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口コミ・お店の情報に「田舎蕎麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...何度か戴いたことがあるが、これ程喉越しが滑るとは、 憶えていないやね、やはり記録するのは良い、後日見返し可能だし。 田舎蕎麦とは、全く異なる食感、 やはり県民ショーで、お隣 山形編 で、明確な田舎蕎麦を観た...
...大きなテーブルです。 そうか、今になってちょっと不安； 本格蕎麦家 さんて、 田舎蕎麦が最高みたいな職人が 多め； 二人とも、田舎蕎麦苦手、 ごわごわチックなの嫌な族。 江戸の蕎麦 は、 物腰が柔らかな柳腰...応援したい。 だからか、“ うまいっ ”て、感じたい。 私は蕎麦好きだが、 田舎蕎麦は苦手 ...
...■地階からのデイライト ■3色盛り季節の天麩羅 ■柚子そばと田舎そば ■せいろ蕎麦 ■細切りのお蕎麦 ■天丼 タレかける前 ■海老鳥天せいろ ■天ぷら胡麻だれ田舎蕎麦 ■階段前 ■店内ちょこっと雰囲気 ■メニューの一部 ■天丼...(小海老・イカ・牛蒡・人参)” 「お蕎麦が桜切りと柚子切りと田舎そばと ……」 「柚子切り」 「と...
...■田舎蕎麦 ■しめサバ ■運動会終了で天ぷら盛り合わせで一杯。 ■京都九条ねぎおろしそば1300円 ■田舎そばＵＰ ■手打ち蕎麦 吉仙 ■本陣房系列店 ■階段を降りた地下１階 ■すぐに出て来た お茶と葱 ■葱の写真w ■鴨せいろ 田舎蕎麦 ￥１３５０...
...右のせいろはツルツルっと喉越しが良い。 左の田舎蕎麦はしっかりとした蕎麦の 香りを楽しみながらいただけます。...お蕎麦の方は、ちょっと太めの田舎蕎麦風の蕎麦ですが、歯ごたえもしっかりしていて...※普通盛りは二段です。 先ずは蕎麦。 蕎麦は田舎蕎麦ライクなしっかりとコシがあります...
...ちとな感じ。 「 天丼ともり 」登場～ 海老が目立つ、そそり立っている。 蕎麦は、、あら意外にこわい。 強い蕎麦、但し田舎蕎麦な感じはない...
...個人的にはかなり濃いめに感じた。 ごちそうさまでした。 鮮魚と天ぷらと田舎蕎麦で大満足 最近仕事でよく来る御徒町近辺は非常にディープで開拓しがいのある地域だが...・ゆず切り一段…+700円 ■三色もり ゆず切りそば・細打ちせいろそば・太打ち田舎そば...
...族。 太く強い のは ＮＧ 蕎麦の風味とかより、 二人揃って細い弱腰がベスト。 田舎蕎麦は無理と 分かったから余計だ。 て～と、 極細最 ＝ 水越蕎麦 。 そうなんだわ...肝心のお蕎麦はそうめんのように細く、丸呑みしてそのままいけちゃいそうな感じ。田舎蕎麦みたいなわしわし感が好きな人とは相性よくなさそうでした...
...季節限定メニューの冷し蕎麦の中から おろしそば７５０円を注文しました。 なお、通常メニューの生十割蕎麦の場合は、 黒（田舎）そばと白（白寿）をチョイス可能との事です。 注文して約5分後に料理が出されました。 蕎麦は田舎蕎麦タイプ...
...食感を愉しめる。 蕎麦自体は、 戸隠の粉十割の十割蕎麦なのだが。 田舎蕎麦、苦手確定なチーム。 こちらの 細切りは嬉しい ～喉越しを実現。 改めて...5分ほどでお蕎麦到着。早いですね。 十割蕎麦らしいのですが、殻からひいた田舎蕎麦と更科系蕎麦の中間くらいの蕎麦の色です...
...風味は期待していない＿＿ そばの食感は 、かなり強い コワイ。 麺は硬い麺が好きだが、蕎麦は好みが異なる。 柳腰が好み、田舎蕎麦の強さとも異なる グルテンチックな弾性...
...肝心の蕎麦、 まさか田舎ではなかろう、、ね・ 蕎麦 が、 やや太く見える。 ・・・田舎蕎麦だったら嫌だな。 と思ってがっかりした憶えがある。 それが、啜ってみると/// ＯＫ／ 見た目より軟らかめで、 啜り食感が柔らかめでセーフだった。 そう思って、蕎麦好きの 少食ちゃんを連れてきた。 蕎麦の太いのは２人とも嫌いだが、 なんとか軟らかめなので、啜れる～ 確かに、これで強かったら＝田舎そば...
...と味わってみる。 麺はやや太めで食べ応えがある。とは言え、田舎蕎麦的なテイストでもなくオーソドックスな乾麺タイプの蕎麦に近い。...到着した丼には、濃い色の汁の中に少し太めな二八の田舎そば。そして上にかき揚げと温泉卵が乗っています。 まず...カウンターと二人テーブルが二卓あります。 東京の真っ黒なつゆと田舎そばで...
...そのせんねんそばさんに比べると、麺がツルンとし過ぎているんですよね。更科系ではないので。ツナギの問題と思うのですが、田舎そばの食感が好きな自分としては寂しいです...
...そばの中に蕎麦殻を細かく挽いて、練り込んだイメージで作られたもの。 田舎蕎麦をイメージしたものなのでしょうか？ しかし、風味などは全くありません。...・ まずは #そば を啜ります。黒い色が印象的な #田舎そば です...
...という腰の低さで好感を持ちました。 限定の田舎蕎麦は売り切れ、ということでしたので、せいろを注文。 うーん...遠方から期待してくると、消化不良になるかもしれません。 ただ、田舎蕎麦は未体験なので、それは食べてみたいかも。 老舗は意外に庶民的...悪くは無いと思う。 さて、最後はちょっと黒目のせいろ。 田舎蕎麦かな・・・それにしちゃ...
...浅草開化楼特注で黒全粒粉が70％も練り込まれたという田舎そばのようなビジュアル。 麺だけ食べると食感や啜り心地も田舎そばに似た感じです。 つけ汁は見た目で分かるほど鴨肉がこれでもか...ガラス皿に盛られています。 浅草開化楼の黒全粒麺で、見た目は田舎蕎麦のようで個性的...
...カイトーに、余地ありな気がする～。 蕎麦は 、強い：腰付き、 田舎蕎麦好きには好ましいと思われる、腰の強さ。 そうか、 私はラーメンの麺は 絶対硬め派。 なのに蕎麦は、 太い蕎麦と強い蕎麦は＿嫌いだ。 こちらも、蕎麦は 田舎蕎麦が良いと 思っている感じ。...」 蕎麦は 見た目よし！ 細めの江戸切り ～な 細蕎麦 。 田舎蕎麦が苦手なので...
...見た目は欧風カレー。 ちなみに下にライスはない。 蕎麦は田舎蕎麦か。 上にネギ、胡麻、刻み海苔がたくさんある。...そいつらを掻き分けて引きづり出した麺は黒く太い！ まさに田舎蕎麦。 つけ汁は光沢のラー油が！？ 牛肉の甘味、海苔の香り...そいつらを掻き分けて引きづり出した麺は黒く太い！ まさに田舎蕎麦...
...ナニ。。なんでしょ... 最近蕎麦粉が値上がりしているらしい。 そば感がない＿そば。 小麦製のそばやん、って風味と食感。 田舎蕎麦が苦手ではあるが...
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