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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...穴子を ■焼穴子、胡麻胡瓜 ■牛塩炙り ■焼金目鯛鍋 ■紅梅ピーズ飯 ■止椀 ■わらび餅 ■梅酒 ■フォワグラ ■のれそれ ■さわら ■花山葵 ■キンカン...茗荷餡かけ 8、焼金目鯛鍋、焼葱、豆腐、水菜、すだち 9、紅梅ピース飯、 止椀 鮮やかなグリーンピースがたくさんのった釜だきご飯 10...
...伊産とりゅふ ■[食事] 雲丹の玉子掛け御飯、伊産とりゅふ、止椀、香の物、蟹コロッケ(サービス) ■[進肴]...鱧の土鍋炊きごはん 青紫蘇 止椀 香の物★ 鱧の食感もよく...菊花檸檬卸し ・ [食事] 雲丹の玉子掛け御飯、伊産とりゅふ、止椀...
...お造り 口直し 焼き物 揚げ物 煮物 ご飯薄い豆と鯛の炊き込み 香の物 止椀 デザート お抹茶 素材は三重の食材現地から直送したものを使い...針生姜、柚子 ・揚げ物 舞茸、椎茸、カボチャの天ぷら ・食事 伊勢天然鯛めし ・留椀 ・甘味 わらび餅 おもてなしの総合芸術 ”懐石”エンターテイメント...
...■松葉蟹 ■からすみ餅 ■生ばちこ ■揚げ浸し ■背子蟹 甲羅盛 ■焼き蟹 脚 ■焼き蟹 胴 ■白子焼き ■ご飯 ■ご飯 留椀 ■お焦げ...
...)甘くて黄色いその液体は、焼き物達をいたわるように体にすっと吸い込まれていきました。 そしてあっという間に食事と止椀。この日は鮎の炊き込...
...■先付 ■お碗 ■お造り ■焼物 ■煮物 ■お赤飯、留椀 ■フォアグラののった茶碗蒸し ■蛤のお吸い物 ■有栖川 清水 門 ■有栖川 清水...南京饅頭 美味庵 露生姜 引き上げ油葉 粟麩 京人参 ・食事 お赤飯 香物 ・留椀 赤出汁 ・果物 マスクメロン 巨峰...
...■縞海老 ■中トロ ■玉子 ■墨烏賊 ■穴子ツメ ■鉄火巻 ■白子醤油焼 ■止め椀 シジミ ■テーブルウェア ■こんな感じ ■扉 ■炙りハラスとかつをの二色丼 ■鮓...800くらいだったので、もう一品頼めば良かったかな。 止め椀を出すタイミングは客任せなので...
...あっつあつなのでやけど注意 鯛と芹の炊き込みご飯 止椀は赤出汁吸い物 香の物はなるほど〜の組み合わせだ...すぷちん ■いぶりがっこマスカルポーネ添え by すぷちん ■留椀・・・赤だし by すぷちん ■土鍋で炊いた鯛飯...飲みに徹したらこれだけで何杯も行けそうです。。。w ■留椀・・・赤だし ここのお出汁はとても上品でその分...
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