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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...酢物・・・海素麺(焼目貝柱・辛子酢味噌・ラディッシュ) 止椀・・・しじみ味噌漬け・洗い葱 御飯・香物・水菓子...■奈良県産のヒノヒカリ、お腹いっぱいでもご飯は別腹❓❗2種の香物、留椀も美味しい〜...
...繰り返しになるが、野菜の引き立て方が巧み。 出汁や調味も野菜の良さを崩しておらず、秀逸。 お食事:じゃこ山椒ご飯、留椀、香の物 お米は奈良のヒノヒカリ。 僕はサーモンハラスやトリュフを用いたご飯よりも、こう言うシンプルなご飯が好きだ(笑) 香の物も白菜の塩漬け、小梅、四方キュウリの糠漬けと、大変魅力的! また、留椀も抜かり無く...
...木の芽 造り 鯛 鮪 あおり烏賊 あしらい一 焼物 鱒木の芽焼き 蓋物 筍 若布 蕗 鯛の子 酢の物 公魚南蛮酢掛け 止め椀 合わせ味噌仕立て 御飯 鯛ご飯 香物 三種盛 水物 季節の果物 甘味 桜餅(品書きには記載無)...
...・御飯 奈良県産ヒノヒカリ ・漬物 盛り合わせ ・止椀 赤出汁 ・水菓子 季節の果物 ・甘味 葛餅 わらび餅 きなこ...葱 生姜 山桃 ◆ご飯 奈良県産コシヒカリ 漬物盛合せ ◆止椀 合わせ汁 なめこ ◆季節の果物 マンゴー 西瓜 ◆甘物 葛餅...◆蒸物 うなぎ蓮根饅頭茶碗蒸し ◎ ◆ご飯 しろご飯 ◆止椀 赤だし ◆漬物 盛り合わせ ◆水菓子 りんごのコンポート...
...銀餡 とき山葵 ■御小鉢 黒豆琥珀寄せ 千代路木 ■御留椀 味噌仕立 御飯 奈良茶飯 香の物 ■御宝石 デザート...海老そぼろ 銀餡 とき山葵 御小鉢 黒豆琥珀寄せ 千代路木 御留椀 味噌仕立 御飯 奈良茶飯 御宝石 デザート...茄子 南京 獅子唐 柚子胡椒卸 煎出汁 留椀:味噌仕立 御飯:奈良県産ひのひかり 香の物 宝石:デザート...
...イン)/御飯・留椀・香の物/デザート/コーヒー ■天川コース 選びぬかれた黒毛和牛の味わいを心ゆくまでご堪能ください。 《メニュー例》 前菜/サラダ/焼野菜/黒毛和牛の鉄板焼(フィレ80g 又は サーロイン100g)/御飯・留椀・香の物/デザート/コーヒー...又は サーロイン100g)/御飯・留椀・香の物/デザート/コーヒー...
...先附/籠盛(口取・造里)/煮物/揚物/蒸物/御飯/留椀/香の物/水物 ■なごみ膳 ゆったりとお食事をお愉しみいただけるお昼の会席。 《メニュー例》 食前酢/前菜/おもてなし箱(造里・和え物・揚物・焼物など)/蒸し物/台物/蓋物/御飯/香の物/留椀/水物...奈良県産コシヒカリ じゃこオイル漬けなど 香の物 二種盛 留 椀 八丁味噌仕立て 果 物 果物 ※御飯は追加1...
...■菊芋とオレンジ白菜の餡掛け ■飯物 根芹と縮緬山椒の炊き込みご飯 ■飯物 ■留椀 ■二膳目 ■コースター ■篠峯 ■裏書 ■甘物 苺ゼリー寄せ カスタードクリーム...♦︎菊芋とオレンジ白菜の餡掛け ♦︎飯物 根芹と縮緬山椒の炊き込みご飯 香物 ♦︎留椀 ♦︎甘物 苺ゼリー寄せ 最中 ♦︎薄茶 ♢生ビール ♢篠峯 純米酒...
...■新店舗の佇まい ■4種のメインより大和牛(まる芯)のステーキ丼を選択(+1100円) 漬物 留椀 ■奈良の世界的映画監督 河瀬直美さん...
...■おまかせ寿司会席 ■・寿司会席9,000円コース(8品) ・前菜盛り合わせ・付き出し・お造り・焼物・揚げ物・おまかせ握り・留椀・デザート...
...『たらの芽の天麩羅・白魚の黄身揚げ・マナガツオのフライ」 それぞれ、三種の違う揚物を供され面白く感じました。 ご飯・香の物・止め椀、『実...
...煮物 胡麻豆腐おかき揚げ べっこうあん 生姜 茗荷刻み 留椀 赤だし なめこ 御飯 白御飯 香の物 甘味 黒胡麻栗葛餅...みず菜ホタテ ■多喜合 サラダおにおんアピオス竹の子 ■留椀 白玉麩赤出し :御飯 豆ごはん ■果物 みっくすぜりい...■祝三種 ■先付、オーペン! ■まずは! ■御飯&留椀...
...うーん・・・ここはちょっと。まぁ美味しいんだけどちと味が薄すぎるのとで微妙。 ◆留椀赤出汁 ◆香の物盛り合わせ ま、そりゃ普通ですよね(笑) ◆水菓子...柚子胡椒 ■食事 毛蟹を丸ごと一匹使った御飯釜炊き.ほど芋入り 山葵、湯葉餡 ■留椀 合わせ味噌仕立て ■香の物 盛り合わせ ■水菓子 葡萄アイス 紅茶ムース...
...風呂吹き大根 あんきも(ぶりに差し替え)、赤こんにゃく ◆台のもの ・・赤膚焼菊皿・・ 大和牛照り焼き ◆止め椀 ・・赤膚焼若草山・・ タラ白子湯引き ◆食事 ◆デザート メロン...
...まぁ美味しいんだけどちと味が薄すぎるのとで微妙。 ◆留椀赤出汁 ◆香の物盛り合わせ ま、そりゃ普通ですよね(笑)...桜鯛 桜海老 三つ葉 木の芽 ●留椀 赤だし ●香の物 ●水菓子 若草山モンブラン 桜アイス 苺...毛蟹を丸ごと一匹使った御飯釜炊き.ほど芋入り 山葵、湯葉餡 ■留椀 合わせ味噌仕立て ■香の物 盛り合わせ ■水菓子 葡萄アイス...
...一、酢 物 蛸湯引き 寄せ長芋 茗荷 胡瓜 蓴菜 梅肉酢 一、止 椀 赤出汁 茄子 小芋 葱 一、お食事 釜飯 奈良県産ひのひかり...■新生姜の炊き込みご飯 ■新生姜の釜炊きご飯・止め椀・香の物 ■季節のデザート ■酒器 ■店内風景 ■ランチ...【蓋 物】 里芋饅頭 【揚げ物】 餅麩挟み揚げ 【止め椀】 赤出汁 【お食事】 季節の釜飯 【香の物】 自家製漬物...
...生麩 ■【蒸し物】 鴨まんじゅう 蕪のあんかけ ■【留椀】 赤だし 豆腐 なめこ 三つ葉 【ご飯】 むかご菊ごはん...生麩 【蒸し物】 鴨まんじゅう 蕪のあんかけ 【留椀】 赤だし 豆腐 なめこ 三つ葉 【ご飯】 むかご菊ごはん...それまで頑張ろう!と思える夜でした。 ※感動しすぎて留椀...
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