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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...地方だからか?気取らずに大胆に提供される一皿一皿にとても満足しました 朝食にて、名物の鯛めし 鰹としじみで丁寧に取られた白出汁が極み もちろん丁寧にこされた鯛の白身や卵も絶品 名物に恥じない 何度でも食べたい、いくらでも食べたい名物料理...
...■白だし;薄口醤油とのことだが、ほぼ塩ラーメン ■黒だし;魚介醤油ラーメンで東京の某店を彷彿とさせる ■2013 ■ワンタン麺(白だし) \850 ■ワンタン麺黒だし@850円 ■ワンタン麺白だし@850円...
...具材は強い主張はないけど 鯛茶漬けにすることで 出汁と合わさってより深みある味に。 他に白身魚の煮物or蒸し物(甘辛でなく、白出汁ベースかな?)...
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