魚津・滑川の田舎蕎麦に関するお店

魚津・滑川のお店

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そば屋 魚津店

魚津市 / そば、天丼

3.27

34

301

  • -
  • ~¥999
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二色そばと天ぷら&二色大もり。
黒部の本店には行ったことがあり、こちらの魚津店は初来訪です。 日曜日のランチタイムにお邪魔し...by ハバパダ(1492)

...二色そばを注文。田舎蕎麦と更科。 どちらもとっても美味しいです...そばには2種類あって、「田舎そば」と「更科そば」とあります。 そばの実を挽いたときに最初に出てきた一番粉だけを使うものが更科(白い)、それに対して 田舎そばは蕎麦殻を入れるので黒っぽくなるのだそう...

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