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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「あご出汁仕立てのさっぱり塩蕎麦」という説明です。蕎麦は太めの「田舎蕎麦」と細めの「江戸蕎麦」2種類から選べますが、暖かい蕎麦には「田舎蕎麦」がお勧めとのこと。 『鶏塩蕎麦』はちょっと太めで噛みしめながら食べる田舎蕎麦とさっぱりしたあご出汁の組み合わせはマッチしており美味しく頂きました...
...ボリューム的には非常に上品な量で男子には物足りない量です。 実際には何時も食べ過ぎなので適量なのだと思います。 お蕎麦はやや田舎蕎麦系で洗いも締めもしっかりしていて美味しいです...
...店内はそこそこ賑わっているようでした 東京で味わう山形の田舎蕎麦 山形のお蕎麦が食べられるお店を探してこちらを見つけました。 飲食店街から離れた場所にひっそりとたたずむ店構えで、落ち着いた雰囲気です。 更科と違った田舎蕎麦でかみごたえバッチリ東京のお蕎麦と...・蕎麦屋の出汁かけ玉子焼き 528円 板蕎麦は、太く素朴な田舎蕎麦を板に乗せて提供される...
...感じ。カイカロウのように粘りと旨みのある麺が大好きですがこれはこれで ごわごわ角切りの十割田舎そばの楽しさに通じるものがあります。 スー...
...個人的な好みで言うと、詮ずる処、福井のおろし蕎麦が一番良い。辛味大根の峻烈な刺激が実に蕎麦に合う。蕎麦も凡そ挽きぐるみの田舎蕎麦という様なもので平たいその麺が辛味大根の刺激を...
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