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口コミ・お店の情報に「白味噌」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...はサラリとした透明感の醤油スープで背脂が浮かぶ。以外にも煮干し感は薄く、凡庸か???｡ ｢味噌ラーメン｣ は甘味の強い白味噌主体で濃厚。...
...■太麺 アップ ■つけ汁 アップ ■メニュー ■十種野菜の生姜味噌ラーメン ■黒醤油 ■野菜辛味噌ラーメン ■白みそバターコーンらーめん...
...納豆汁を。肝心の納豆汁ですが、普通サイズの椀に豆腐やシメジ、タケノコ、山菜や根菜がどっさりで、汁が少ないぐらい。白みそのしょっぱさが際立って...
...・麺:多加水太縮れ。 ・具:ロースチャーシュー、もやし、にら、コーン、刻み長ネギ、黒ごま、炒りゴマ。 スープを啜ると甘味のある白味噌の後から僅かな酸味がきて...
...【ねぎ味噌野菜ラーメンスペシャル】1000円 ・スープ:豚骨ベースですかね？白味噌に調味料を加えたタレに背脂が浮きます。 ・麺:多加水太...
...ちょっと恐縮(^_^;) 【エビ味噌ラーメン】800円 ・スープ：ダシは動物系と野菜でしょうか？甘めの白味噌メインでブレンドされているようです...
...楽しみにしていた10月限定｢信州白味噌中華｣を目指して訪問。 ところが...今日、10月限定の｢信州白味噌｣目当てに開店前に駐車ｽﾍﾟｰｽに車を駐め待ちましたが...まずはスープを一口。 先入観で二郎系の白味噌と思いきや豚骨でびっくり...
...のパターンが多いのですが、多分これもそうですね。 スープ： 白味噌です。よって、ここの基本は「白味噌麺600円」と推測されます。 かなり甘いです。...【家伝味噌麺】800円 ・スープ:魚介と動物ダシ、白味噌...
...レギュラーの味噌ラーメンには、白味噌･八丁味噌･秋田味噌の3種が使われているとのことだったが、白味噌の印象が強かったのに対して...豚･鶏･魚介の清湯スープ。白味噌淡麗系がマッチすると思うのだが……！?...
...歯ごたえがあっておいしい！ 煮物系も薄口のいい味付け、創作系もシンプルながらレベルが高いです。 特に”もつ煮”は白味噌系のあっさりとした甘口の味付けでおいしい！ もつもしっかりした処理されているのか...
...「卵豆腐の肉味噌あんかけ」「だし巻き卵＆大根おろし＆切り干し大根」「漬け物」「白味噌の味噌汁」です。「鶏ささみの大葉と梅肉はさみ揚げ」には「はじかみ」が添えられていて...しょっぱ過ぎず、おいしいです。何よりも、私がおいしいと、思ったのは「白味噌の味噌汁」です...
...コリコリっとした食感と甘味、生姜の風味がうまく調和しています。 汁物は秋田にしてはあっさりとした甘味のある白味噌仕立て。 小さなホタテ貝...
...大きなテール肉とハチノスも入っていてお得感あります。 米はあきたこまちなのか、煮込まれていてもつやつや感が。 ”煮込み”は白味噌ベースで甘口のもの...
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