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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...昔からある…田舎蕎麦屋さん^^ 山口市阿知須にあります、ひさご庵。...お蕎麦がやってきました! 田舎蕎麦っぽい極太麺に優しい出汁が効いたツユが好み(*´Д`*)...ざるそばを注文しました 出て来たのは 予想通りの 黒っぽい田舎そば 見た目 艶やかですが エッジが効いているタイプでは...
...蕎麦の香りや食感を楽しむには向いていないが、こういう食べ方も確かにありだなと感じた。 ざるそばは挽きぐるみの色が濃い田舎蕎麦で、平べったく打たれている。 田舎蕎麦なので口あたりは少し悪いが...
...私は温かい蕎麦と玉子丼小を注文、同僚はキツネうどんとおむすび二個です。 私の頼んだ蕎麦は田舎蕎麦って感じで蕎麦自体が少しウェブしてモチモチ感がある蕎麦です...
...手羽元の唐揚げは衣がカラッサクッと軽く、香ばしい味付けになってます。 そばは田舎そば(少しやわめ)、ジャンボ山菜いなりはふんわりジューシーで...提供遅いし、店員さんの対応も遅い。 もうない。 肉そばと追い剥ぎ焼き そばは田舎そば...
...刻み海苔が乗っていました。 こちらの蕎麦は、色のついた二八の田舎蕎麦ですが、これまで見た田舎蕎麦の中でもかなり黒みを帯びています。 太めの蕎麦ですが...山口宇部のグルメを紹介したいのよ : 黒々ツヤツヤの田舎そばがいただけます☆ 番外編...
...既に残っているメニューも限られていたが、私にとってはもりが有れば充分。 黒っぽい粗挽き系の田舎蕎麦が登場。細打ちのエッジが立った端正な蕎麦は、味わう前から秀逸さが伝わるほど見事なものだった。 端境期の8月、香りは高いとは言い難いが、その分味わい深く、このレベルの田舎蕎麦は山口県では珍しいと思う...
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