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口コミ・お店の情報に「白あん」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...アーティスティックなビジュアルのパフェが斬新で良いですね。 パフェの構成は渋皮栗やマロンクリーム、ほうじ茶メレンゲ、白餡、洋梨コンポート...
...ドリンクを付けますと、どちらも2000円を超えますので、なかなかの御馳走です。モンブランは白あんを使用しているせいか、少し甘みが強く、栗...
...DESSERT-2：濃茶のクレームブリュレ （白餡 ホワイトチョコのガナッシュ）...柚子シャーベット DESSERT-2 濃茶のクレームブリュレ 白餡 ホワイトチョコのガナッシュ DESSERT-3...柚子のソルベとクミンのアイス 11、濃茶のクリームブリュレ 白餡とホワイトチョコのガナッシュ入り 12...
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
アッサンブラージュ カキモト
和モダンな空間で、垣本シェフが手掛ける素材の魅力を生かした独創的なスイーツを味わう。
51880人
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...1泊2日の旅】 ◎kakigori（ショコラ、コーヒーゼリー、白餡） 2000円 一言で言ってしまえばショコラのかき氷ですが、なかなか面白い仕掛けがありまして、一番下にショコラドリンクになっており、その上に薄い板のチョコレートで蓋をしています。 そして、その上にコーヒーゼリーと白餡、ショコラのかき氷、さらにその上にバニラアイス...そこに白餡が加わることで雅ですね...
...■ピスタチオとホワイトチョコレートのヨウカンカ 白あん、ホワイトチョコレートとピスタチオペーストを合わせることにより...口の中で醸成されるココナッツのミルキーさと 白あんの懐の深さがとっても合う。 ミルク餡にも似た美味しさたが...封を開けると柚の華やかな香りが一帯に広がる。 ベースは白あん羊羹だが 1/3程度が具なので羊羹ぽさはあまりない...
...チョコクロワッサンミニ ■大納言粒あん ■有機宇治抹茶入り白あん+大納言小豆鹿の子 ■桜あん+大納言こしあん ■桜あん+大納言こしあん 250円(税込) ■有機宇治抹茶入り白あん+大納言小豆鹿の子 250円(税込) ■大納言粒あん...■クリームパン ■オムレツサンド ■宇治抹茶入りの白あん！たっぷりです！...
...独特の食感と見た目を持つ餅）の中に濾した白餡の入る品。艶を出すために寒天のようなものでコーティングされている。これもなかなか美味い。道明寺に白餡を使っているのも面白い。 ・きんとん...断トツで美味しい 菜の花？→ 求肥の中に白餡が入っている...
...白くて丸い松露の中は濃し餡で、花と栗の形をしたものの中は白餡。 いずれも砂糖コーティングの甘みが目立ち、餡の風味が弱いです...丸いタイプは中がこし餡、栗や梅などは白あんや赤く染まった白あん...
...しっかりした甘さの風味豊かな粒餡 「万寿菊」・・・かのこ、白あん 白隠元の粒で、覆われた鹿の子 しっかりした甘さの鹿の子と中の 滑らかな白餡はやや控えめで コントラストがあり、味に立体感が...■断面 ■菊日和 断面 ■亥の子餅 断面 ■４個入り ■白餡と粒餡の２色...
...マドレーヌなどもあります。 米粉バウムふわづわから、期間限定の白あんマロン（直径13センチくらい？1200円別税）を購入...IKARIYA BEIKA KYOTO…米粉バウム白あんマロン はい、今回も頂き物です<(_ _)>しかも私の大好きなバウムクーヘン(^^)どこのバウムクーヘンも好きです( ´艸｀) 米粉バウム白あんマロン…頂いた人によると...
...苺の白あんぱん （\180、2014年2月） 「大粒国産苺の甘酸っぱさとリキュールを効かせた白あんがよく合います」 プレーン生地で白あん（こしあん）を包み、苺（1/2カット）をトッピングして焼き上げたパン。 リベイクでクラストはカリサク、クラムはしっとりふんわりに。口どけの良いソフトな食感。中 の白あんはなめらかな舌触りで...
...粟餅のプチプチした食感が特徴で、抹茶餡は備中白餡と手芒餡 （てぼあん＝白いんげんの餡）から手間暇かけて作られ...桜抹茶クリームあんみつは，白餡に桜葉を練り込んだ桜餡に，...桜。 . . 白餡に桜葉を練りこんだ桜餡は...
...一見甘そうに見えますが 意外と控えめで 白小豆を桜葉を刻んだ白餡で包み和三盆をまぶしてあります。 外は意外と柔らかじゃなく サクッとしていて 中に入っているのがあんこでなくて 白小豆なのでほろっとして 甘さがしつこくなくあっさりしています。 なかなか来ることはないですが 近くに来たら 必ずまた寄りたいな～と思いました(^^)v 桜を思わせる季節のお菓子 お土産にいただきました。 桜の季節にぴったりのお菓子です。 白小豆を桜葉を混ぜ混んだ白あんで包み...
...その中でも一番可愛いのをセレクト。 白花豆の中はピンクに染めた白餡。うっすら葛がかかってます。 豆自体が甘いので、白あんはお砂糖控えめ。 バランスが良くて美味しい☆ おぼろ...『うぐいすかのこ』は青えんどう豆を甘く煮て白餡を包み 粒をそのまま残した鶯色の美しいかのこ...
...■どれにしようかな ■煎茶のセットを ■白餡のお茶菓子を選びました、くりくり ■抹茶アイス...名前は忘れたのですが花の形で中が白餡でした。 濃茶を飲んだ後2杯目は薄茶を点てて貰えます。...茶菓子には個々の美味しさがあります。 練りきり白餡...
...「巣ごもり」おまんじゅうが２個 それ以外には白あんのシフォンケーキとつばらクッキーがありました。...さすがにお腹いっぱいだったので、テイクアウトで。 白あんとマスカルポーネが、もっちもっちの皮で挟まれた生ツバラ。...は定番の美味しさでしたが。 ビックリしたのが くるみ餡 。 白餡とマスカルポーネチーズのブレンド餡の...
...白米、ご飯 和菓子 市田干柿に白小豆のあんを合わせたもの。 干柿の食感が素晴らしい。半生半乾という状態。白餡も素晴らしい すべての料理の味が...
...おまんじゅうは何故か苦手なのです。不思議。 その理由を自分なりに分析してみると…子供の頃に食べた、甘い餡子（白餡だった）ぎっしりのおまんじゅうが原因ではないか？と思うのです...
...店員さんに、どんな工夫がしてあるのかと聞くと「白あんを入れてある。栗は国産。」とのことで、やはり良い栗を使うと違うのかな。白あんを入れてあるというのも「へぇ～、なるほどねぇ...栗餡は栗そのものの味よりも、白餡の味がやや目立っています...
...頂き物です！ 「望月〜望の月〜」お餅の下にきな粉クリームと白餡とゴマ、スポンジが入って黒豆をあしらったお菓子...緑色のは抹茶、黄色のが柚子の牛皮で、中にそれぞれこし餡と白餡が入っている凝りよう。 レアチーズ、牛皮...抹茶はあまり感じない。 望月（もちのつき） きなこクリームに白あんと黒胡麻が入ったケーキの上に黒豆がのっていて...
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