...店内は4席のテーブルが3つと半個室が2つ。 私は鴨汁そば 1800円 かみさんはつくね汁そば 1500円 田舎蕎麦も季節限定であるが、通...
...揚げたての天ぷらは、海老1尾に茄子、サツマイモ、かき揚げ。 熱々で美味しい。 蕎麦は、太さの異なる、手作り感満載の田舎蕎麦。 素朴な風味...
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